The notion of preferential cosolven

The notion of preferential cosolvent exclusion has sometimes
been invoked to rationalise the cosolvent-induced enhancement of
biopolymer properties (Back et al., 1979; Shimizu & Matubayasi,
2014a; Timasheff, 2002a). Shimizu and Matubayasi have recently
extended the rigorous statistical thermodynamic theory of the
cosolvent effect to gelation equilibria (Shimizu & Matubayasi,
2014b), which afforded a rationalisation for the sugar- and
polyol-induced enhancement of gelatin and agarose gelation in
terms of cosolvent preferential exclusion. What has emerged from
this rigorous statistical thermodynamic theory is the clarification
that preferential exclusion is actually caused not by the increased
hydration but by the exclusion of cosolvents from biomolecular
surfaces (Shimizu & Matubayasi, 2014b). Hence this hypothesis is
actually about the exclusion of cosolvents. Whether this is the case
also for k-carrageenan remains to be examined.
1.3. Binding of cosolvents on polysaccharide gels
Sugars and polyols bind directly to k-carrageenan, increasing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนวคิดของ cosolvent ต้องแยกได้บางครั้งการเรียกใช้การ rationalise เกิด cosolvent เพิ่มประสิทธิภาพของคุณสมบัติ biopolymer (หลัง et al., 1979 ชิมิซุและ Matubayasi2014a Timasheff, 2002a) ชิมิซุและ Matubayasi มีเมื่อเร็ว ๆ นี้ขยายทฤษฎีสถิติทางอุณหพลศาสตร์เข้มงวดของการลักษณะพิเศษ cosolvent equilibria gelation (Shimizu & Matubayasi2014b), ที่นี่ rationalisation สำหรับน้ำตาล - และเกิดโพลิออลน้ำตาลเพิ่มประสิทธิภาพของตุ๋นและ agarose gelation ในเงื่อนไขของ cosolvent ต้องแยก สิ่งที่ได้เกิดขึ้นจากทฤษฎีทางอุณหพลศาสตร์สถิตินี้อย่างเข้มงวดจะชี้แจงต้องแยกว่าจริงเกิดไม่ใช่ โดยการเพิ่มไล่น้ำ แต่ตัด cosolvents จากวทคร ๕๐๘พื้นผิว (Shimizu & Matubayasi, 2014b) ดังนั้น สมมติฐานนี้จะจริงเกี่ยวกับข้อยกเว้นของ cosolvents ไม่ว่า เป็นกรณีนี้สำหรับ k-carrageenan ยังคงการตรวจ1.3 การผูกของ cosolvents บน polysaccharideน้ำตาลและ polyols ผูกตรงกับ k-carrageenan เพิ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความคิดของการยกเว้น cosolvent
พิเศษบางครั้งได้รับการเรียกให้เหตุผลการเพิ่มประสิทธิภาพcosolvent
ที่เกิดขึ้นของคุณสมบัติbiopolymer (กลับ et al, 1979;. ชิมิซุและ Matubayasi,
2014a; Timasheff, 2002a) ชิมิซุและ Matubayasi เมื่อเร็ว ๆ
นี้ได้ขยายทฤษฎีทางสถิติทางอุณหพลศาสตร์อย่างเข้มงวดของผลกระทบที่จะ
cosolvent สมดุลเจ (ชิมิซุและ Matubayasi,
2014b)
ซึ่งเจ้าตัวหาเหตุผลเข้าข้างตนเองสำหรับน้ำตาลและการเพิ่มประสิทธิภาพของโพลิออลที่เกิดจากเจลาตินและเจagarose
ในแง่ของการให้สิทธิพิเศษยกเว้นcosolvent . สิ่งที่ได้โผล่ออกมาจากนี้ทฤษฎีทางสถิติทางอุณหพลศาสตร์อย่างเข้มงวดเป็นชี้แจงว่าการยกเว้นสิทธิพิเศษที่เกิดจริงไม่ได้โดยเพิ่มความชุ่มชื้นแต่ยกเว้นของ cosolvents จากชีวโมเลกุลพื้นผิว(ชิมิซุและ Matubayasi, 2014b) ดังนั้นสมมติฐานนี้เป็นจริงเกี่ยวกับการยกเว้นของ cosolvents ไม่ว่าจะเป็นกรณีนี้ยัง k-คาราจีแนนยังคงที่จะตรวจสอบ. 1.3 ผูกพันของ cosolvents ในเจล polysaccharide น้ำตาลและ polyols ผูกพันโดยตรงกับ k-คาราจีแนนที่เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความคิดของ cosolvent สิทธิพิเศษยกเว้นมีบางครั้ง
ถูกเรียกเพื่อหาเหตุผลเข้าข้างตนเองและการเพิ่มประสิทธิภาพของ cosolvent
คุณสมบัติแบบหลัง ( et al . , 1979 ; ชิมิ & matubayasi
2014a timasheff 2002a , ; , ) ชิมิ matubayasi เพิ่ง
ขยายและเคร่งครัดสถิติอุณหพลศาสตร์ทฤษฎี
cosolvent มีผลต่อสมดุลเจลาติน ( ชิมิ & matubayasi
, 2014b )ซึ่งเจ้าตัวเป็นหลวงไกรสำหรับน้ำตาลและการเพิ่มประสิทธิภาพของเจลาตินและพอลิออล
,
cosolvent เจลาตินในเงื่อนไขพิเศษยกเว้น มีอะไรโผล่ออกมาจากสถิติอุณหพลศาสตร์ทฤษฎีนี้เคร่งครัด

ที่ให้สิทธิพิเศษยกเว้นการ จริง ๆ แล้วเกิดไม่ได้โดยเพิ่มความชุ่มชื้นแต่ไม่

ขว - จากชีวโมเลกุลพื้นผิว ( ชิมิ & matubayasi 2014b , ) ดังนั้นสมมติฐานนี้
จริงเกี่ยวกับการยกเว้นของตัวทำละลายร่วม . ไม่ว่าจะเป็นกรณีนี้
ยังน้ําตาลยังคงที่จะตรวจสอบ .
1.3 . ผูกพันของตัวทำละลายร่วมบนพอลิแซ็กคาไรด์เจล
น้ำตาลและเกาะมัดตรงน้ําตาลเพิ่ม