The reaction mechanism for alkali-c

The reaction mechanism for alkali-catalyzed transesterification was formulated as three steps (Eckey, 1956). The first step is an attack on the carbonyl carbon atom of the triglyceride molecule by the anion of the alcohol (methoxide ion) to form a tetrahedral intermediate. In the second step, the tetrahedral intermediate reacts with an alcohol (methanol) to regenerate the anion of the alcohol (methoxide ion). In the last step, rearrangement of the tetrahedral intermediate results in the formation of a fatty acid ester and a diglyceride. When NaOH, KOH, K2CO3 or other similar catalysts were mixed with alcohol, the actual catalyst, alkoxide group is formed (Sridharan and Mathai, 1974). A small amount of water, generated in the reaction, may cause soap formation during transesterification. Fig. 4 summarizes the mechanism of alkali-catalyzed transesterification.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลไกปฏิกิริยาของด่างกระบวนถูกสูตรเป็นสามขั้นตอน (Eckey, 1956) ขั้นตอนแรกคือ โจมตี carbonyl คาร์บอนอะตอมของโมเลกุลไตรกลีเซอไรด์โดย anion ของแอลกอฮอล์ (methoxide ไอออน) แบบปานกลาง tetrahedral ในขั้นตอนสอง ปานกลาง tetrahedral ทำปฏิกิริยากับตัวแอลกอฮอล์ (เมทานอล) เพื่อสร้าง anion ของแอลกอฮอล์ (methoxide ไอออน) ในขั้นตอนสุดท้าย rearrangement ของกลาง tetrahedral ผลลัพธ์ในการก่อตัวเป็นเอสเตอร์ของกรดไขมันและ diglyceride กับ เมื่อ NaOH เกาะ K2CO3 หรือสิ่งที่ส่งเสริมอื่น ๆ คล้ายถูกผสมกับแอลกอฮอล์ catalyst จริง กลุ่ม alkoxide จะมีรูปแบบ (Sridharan และ Mathai, 1974) น้ำ สร้างขึ้นในปฏิกิริยา จำนวนเล็กน้อยอาจทำให้เกิดการก่อตัวสบู่ในระหว่างการเพิ่ม Fig. 4 สรุปกลไกของด่างกระบวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลไกการเกิดปฏิกิริยาสำหรับ transesterification ด่างเร่งเป็นสูตรที่เป็นสามขั้นตอน (Eckey, 1956) ขั้นตอนแรกคือการโจมตีในอะตอมของคาร์บอนคาร์บอนิลของโมเลกุลไตรกลีเซอไรด์โดยไอออนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เมทอกไอออน) ในรูปแบบ tetrahedral กลาง ในขั้นตอนที่สองทำปฏิกิริยากลาง tetrahedral กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เมทานอล) เพื่อสร้างประจุลบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เมทอกไอออน) คำ ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรับปรุงใหม่ของผลกลาง tetrahedral ในการก่อตัวของเอสเตอร์ของกรดไขมันและ diglyceride เมื่อ NaOH, KOH, K2CO3 หรือตัวเร่งปฏิกิริยาที่คล้ายกันอื่น ๆ ที่ถูกนำมาผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นจริงตัวเร่งปฏิกิริยากลุ่ม alkoxide จะเกิดขึ้น (ศรีดาราและ Mathai, 1974) จำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำที่สร้างขึ้นในการตอบสนองที่อาจทำให้เกิดการก่อตัวสบู่ในช่วง transesterification มะเดื่อ. 4 สรุปกลไกของ transesterification ด่างตัวเร่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลไกปฏิกิริยาที่เร่งกระบวนการทรานส์เอสเทอริฟิเคชั่นเป็นด่างสูตรเป็นสามขั้นตอน ( eckey 1956 ) ขั้นตอนแรกเป็นการโจมตีบนคาร์บอนิลคาร์บอนอะตอมในโมเลกุลไตรกลีเซอไรด์โดยไอออนของแอลกอฮอล์ ( เมทอกไซด์ไอออน ) เป็นรูปแบบกลาง tetrahedral . ในขั้นตอนที่สองกลาง tetrahedral ทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ ( เมทานอล ) เพื่อสร้างประจุลบของแอลกอฮอล์ ( เมทอกไซด์ไอออน ) ในขั้นตอนสุดท้ายของการแปลผลระดับกลาง tetrahedral ในการก่อตัวของเอสเทอร์ของกรดไขมันและไดกลีเซอไรด์ . เมื่อ NaOH , เกาะ , K2CO3 หรือตัวเร่งปฏิกิริยาที่คล้ายกันอื่น ๆมาผสมกับแอลกอฮอล์ เร่งจริง ไซด์เกิดขึ้น ( และกลุ่ม sridharan Mathai , 1974 )จำนวนเล็ก ๆของน้ำ ที่สร้างขึ้นในปฏิกิริยาการเกิดสบู่ อาจก่อให้เกิดในระหว่างกระบวนการทรานส์เอสเทอริฟิเคชั่น . รูปที่ 4 สรุปกลไกการเร่งปฏิกิริยากระบวนการทรานส์เอสเทอริฟิเคชั่นด่าง .