3.2. Quantification of bloom on cho

3.2. Quantification of bloom on chocolate chips baked in cookies
To study the effects of oil migration on bloom formation, chocolate
chip cookies were formulated with a variety of fats including palm oil,
olive oil, peanut oil and cocoa butter. Cookies were baked and stored
for 10 days to observe bloom.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2 การนับของบลูมในช็อกโกแลตชิอบคุกกี้การศึกษาผลกระทบของการย้ายน้ำมันบนก่อบลูม ช็อคโกแลตชิพคุกกี้มีสูตร มีหลากหลายรวมทั้งน้ำมันปาล์ม ไขมันน้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วลิสง และเนยโกโก้ คุกกี้ที่อบ และเก็บไว้สำหรับ 10 วันสังเกตบลูม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 ปริมาณบานบนชิปช็อคโกแลตคุกกี้อบใน
การศึกษาผลกระทบของการย้ายถิ่นน้ำมันในรูปแบบบลูม, ช็อคโกแลต
คุกกี้ชิปเป็นสูตรที่มีความหลากหลายของไขมันรวมทั้งน้ำมันปาล์ม,
น้ำมันมะกอกน้ำมันถั่วลิสงและเนยโกโก้ คุกกี้ถูกอบและเก็บไว้
เป็นเวลา 10 วันในการสังเกตบาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . ปริมาณของบานบนชิปช็อคโกแลตอบคุกกี้
เพื่อศึกษาผลกระทบของน้ำมัน การโยกย้ายในการออกดอก คุกกี้ช็อกโกแลตชิป เป็นยุทธศาสตร์
ที่มีความหลากหลายของไขมันรวมทั้งปาล์มน้ํามัน
น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วลิสง และเนยโกโก้ คุกกี้ที่อบและเก็บไว้
10 วันเพื่อสังเกตบาน