The sensory score of mango milk dri

The sensory score of mango milk drink prepared from stored
reconstituted MMP was significantly different from those of the samples
prepared from fresh MMP.
These results are consistent with those reported by Radayevamet al.
[34]; the flavor scores of reconstituted mango milk drink decreased
steadily with the progress of storage period. The rate of deterioration
was faster at 30 °C than at 5 °C. The rate of deterioration was slightly
faster in samples packed in polystyrene than those packed inmetalized
polyester, 4-ply laminates and tins. The rapid decline in flavor scores
after 5 months storage could be expected due to oxidative changes.
The body and texture score also decreased with increased storage
period. There was a steady reduction in color and appearance scores
of mango milk prepared from progressively stored MMP. Reduction
in color and appearance may be due to oxidation of pigments.
The statistical analysis has shown that tin can has significant difference
as compared to other packaging material because the difference
between the mean value of tin can and other treatment is more than
the critical difference (CD) value.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คะแนนทางประสาทสัมผัสของมะม่วงเครื่องดื่มที่ทำจากนมที่เก็บไว้
สร้าง MMP อย่างมีนัยสำคัญแตกต่างจากตัวอย่าง
เตรียมจาก MMP สด
ผลลัพธ์เหล่านี้มีความสอดคล้องกับผู้ที่รายงานโดยอัล radayevamet
[34].. คะแนนรสชาติของมะม่วงสร้าง เครื่องดื่มนมลดลงอย่างต่อเนื่อง
กับความคืบหน้าของระยะเวลาการเก็บรักษา อัตราการเสื่อมสภาพ
ได้เร็ววันที่ 30 องศาเซลเซียสกว่าที่ 5 องศาเซลเซียสอัตราการเสื่อมสภาพได้เร็วขึ้นเล็กน้อย
ในตัวอย่างที่บรรจุในสไตรีนมากกว่าผู้ที่บรรจุ inmetalized
โพลีเอสเตอร์ลามิเนต 4 ชั้นและกระป๋อง ลดลงอย่างรวดเร็วในคะแนนรสชาติ
หลังการเก็บรักษา 5 เดือนอาจจะคาดว่าเนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงออกซิเดชัน.
ร่างกายและเนื้อคะแนนลดลงกับการจัดเก็บที่เพิ่มขึ้น
ระยะเวลา มีการลดลงอย่างต่อเนื่องในสีและลักษณะคะแนน
นมมะม่วงที่เตรียมจาก MMP เก็บไว้ก้าวหน้า
ลดสีและลักษณะที่ปรากฏอาจจะเป็นเพราะการเกิดออกซิเดชันของเม็ดสี.
การวิเคราะห์ทางสถิติได้แสดงให้เห็นดีบุกที่สามารถมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ
เมื่อเทียบกับวัสดุบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ เพราะความแตกต่างระหว่าง
ค่าเฉลี่ยของดีบุกสามารถและการรักษาอื่น ๆ ที่มีมากขึ้นกว่า
ค่าความแตกต่างที่สำคัญ (cd)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เก็บคะแนนดื่มนมมะม่วงที่เตรียมไว้จากการรับความรู้สึก
reconstituted MMP มีมากแตกต่างจากของตัวอย่าง
เตรียมจากสด MMP
ผลลัพธ์เหล่านี้จะสอดคล้องกับการรายงาน โดย Radayevamet al.
[34]; คะแนนรสชาติของมะม่วง reconstituted นมเครื่องดื่มลดลง
กับความคืบหน้าของรอบระยะเวลาการเก็บข้อมูลอย่างต่อเนื่อง อัตราการเสื่อมสภาพ
ถูกเร็วที่ 30 ° C มากกว่าที่ 5 องศาเซลเซียส มีอัตราการเสื่อมสภาพเล็กน้อย
เร็วในตัวอย่างที่บรรจุในโฟมกว่าบรรจุ inmetalized
ลามิเนตโพลีเอสเตอร์ ชั้น 4 และกระป๋อง ลดลงอย่างรวดเร็วรสชาติคะแนน
หลังจาก 5 เดือน เก็บอาจจะคาดว่าเนื่องจากเปลี่ยนแปลง oxidative.
คะแนนร่างกายและเนื้อยังลดลงพร้อมการจัดเก็บเพิ่มขึ้น
รอบระยะเวลาได้ มีลดคะแนนลักษณะมั่นคง
นมที่เตรียมไว้จากความก้าวหน้าจัดเก็บ MMP ของมะม่วง ลด
ในลักษณะอาจเกิดจากการออกซิเดชันของสี
การวิเคราะห์ทางสถิติได้แสดงกระป๋องนั้นมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ
เท่าเมื่อเทียบกับวัสดุบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ เนื่องจากความแตกต่าง
ระหว่างค่าเฉลี่ยของกระป๋องและการรักษาอื่น ๆ เป็นมากกว่า
ค่าแตกต่างที่สำคัญ (CD) ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ไม่แข็งแรงคะแนนของมะม่วงนมพร้อมดื่มจากที่เก็บไว้
reconstituted จัดเป็นแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากตัวอย่าง
ซึ่งจะช่วยจัดเตรียมจากความสดใหม่จัด.
เหล่านี้มีความสอดคล้องกับที่รายงานโดย radayevamet al .
[ 34 ];รสชาติคะแนนของ reconstituted มะม่วงนมดื่ม
ซึ่งจะช่วยลดลงอย่างต่อเนื่องด้วยความคืบหน้าในการจัดเก็บช่วงเวลา. อัตราการเสื่อม สภาพ
ซึ่งจะช่วยได้ที่ความเร็ว 30 ° C มากกว่าที่ 5 ° Cอัตราการเสื่อม สภาพ ได้เล็กน้อย
ซึ่งจะช่วยได้เร็วขึ้นในตัวอย่างเต็มเปี่ยมในโพลีสไตรีนมากกว่าผู้ที่บรรจุ inmetalized
:โพลีเอสเตอร์ 4 - เกลียวกระป๋องและนอกเหนือจาก PCB ลามิเนต ลดลงอย่างรวดเร็วในหลายรสชาติ
หลังจาก 5 เดือนเก็บข้อมูลได้รับการคาดหวังจากการเปลี่ยนแปลงเสริมสร้าง ภูมิต้านทาน .
คะแนนและเนื้อตัวยังลดลงด้วยการจัดเก็บเพิ่มขึ้น
ช่วงเวลา มีการลดลงอย่างต่อเนื่องที่อยู่ในสีและคะแนนลักษณะ
ตามมาตรฐานนมมะม่วงเตรียมไว้จาก mmp. เพิ่มขึ้นจัดเก็บไว้
ซึ่งจะช่วยลดการในลักษณะและสีอาจจะเป็นเพราะมีการออกซิไดส์ต่อเนื่อง( By - product ). n ที่มีการวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติแสดงให้เห็นว่าดีบุกสามารถมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ
เมื่อเทียบกับวัสดุของบรรจุ ภัณฑ์ อื่นๆเพราะความแตกต่าง
ระหว่างที่หมายถึงความคุ้มค่าของดีบุกสามารถและอื่นๆการปฏิบัติเป็นมากกว่า
ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งความแตกต่าง( CD ).