chain, the stability and/or shelf-l

chain, the stability and/or shelf-life of an oil rich in linolenic acid
would be too short (Baydar & Akkurt, 2001). It has been established
that a diet rich in saturated fatty acid (SFA) increases the risk of
hypercholesterolaemia, diabetes and atherosclerosis, whereas
unsaturated fatty acid (UFAs) such as linolenic and linoleic acids,
which are present in significant amounts in plant seeds, have several
beneficial health-related effects (Simopoulos, 1999).
Fatty acids, especially unsaturated fatty acids (USFAs), are
important as nutritional substances and metabolites in living
organisms. Many kinds of fatty acids play an important role in
the regulation of a variety of physiological and biological functions.
Fatty acids are organic compounds formed by a hydrocarbonated
chain and a carboxylic group which are normally bounded with
glycerol-forming acylglycerides (mono-, di- or triglycerides)
(James & Martin, 1952). The use of the oil in industry is determined
by the composition of fatty acids, and this is highly dependent on
its natural origin. The fatty acid composition of oils from vegetable
sources varies depending on plant origin, genetic factors, ripening
grade of fruits and specific climatic conditions (Davis & Poneleit,
1974; Velasco, Rojas-Barros, & Fernández-Martínez, 2005), and
are involved also in plant response to diverse environmental stresses,
including pathogen attack (Feussner & Wasternack, 2002;
Norman, Krizek, & Mirecki, 2008; Palma, Marangoni, & Stanley,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โซ่ ความมั่นคง หรืออายุของน้ำมันอุดมไปด้วยกรด linolenicจะสั้นเกินไป (Baydar & Akkurt, 2001) ถูกก่อตั้งขึ้นว่า อาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัว (SFA) เพิ่มความเสี่ยงของhypercholesterolaemia โรคเบาหวานและหลอดเลือด ในขณะที่ในระดับที่สมกรดไขมัน (UFAs) เช่น linolenic กรด linoleicซึ่งมีอยู่ในยอดเงินที่สำคัญในเมล็ดพืช มีหลายประโยชน์ต่อสุขภาพผลกระทบ (Simopoulos, 1999)มีกรดไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับที่สมกรดไขมัน (USFAs),สำคัญเป็นสารโภชนาการและ metabolites ในชีวิตสิ่งมีชีวิต กรดไขมันหลายชนิดมีบทบาทสำคัญในระเบียบของความหลากหลายของชีวภาพ และสรีรวิทยากรดไขมันเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เกิดขึ้นจากการ hydrocarbonatedลูกโซ่และกลุ่ม carboxylic ซึ่งตามปกติล้อมรอบด้วยacylglycerides เป็นกลีเซอร (โมโน di - หรือระดับไตรกลีเซอไรด์)(James และมาร์ติน 1952) กำหนดการใช้น้ำมันในอุตสาหกรรมโดยส่วนประกอบของกรดไขมัน และนี้จะสูงขึ้นอยู่กับกำเนิดตามธรรมชาติ องค์ประกอบกรดไขมันของน้ำมันพืชแหล่งแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับโรงงานผู้ผลิต ปัจจัยทางพันธุกรรม ripeningเกรดของผลไม้และเงื่อนไข climatic เฉพาะ (Davis & Poneleit1974 Velasco, Rojas Barros, & Fernández Martínez, 2005), และมีส่วนร่วมนอกจากนี้ในพืชตอบสนองต่อความเครียดด้านสิ่งแวดล้อมที่หลากหลายรวมทั้งศึกษาการโจมตี (Feussner & Wasternack, 2002นอร์แมน Krizek, & Mirecki, 2008 ปัล Marangoni, & Stanley

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ห่วงโซ่ความมั่นคงและ /
หรืออายุการเก็บรักษาของน้ำมันที่อุดมไปด้วยกรดไลโนเลนิจะสั้นเกินไป(Baydar และ Akkurt, 2001) มันได้รับการจัดตั้งขึ้นว่าอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัว (ที่ SFA) เพิ่มความเสี่ยงของ hypercholesterolaemia โรคเบาหวานและหลอดเลือดในขณะที่ไม่อิ่มตัวกรดไขมัน(UFAS) เช่นกรดไลโนเลนิและไลโนเลอิกที่มีอยู่ในปริมาณที่มีนัยสำคัญในเมล็ดพืชมีหลายผลกระทบต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับผลประโยชน์ (Simopoulos, 1999). กรดไขมันโดยเฉพาะกรดไขมันไม่อิ่มตัว (USFAs) เป็นสิ่งที่สำคัญเป็นสารโภชนาการและสารในการดำรงชีวิตมีชีวิต หลายชนิดของกรดไขมันที่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมของความหลากหลายของฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาและทางชีวภาพที่. กรดไขมันเป็นสารอินทรีย์ที่เกิดขึ้นจาก hydrocarbonated ห่วงโซ่และกลุ่มคาร์บอกซิซึ่งจะถูกล้อมรอบปกติขึ้นรูป acylglycerides กลีเซอรอล (ขาวดำ, ดิ หรือไตรกลีเซอไรด์) (เจมส์และมาร์ติน, 1952) การใช้น้ำมันในอุตสาหกรรมจะถูกกำหนดโดยองค์ประกอบของกรดไขมันและนี้จะขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติของมัน องค์ประกอบกรดไขมันของน้ำมันจากผักแหล่งที่มาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพืชปัจจัยทางพันธุกรรมสุกเกรดของผลไม้และสภาพภูมิอากาศที่เฉพาะเจาะจง(เดวิสและ Poneleit, 1974; Velasco, Rojas-Barros และFernández-Martínez, 2005) และมีส่วนร่วมนอกจากนี้ยังมีในการตอบสนองของพืชที่จะเน้นด้านสิ่งแวดล้อมที่มีความหลากหลายรวมทั้งการโจมตีเชื้อโรค (Feussner Wasternack & 2002; นอร์แมน Krizek และ Mirecki 2008; พัล Marangoni และสแตนเลย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โซ่ , เสถียรภาพ และ / หรือ การเก็บน้ำมันที่อุดมไปด้วยกรดไลโนเลนิก
จะสั้นเกินไป ( baydar & akkurt , 2001 ) มันได้รับการจัดตั้งขึ้น
ว่า อาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัว ( SFA ) เพิ่มความเสี่ยงของ
hypercholesterolaemia โรคเบาหวาน และโรคหลอดเลือด ในขณะที่
กรดไขมันไม่อิ่มตัว ( ufas ) เช่น กรดไลโนเลอิกและ
ิก , ซึ่งมีอยู่ในจํานวนมากในเมล็ดของพืชมีหลายประโยชน์ต่อสุขภาพ
( simopoulos , 1999 ) .
กรดไขมัน โดยเฉพาะกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( usfas ) เป็นสารสำคัญทางโภชนาการและสาร

อยู่ในสิ่งมีชีวิต หลาย ๆ ชนิดของกรดไขมันที่มีบทบาทสำคัญต่อ
ระเบียบของความหลากหลายของฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาและชีววิทยา .
กรดไขมันเป็นสารอินทรีย์ที่เกิดขึ้นจาก hydrocarbonated
โซ่และหมู่กลุ่ม ซึ่งโดยปกติจะล้อมรอบด้วย
acylglycerides รูปกลีเซอรอล ( โมโน - ได - และไตรกลีเซอไรด์ )
( เจมส์ &มาร์ติน , 1952 ) การใช้น้ำมันในอุตสาหกรรมมุ่งมั่น
โดยองค์ประกอบของกรดไขมันและนี้เป็นอย่างมากขึ้นอยู่กับ
ที่มาจากธรรมชาติ และองค์ประกอบของกรดไขมันในน้ำมันจากแหล่งผัก
แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยทางพันธุกรรมของพืช , การสุก ,
และเกรดของสภาพอากาศโดยเฉพาะผลไม้ ( เดวิส& poneleit
, 1974 ; Velasco โรฮาส บารอส , & , เฟร์นันเดซมาร์ตีเนซ , 2005 ) และมีส่วนร่วมในพืช
ตอบสนองต่อความเครียดสิ่งแวดล้อมหลากหลาย รวมทั้งเชื้อโรคโจมตี
( feussner & wasternack , 2002 ;
นอร์แมน ครีเซ็ก& มิเรคกิ , 2008 , ; มา marangoni & , สแตนลีย์