the recipe of Kougelhopf sweet doug

the recipe of Kougelhopf sweet dough is
made with high amounts of sugar and fat (butter) which reduce
water activity and expose yeast cells to high osmotic pressure during
freezing-thawing steps

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรของแป้งหวาน Kougelhopfมียอดสูงของน้ำตาลและไขมัน (เนย) ซึ่งลดน้ำกิจกรรม และให้แรงดันออสโมติกสูงระหว่างเซลล์ยีสต์ขั้นตอนการละลายเป็นน้ำแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตรของแป้งหวาน Kougelhopf จะ
ทำด้วยจำนวนเงินที่สูงของน้ำตาลและไขมัน (เนย) ซึ่งช่วยลด
ปริมาณน้ำและเปิดเผยเซลล์ยีสต์แรงดันสูงในระหว่าง
ขั้นตอนการแช่แข็งละลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรของ kougelhopf แป้งหวานมีปริมาณสูงของน้ำตาลและไขมัน ( เนย ) ซึ่งลดน้ำกิจกรรมและเปิดเผยเซลล์ยีสต์แรงดันออสโมซิสสูงระหว่างพานท้ายปืนขั้นตอน