Effect of storage time: Both pumpki

Effect of storage time: Both pumpkin puree showed no significantly different in the
change in the carotene contents.
Because Heat processing is sufficient for the inactivation of enzymes and
micro-organisms which could degrade these compounds

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการเก็บ: puree ฟักทองทั้งสองพบว่าไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการ การเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาของแคโรทีน เนื่องจากการประมวลผลความร้อนเพียงพอสำหรับการยกเลิกการเรียกเอนไซม์ และ ไมโครสิ่งมีชีวิตซึ่งสามารถย่อยสลายสารประกอบเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการเก็บรักษา:
ทั้งสองซุปข้นฟักทองพบว่าไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาแคโรทีน. เพราะการประมวลผลความร้อนเพียงพอสำหรับการใช้งานของเอนไซม์และจุลินทรีย์ที่สามารถย่อยสลายสารเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของระยะเวลาการเก็บทั้งฟักทองบด พบว่าไม่แตกต่างกัน
เปลี่ยนเนื้อหาแคโรทีน
เพราะการประมวลผลความร้อนเพียงพอในการยับยั้งของเอนไซม์และจุลินทรีย์ที่สามารถย่อยสลายสารประกอบเหล่านี้