3.1. FRUIT PRODUCTIONFruit producti

3.1. FRUIT PRODUCTION

Fruit production is increasing dramatically worldwide. According to the FAO, the total world fruit production in 2008 was 572.4 million tons, and the number climbed to 609.2 million tons in 2010 (FAO 2010). Among these fruits, thirty percent of which were tropical fruits, with water melon occupied of 59.2%, mongo and guavas of 20.5% and pineapple of 11.4% (Rawson et al. 2011).

Despite the increasing food production at the global level, about one-third of the food produced in the world is lost or wasted (Prusky 2011), among which, post-harvest stage losses and marketing stage losses are major losses.

3.2. POST-HARVEST LOSS OF FRUITS

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. ผลผลิตผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมากทั่วโลก ตาม FAO, 572.4 ล้านตันเป็นผลผลิตรวมของโลกในปี 2008 และหมายเลขปีนขึ้นเป็น 609.2 ล้านตันในปี 2553 (FAO 2010) ระหว่างผลไม้เหล่านี้ สามสิบเปอร์เซ็นต์ที่มีผลไม้ กับน้ำแตงโมที่ครอบครอง 59.2%, mongo และ guavas 20.5% และสับปะรด 11.4% (สอนศาสนาร้อยเอ็ด al. 2011)แม้ มีการผลิตอาหารเพิ่มขึ้นในระดับสากล ประมาณหนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตในโลกจะสูญหาย หรือเสีย (Prusky 2011), ระหว่าง หลังการเก็บเกี่ยวขั้นขาดทุน และตลาดระยะขาดเป็นขาดทุนหลัก3.2 การหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้ที่สูญเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 ผลไม้การผลิตการผลิตไม้ผลมีการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วโลก ตามที่เอฟเอโอที่ผลิตไม้ผลรวมของโลกในปี 2008 เป็น 572,400,000 ตันและจำนวนปีนขึ้นไป 609200000 ตันในปี 2010 (FAO 2010) ในบรรดาผลไม้เหล่านี้ร้อยละสามสิบของซึ่งเป็นผลไม้เมืองร้อนด้วยน้ำแตงโมครอบครองของ 59.2% มองโกและฝรั่ง 20.5% และสับปะรด 11.4% (รอว์ et al. 2011). แม้จะมีการผลิตอาหารที่เพิ่มขึ้นในระดับโลกเกี่ยวกับ หนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตในโลกที่สูญหายหรือสูญเสีย (Prusky 2011) ในระหว่างที่การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวและการสูญเสียในขั้นตอนขั้นตอนการตลาดการสูญเสียที่สำคัญ. 3.2 การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . การผลิตไม้ผล

ผลไม้การผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมากทั่วโลก ตามไปเฝ้า รวมผลผลิตโลกในปี 2008 ได้ 572.4 ล้านตัน และจำนวนก็ 609.2 ล้านตันในปี 2010 ( FAO 2010 ) ของผลไม้เหล่านี้ ร้อยละสามสิบของจำนวนผลไม้เขตร้อน กับแตงโมครอบครองของร้อยละ 59.2 และ มันโก้ฝรั่งของ 20.5 % และสับปะรดของ 11.4% ( รอว์สัน et al .2011 )

แม้จะเพิ่มการผลิตอาหารในระดับสากล ประมาณ 1 ใน 3 ของอาหารที่ผลิตในโลกที่สูญหาย หรือ เสีย ( prusky 2011 ) ระหว่างที่ การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวและการตลาดจากเวทีเวทีจะขาดทุนหลัก

2 . การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้