Mozzarella cheeses were made accord

Mozzarella cheeses were made according to the method described by Kosikowski (1982), using whole cow's milk. Average fat 5.1, protein 3.58, total solids 13.50, ash 0.77 and lactose contents
4.1%. The steps of cheese making showed in Fig. 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนยแข็งมอสซาเรลล่าได้ทำตามวิธีอธิบายไว้ โดย Kosikowski (1982), ใช้นมวัวทั้งหมด ไขมันเฉลี่ย 5.1 โปรตีน 3.58 ของแข็งทั้งหมด 13.50 เถ้า 0.77 และเนื้อหาย่อยแลคโตส4.1% ขั้นตอนของการทำชีแสดงให้เห็นว่าใน Fig. 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชีส mozzarella ได้ทำตามวิธีการอธิบายโดย Kosikowski (1982) โดยใช้นมวัวทั้ง ไขมันเฉลี่ย 5.1 โปรตีน 3.58, 13.50 ของแข็งทั้งหมดเถ้า 0.77 และเนื้อหาแลคโต
4.1% ขั้นตอนของการทำชีสแสดงให้เห็นในรูป 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชีส mozzarella ได้ทําตามวิธีการที่อธิบายโดย kosikowski ( 1982 ) โดยใช้ทั้งวัวนม ปริมาณไขมันเฉลี่ย 5.1 โปรตีน 3.58 รวมของแข็ง 13.50 เถ้า 0.77 และแลคโตสเนื้อหา
4.1 % ขั้นตอนของการทำเนยแข็งที่แสดงในรูปที่ 1