2.4. Transesterification and fatty

2.4. Transesterification and fatty acid methyl ester analysis
Fatty acid methyl esters (FAMEs) were prepared by
transmethylation according to method 5509 (ISO, 1978).
Aliquots of lipid extracts (snail meat and feed) were
transferred to screw cap tubes, added with n-heptane and
the mixture was stirred until the dissolution of the lipid
content. Next, KOH in methanol (2 mol/L) was added, and
the mixture was vigorously stirred. After layer separation,
the top layer (containing FAMEs) was transferred to 5 mL
flasks, closed, and stored in a freezer (181C) for subsequent
analysis by gas chromatography. FAMEs were analyzed in
a Shimadzu 14A (Japan) gas chromatograph equipped with
a flame ionization detector (FID) and fused silica capillary
column 50 m, 0.25 mm ID and 0.20 mm from Carbowax
20M (Quadrex, USA). Column temperature was programmed at 21C/min from 150 to 2401C. The injection
port and detector were kept at 220 and 2451C, respectively.
The carrier gas used was hydrogen (1.2 mL/min) and the
make-up gas was nitrogen (30 mL/min). Samples were
injected in split mode 1/100. Identification of fatty acids
was made by comparing the relative retention times of
FAME peaks of the samples with those of Sigma (USA)
standards. The peak areas were determined with CG-300
computing integrator (CG Instruments, Brazil). Data were
calculated as normalized area percentages of the total fatty
acids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4 การเพิ่มกรดไขมันเมทิลเอสเทอร์วิเคราะห์กรดไขมัน methyl esters (FAMEs) ณที่นี้transmethylation ตามวิธี 5509 (ISO, 1978)ถูก aliquots สกัดไขมัน (เนื้อหอยทากและฟีด)โอนไปหลอดฝาเกลียว n-heptane เพิ่ม และกวนส่วนผสมจนถึงการสลายตัวของไขมันเนื้อหา ถัดไป เพิ่มเกาะในเมทานอล (2 mol/L) และอย่างจริงจังมีกวนส่วนผสม หลังจากการแยกชั้นชั้นบนสุด (ประกอบด้วย FAMEs) ถูกย้ายไป 5 มล.ขวด ปิด และเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง (181C) สำหรับการวิเคราะห์ โดยเครื่อง FAMEs ได้วิเคราะห์ในShimadzu 14A chromatograph ก๊าซ (ญี่ปุ่น) ที่มีตรวจจับเปลวไฟไอออไนซ์ (FID) และซิลิกาครอบฟันด้วยทั่วฝอยคอลัมน์ 50 m, ID มม. 0.25 และ 0.20 มม.จาก Carbowax20 เมตร (Quadrex สหรัฐอเมริกา) ตั้งโปรแกรมอุณหภูมิคอลัมน์ที่ 21C/นาที จาก 150 เซลเซียส 2401 การฉีดพอร์ตและเครื่องตรวจจับถูกเก็บไว้ที่ 220 และ 2451 C ตามลำดับผู้ขนส่งก๊าซที่ใช้คือ ไฮโดรเจน (1.2 mL/min) และแก๊สเครื่องสำอางคือ ไนโตรเจน (30 มล./นาที) การเก็บตัวอย่างฉีดในโหมดแบ่ง 1/100 รหัสของกรดไขมันทำ โดยการเปรียบเทียบเวลาการเก็บข้อมูลแบบสัมพัทธ์ของยอดเขาที่ชื่อเสียงตัวอย่างกับของ Sigma (สหรัฐอเมริกา)มาตรฐาน พื้นที่สูงสุดที่กำหนดกับ CG-300integrator ระบบคอมพิวเตอร์ (เครื่องมือ CG บราซิล) ข้อมูลมีคำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์ที่ตั้งค่ามาตรฐานของไขมันทั้งหมดกรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 transesterification และกรดไขมันเมทิลเอสเตอร์วิเคราะห์
ไขมันเอสเทอกรดเมธิล (FAMEs) ได้รับการจัดทำขึ้นโดย
transmethylation ตามวิธีการ 5509 (ISO 1978).
aliquots ของสารสกัดจากไขมัน (เนื้อหอยทากและอาหาร) ได้รับการ
ถ่ายโอนไปยังสกรูหลอดหมวกเพิ่มด้วย N-heptane และ
ส่วนผสมที่ถูกกวนจนสลายตัวของไขมัน
เนื้อหา ถัดไปเกาะในเมทานอล (2 โมล / ลิตร) ถูกบันทึกและ
ส่วนผสมที่ถูกกวนอย่างจริงจัง หลังจากการแยกชั้น
ชั้นบนสุด (ที่มี FAMEs) ถูกย้ายไปขนาด 5 ml
ขวดปิดและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง (181C) ตามมา
วิเคราะห์โดยแก๊ส chromatography FAMEs ถูกนำมาวิเคราะห์ใน
Shimadzu 14A (ญี่ปุ่น) gas chromatograph ที่มีการติดตั้ง
เครื่องตรวจจับเปลวไฟไอออนไนซ์ (FID) และผสมซิลิกาเส้นเลือดฝอย
คอลัมน์ 50 เมตร, 0.25 มม ID และ 0.20 มมจาก Carbowax
20M (Quadrex, สหรัฐอเมริกา) อุณหภูมิคอลัมน์เป็นโปรแกรมที่ 21C / นาทีจาก 150 ถึง 2401C ฉีด
พอร์ตและเครื่องตรวจจับจะถูกเก็บไว้ที่ 220 และ 2451C ตามลำดับ.
ก๊าซผู้ให้บริการใช้เป็นไฮโดรเจน (1.2 มิลลิลิตร / นาที) และ
ก๊าซแต่งหน้าเป็นไนโตรเจน (30 มิลลิลิตร / นาที) ตัวอย่างที่ถูก
ฉีดในโหมดแยก 1/100 บัตรประจำตัวของกรดไขมันที่
ถูกสร้างขึ้นมาโดยการเปรียบเทียบเวลาการเก็บรักษาญาติของ
ยอด FAME ของกลุ่มตัวอย่างกับผู้ Sigma (USA)
มาตรฐาน พื้นที่ยอดเขาได้รับการพิจารณาด้วย CG-300
Integrator คอมพิวเตอร์ (CG เครื่องดนตรี, บราซิล) ข้อมูลที่ได้มา
คำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์พื้นที่ปกติของไขมันทั้งหมด
กรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . การวิเคราะห์กระบวนการทรานส์เอสเทอริฟิเคชั่น และกรดไขมันเมทิลเอสเทอร์กรดไขมันเมทิลเอสเทอร์ ( FAMEs ) เตรียมได้โดยtransmethylation ตามวิธี 5509 ( ISO , 1978 )เฉยๆของไขมัน สารสกัดจากเนื้อหอยและอาหาร )ย้ายไปสกรูฝาท่อเพิ่มด้วยค่าและส่วนผสมที่ถูกกวนจนการสลายตัวของไขมันเนื้อหา ถัดไป , เกาะในเมทานอล ( 2 mol / l ) คือการเพิ่มและส่วนผสมคือ แรงคน หลังจากการแยกชั้นชั้นบนสุด ( ที่มีสาร ) ย้ายไป 5 มล.ขวด , ปิด , และเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ( 181c ) ตามมาการวิเคราะห์โดยวิธีแก๊สโครมาโตกราฟี วิเคราะห์สารเป็น Shimadzu 14A ( ญี่ปุ่น ) ติดตั้งแก๊สโครมาโตกราฟเครื่องตรวจจับแบบเฟลมไอออไนเซชัน ( FID ) และซิลิกาหลอดเลือดฝอยคอลัมน์ 50 เมตร , 0.25 mm ID และ 0.20 มิลลิเมตร จาก carbowax20m ( quadrex , USA ) อุณหภูมิของคอลัมน์เป็นโปรแกรมที่ 21C / min จาก 150 ไปฉีด 2401c .พอร์ตและตรวจจับไว้ที่ 220 และ 2451c ตามลำดับผู้ให้บริการก๊าซที่ใช้ไฮโดรเจน ( 1.2 มิลลิลิตรต่อนาที ) และแต่งหน้าแก๊สไนโตรเจน ( 30 ml / min ) ตัวอย่างคือฉีดเข้าไปในโหมดแยก 1 / 100 การจำแนกชนิดของกรดไขมันทำโดยการเปรียบเทียบความคงทนของญาติครั้งชื่อเสียงของยอดอย่างที่ Sigma ( สหรัฐอเมริกา )มาตรฐาน พื้นที่สูงสุดถูกกำหนดด้วย cg-300ด้านคอมพิวเตอร์ ( ใช้ CG บราซิล ) ข้อมูลคำนวณเป็นร้อยละของกรดไขมันทั้งหมด ได้แก่ พื้นที่กรด