This confirms that proteinase and p

This confirms that proteinase and peptidase activity of starter cultures may affect the milk protein breakdown to various extents and thus can yield a wide range of peptides with functional
properties, such as ACE inhibitory activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้ยืนยัน proteinase และ peptidase กิจกรรมวัฒนธรรมเริ่มต้นอาจส่งผลกระทบต่อการแบ่งโปรตีนน้ำนมเพื่อขอบเขตโดยรวมต่าง ๆ และจึง สามารถผลผลิตเปปไทด์ด้วยฟังก์ชันที่หลากหลายคุณสมบัติ เช่นเอลิปกลอสไขกิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้ยืนยันว่าโปรและกิจกรรม peptidase ของวัฒนธรรมที่เริ่มต้นอาจมีผลต่อการสลายโปรตีนนมเพื่อ extents ต่างๆจึงสามารถให้ผลผลิตที่หลากหลายของเปปไทด์ที่มีการทำงาน
คุณสมบัติเช่นยับยั้ง ACE

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และยืนยันว่าโปรลูกเต้ากิจกรรมเริ่มต้นวัฒนธรรมอาจมีผลต่อโปรตีนนมสลายเพื่อ extents ต่างๆจึงสามารถให้ผลผลิตช่วงกว้างของเปปไทด์ที่มีคุณสมบัติการทำงาน
เช่นเอซยับยั้งกิจกรรม