The free sugars and fatty acids (bo

The free sugars and fatty acids (both free and bound) of different parts of jackfruit (Artocarpus heterophyllus) were isolated. The sugars and fatty acids were identified and quantified by gas-liquid chromatography as their trimethylsilyl derivatives and methyl esters, respectively. Fructose, glucose and sucrose were found to be the major sugars in all parts of jackfruit, except in the bark, which is devoid of glucose. Capric, myristic, lauric, palmitic, oleic, stearic, linoleic and arachidic acids were found as major fatty acids with varying proportions in different parts of jackfruit

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฟรีน้ำตาลและกรดไขมัน (ทั้งฟรี และผูก) ของส่วนต่าง ๆ ของขนุน (Artocarpus heterophyllus) ถูกแยก น้ำตาลและกรดไขมันได้ระบุ และ quantified โดย chromatography ก๊าซ-ของเหลวของอนุพันธ์ trimethylsilyl และ methyl esters ตามลำดับ พบฟรักโทส กลูโคส และซูโครสเป็น น้ำตาลที่สำคัญในทุกส่วนของขนุน ยกเว้นในเปลือก ซึ่งไร้น้ำตาลกลูโคส Capric, myristic, lauric, palmitic โอเลอิค stearic, linoleic และกรด arachidic พบเป็นกรดไขมันหลักที่มีสัดส่วนแตกต่างกันในส่วนต่าง ๆ ของขนุน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำตาลฟรีและกรดไขมัน (ทั้งฟรีและผูกพัน) ของชิ้นส่วนที่แตกต่างกันของขนุน (Artocarpus heterophyllus) ถูกแยก น้ำตาลและกรดไขมันที่ถูกระบุและวัดโดยโคก๊าซธรรมชาติเหลวเป็นอนุพันธ์ trimethylsilyl ของพวกเขาและเมทิลเอสเตอร์ตามลำดับ ฟรุกโตสกลูโคสและซูโครสพบว่ามีน้ำตาลที่สำคัญในทุกส่วนของขนุนยกเว้นในเปลือกไม้ซึ่งเป็นปราศจากน้ำตาลกลูโคส Capric, myristic, ลอริค, ปาล์มิติ, โอเลอิค, สเตียริไลโนเลอิกและกรด arachidic ถูกพบเป็นกรดไขมันที่สำคัญที่มีสัดส่วนที่แตกต่างกันในส่วนต่างๆของขนุน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ําตาลฟรี และกรดไขมัน ( ทั้งฟรี และผูก ) ของส่วนต่าง ๆของขนุน ( ขนุน heterophyllus ) แยก ที่น้ำตาลและกรดไขมันที่ถูกระบุและปริมาณของเหลว chromatography เป็นอนุพันธ์โดย trimethylsilyl และเมทิลเอสเทอร์ ตามลำดับ ฟรักโทส กลูโคส และซูโครส พบว่าน้ำตาลหลักในทุกส่วนของขนุน ยกเว้นในเปลือกซึ่งไม่เกี่ยวกับกลูโคส ทำจากไม้ myristic , Lauric acid , oleic , linoleic กรดสเตียชั้นดี , และพบเป็นหลักสัดส่วนกรดไขมันที่แตกต่างกันในส่วนต่างๆของขนุน