The RAs species concentration in 97

The RAs species concentration in 97 rice cracker samples belonging to 15 different commercial brands ranged from 0.019 to 0.246 mg/kg (Table 1). The Asi percentage ranged from 71.1% to 100% of the RAs species concentration. The Asi concentration ranged from 0.019 to 0.212 mg/kg and showed a good correlation with the rice content, which means that most of the Asi is coming
from the rice. Due to the Asi concentration level 1% of the rice crackers samples evaluated would be above the JECFA proposed maximum level. The rice cracker brand M019 had the highest Asi
concentration (median of 0.205 mg/kg; p < 0.001). The major organic As species for each rice cracker was DMA, ranging from 0.001 to 0.172 mg/kg. Rice crackers labelled as produced under
organic standards showed higher levels of Asi (median of 0.121 mg/kg) than non-organic samples elaborated with milled rice (median of 0.071 mg/kg; p < 0.001) (Table 2 and Fig. 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เข้มข้นชนิดราในตัวอย่างขนมปังกรอบข้าว 97 ที่อยู่ 15 ค้ายี่ห้อต่าง ๆ อยู่ในช่วงจาก 0.019 ถึง 0.246 มิลลิกรัม/กิโลกรัม (ตารางที่ 1) เปอร์เซ็นต์อาซีอยู่ในช่วงจาก 71.1% ถึง 100% ของความเข้มข้นชนิดรา มาประกอบที่เข้มข้นอยู่ในช่วงจาก 0.019 ถึง 0.212 มิลลิกรัม/กิโลกรัม และแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่ดีกับเนื้อหาข้าว ซึ่งหมายความ ว่า ส่วนใหญ่ประกอบจากข้าว เนื่องจากความเข้มข้นอาซี ระดับ 1% ของข้าวตังที่จะประเมินตัวอย่างข้างต้น JECFA เสนอระดับสูงสุด ข้าวตังแบรนด์ M019 มีอาซีสูงสุดความเข้มข้น (มัธยฐานของ 0.205 mg/kg; p < 0.001) หลักเกษตรอินทรีย์เป็นข้าวตังแต่ละไม้มี DMA ตั้งแต่ 0.001 0.172 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ข้าวตังมันเป็นผลิตภายใต้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์พบว่าอาซี (มัธยฐานของ 0.121 มิลลิกรัม/กิโลกรัม) ในระดับสูงกว่าตัวอย่างที่ไม่ใช่อินทรีย์ elaborated กับข้าวสาร (มัธยฐานของ 0.071 mg/kg; p < 0.001) (ตารางที่ 2 และ Fig. 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นของสปีชีส์แรสใน 97 ตัวอย่างข้าวเกรียบข้าวที่อยู่ใน 15 แบรนด์ที่แตกต่างกันในเชิงพาณิชย์อยู่ระหว่าง 0.019-0.246 มิลลิกรัม / กิโลกรัม (ตารางที่ 1) ร้อยละสิตั้งแต่ 71.1% ถึง 100% ของความเข้มข้นของสปีชีส์แรส ความเข้มข้น Asi อยู่ระหว่าง 0.019-0.212 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม /
และแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่ดีกับเนื้อหาข้าวซึ่งหมายความว่าส่วนใหญ่ของอสิจะมาจากข้าว เนื่องจากระดับความเข้มข้น Asi 1% ของกลุ่มตัวอย่างแครกเกอร์ข้าวประเมินจะ JECFA ข้างต้นที่นำเสนอในระดับสูงสุด ข้าวเกรียบข้าวแบรนด์ M019 ฯ
มีสิสูงสุดเข้มข้น(เฉลี่ย 0.205 mg / kg; p <0.001) สำคัญในฐานะที่เป็นสายพันธุ์อินทรีย์สำหรับแต่ละข้าวเกรียบข้าวเป็น DMA ตั้งแต่ 0.001-0.172 มิลลิกรัม / กิโลกรัม แครกเกอร์ข้าวระบุว่าเป็นผลิตภายใต้มาตรฐานอินทรีย์พบว่ามีระดับที่สูงขึ้นของอสิ (เฉลี่ย 0.121 มิลลิกรัม / กิโลกรัม) สูงกว่ากลุ่มตัวอย่างที่ไม่ใช่อินทรีย์เนื้อหาที่มีข้าวสาร (เฉลี่ย 0.071 mg / kg; p <0.001) (. ตารางที่ 2 และรูปที่ 1) .