2.2. ฐานต้อง<br>การศึกษาเรียกร้อง 75L ขององุ่น Chardonnay ต้อง. ต้อง<br>ได้มาจากการกดองุ่นด้วยเครื่องกดลม PPC 9 (Enoveneta)<br>S.P.A., Piazzola Sul Brenta PD, อิตาลี) ตามด้วยการบําบัดด้วยเอนไซม์<br>แสดงโดย Zimopec PML (Perdomini-IOC S.P.A, San Martino Buon<br>Albergo, VR, อิตาลี), sulfitation (50 mg/L ของ SO2) และ fining กับซิลิกาโซล<br>Xiles 40 (Perdomini-IOC S.p.A., ซานมาร์ติโน บุน อัลแบร์โก, VR, อิตาลี)<br>และเจลาติน Gecoll (Laffort, บอร์โด, ฝรั่งเศส). หลังจากปักหลัก<br>(Debourbage), ต้องถูกแยกออกในปริมาณ 5.5 ลิตรสําหรับเรซิน<br>รักษา
การแปล กรุณารอสักครู่..
