Slices not subjected to osmotic deh

Slices not subjected to osmotic dehydration(NOD) were immersed in solutions containing 2 g/l
CaCl2 for 5 min, 5 g/l citric acid for 5 min, 25 ml/l H for 1 min and 20 g/l sodium benzoate for 4 min.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชิ้นที่ไม่ต้องการออสโมติก dehydration(NOD) ถูกแช่อยู่ในโซลูชั่นประกอบด้วย 2 g/lCaCl2 สำหรับกรดซิตริก 5 นาที 5 g/l สำหรับ 5 นาที 25 ml/l H สำหรับ benzoate โซเดียม 1 นาทีและ 20 g/l สำหรับ 4 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชิ้นไม่ได้อยู่ภายใต้การคายน้ำออสโมติก (พยักหน้า) ได้รับการแช่ในสารละลายที่มี 2 กรัม / ลิตร
CaCl2 เวลา 5 นาที, 5 g / l กรดซิตริกเป็นเวลา 5 นาที, 25 มิลลิลิตร / ลิตร H เป็นเวลา 1 นาทีและ 20 g / l โซเดียมเบนโซเอ 4 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชิ้นไม่ต้องการออสโมซิส ( พยักหน้า ) ถูกแช่ในสารละลายที่ประกอบด้วย 2 g / l
CaCl2 สำหรับ 5 นาที , 5 กรัม / ลิตร กรดมะนาว นาน 5 นาที 25 ml / l H 1 นาที และ 20 กรัม / ลิตรโซเดียมเบนโซเอ 4 นาที