Reduction in the counts of E. coli

Reduction in the counts of E. coli ranged from 0–1.0 log CFU/g on the Pangasius fillets washed in chlorinated wash water compared to a reduction of 0.4–1.4 log CFU/g on Pangasius fillets washed in PAA wash water (Fig. 7).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดจำนวนของ E. coli มา 0-1.0 ระบบ CFU/g ในแล่ Pangasius ล้างน้ำล้างคลอรีนเมื่อเทียบกับการลดลงของ 0.4-1.4 log CFU/g ในแล่ Pangasius ล้างน้ำล้าง PAA (Fig. 7)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงของการนับจำนวนของเชื้อ E. coli อยู่ในช่วง 0-1.0 log CFU / g ในเนื้อปลาสวายล้างในน้ำล้างคลอรีนเมื่อเทียบกับการลดลงของ 0.4-1.4 log CFU / การกรัมในเนื้อปลาสวายล้างในน้ำล้าง PAA (รูปที่ 7. )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดในการนับของ E . coli ระหว่าง 0 – 1.0 log CFU / g ใน Pangasius ปลาล้างคลอรีนล้างในน้ำ เมื่อเทียบกับการลด 0.4 1.4 log CFU / g และในปลาในน้ำล้างเนื้อล้างป่า ( รูปที่ 7 )