An easy-to-use method for quantitat

An easy-to-use method for quantitative analysis of bacterial exopolysaccharides (EPS) was developed.
The acid treatment was resultant in removing proteins and lactose and allowed to avoid long-term operation
as dialysis. It was shown that, as opposed to anthron and phenol–sulphuric acid methods, reducing
sugars method after EPS hydrolysis with glucose as standard provided reliable results, no matter to the
EPS monosaccharide composition.
EPS quantity in kefir of different brands was varied greatly, approximately at 50–200 mg/l, showing
potential to enhance kefiran production by alteration of technological process. The temperature optimum
for EPS production by kefir grains and kefir starter was about 30 C, while the rise of temperature
increased soluble EPS in culturing media by means of extraction from kefir grain body.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการที่ง่ายต่อการใช้งานสำหรับการวิเคราะห์เชิงปริมาณของเชื้อแบคทีเรีย exopolysaccharides (EPS) ได้รับการพัฒนา. การรักษากรดเป็นผลในการกำจัดโปรตีนและแลคโตสและได้รับอนุญาตเพื่อหลีกเลี่ยงการดำเนินการระยะยาวในขณะที่การฟอกเลือด มันก็แสดงให้เห็นว่าเมื่อเทียบกับ anthron และวิธีกรดฟีนอลซัลฟูริกลดวิธีน้ำตาลหลังจากที่กำไรต่อหุ้นการย่อยสลายที่มีน้ำตาลกลูโคสเป็นมาตรฐานให้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือว่าจะไม่มีองค์ประกอบโมโนแซ็กคาไรด์กำไรต่อหุ้น. EPS ปริมาณ kefir ของแบรนด์ที่แตกต่างกันได้แตกต่างกันอย่างมากโดยประมาณ ที่ 50-200 mg / l แสดงให้เห็นศักยภาพในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตคีเฟอรันโดยการเปลี่ยนแปลงของกระบวนการทางเทคโนโลยี ที่เหมาะสมอุณหภูมิสำหรับการผลิตเป็นกำไรต่อหุ้นโดยธัญพืช kefir และเริ่มต้น kefir ประมาณ 30 องศาเซลเซียสในขณะที่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเป็นกำไรต่อหุ้นที่ละลายน้ำได้ในสื่อการเพาะเลี้ยงโดยใช้วิธีการสกัดจากร่างกายเมล็ดkefir

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีที่ง่ายต่อการใช้สำหรับการวิเคราะห์เชิงปริมาณของแบคทีเรีย exopolysaccharides ( EPS ) คือการพัฒนา .
รักษากรดเป็นผลลัพธ์เอาโปรตีนและแล็กโทส และได้รับอนุญาตให้หลีกเลี่ยง
ปฏิบัติการระยะยาวไต มันแสดงให้เห็นว่า เป็นนอกคอกและกรดฟีนอล anthron –วิธีการลดน้ำตาลวิธีหลังจากการย่อย
EPS มีกลูโคส เป็นมาตรฐานที่ให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้ไม่ว่า

EPS EPS สื่อองค์ประกอบ ปริมาณจุลินทรีย์ของแบรนด์ที่แตกต่างกัน หลากหลายมาก ประมาณ 50 – 200 มก. / ล. , แสดงศักยภาพที่จะเพิ่มการผลิตคีเฟอแรน
โดยการเปลี่ยนแปลงของกระบวนการเทคโนโลยี อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเม็ดคีเฟอร์
EPS โดยและเริ่มต้นประมาณ 30  คีเฟอร์ซในขณะที่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิ
ในการเพิ่มปริมาณหุ้นสื่อ โดยการสกัดจากเมล็ดคีเฟอร์ร่างกาย