This paper reviews the phenolic-com

This paper reviews the phenolic-compound-extraction systems used to analyse fruit and vegetable samples over the last 10 years. Phenolic compounds are naturally occurring antioxidants, usually found in fruits and vegetables. Sample preparation for analytical studies is necessary to determine the polyphenolic composition in these matrices. The most widely used extraction system is liquid-liquid extraction (LLE), which is an inexpensive method since it involves the use of organic solvents, but it requires long extraction times, giving rise to possible extract degradation. Likewise, solid-phase extraction (SPE) can be used in liquid samples. Modern techniques, which have been replacing conventional ones, include: supercritical fluid extraction (SFE), pressurized liquid extraction (PLE), microwave-assisted extraction (MAE) and ultrasound-assisted extraction (UAE). These alternative techniques reduce considerably the use of solvents and accelerate the extraction process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระดาษนี้ความคิดเห็นระบบนฟีนอสารประกอบสกัดที่ใช้ในการวิเคราะห์ตัวอย่างผักและผลไม้ช่วง 10 ปีที่ผ่านมา สารฟีนอตามธรรมชาติจะเกิดขึ้นมักจะพบในผักและผลไม้ สารต้านอนุมูล เตรียมตัวอย่างสำหรับการศึกษาวิเคราะห์เป็นสิ่งจำเป็นองค์ประกอบ polyphenolic ในเมทริกซ์นี้ ระบบแยกส่วนจะสกัดของเหลวของเหลว (LLE), ซึ่งเป็นวิธีแพง เพราะมันเกี่ยวข้องกับการใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ แต่ต้องสกัดนานเวลา ทำให้เกิดการเสื่อมสภาพได้สารสกัด ในทำนองเดียวกัน เฟสของแข็ง (SPE) สามารถใช้ในตัวอย่างของเหลว เทคนิคที่ทันสมัย ซึ่งได้รับการเปลี่ยนคนธรรมดา : supercritical สกัดของเหลว (SFE), แรงดันของเหลวสกัด (PLE), ไมโครเวฟช่วยสกัด (แม่) และอัลตร้าซาวด์ช่วยสกัด (UAE) เทคนิคทางเลือกเหล่านี้ลดการใช้สารละลายอย่างมาก และเร่งรัดกระบวนการแยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระดาษนี้จะทบทวนระบบฟีนอลสารประกอบสกัดที่ใช้ในการวิเคราะห์ตัวอย่างผักและผลไม้ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา สารประกอบฟีนอจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติสารต้านอนุมูลอิสระมักจะพบในผักและผลไม้ การเตรียมตัวสำหรับการศึกษาการวิเคราะห์เป็นสิ่งที่จำเป็นในการกำหนดองค์ประกอบของโพลีฟีนในการฝึกอบรมเหล่านี้ ระบบการสกัดใช้กันอย่างแพร่หลายคือการสกัดของเหลวเหลว (LLE) ซึ่งเป็นวิธีที่มีราคาไม่แพงเพราะมันเกี่ยวข้องกับการใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ แต่มันต้องใช้เวลานานในการสกัดให้สูงขึ้นเพื่อการย่อยสลายสารสกัดที่เป็นไปได้ ในทำนองเดียวกันการสกัดเฟสของแข็ง (SPE) สามารถนำมาใช้ในตัวอย่างของเหลว เทคนิคที่ทันสมัย​​ซึ่งได้รับการเปลี่ยนคนธรรมดารวมถึง: supercritical สกัดของเหลว (SFE) แรงดันสกัดเหลว (PLE), เครื่องไมโครเวฟช่วยสกัด (MAE) และการสกัดอัลตราซาวนด์ช่วย (UAE) เทคนิคทางเลือกเหล่านี้จะลดมากใช้ตัวทำละลายและเร่งกระบวนการสกัด