Currently, the control of C. botuli

Currently, the control of C. botulinum is
guaranteed by the addition of curing agents, i.e., salts of nitrate
and/or nitrite (EFSA, 2005). Because of health concerns, a trend
towards the removal of nitrate and nitrite has emerged. This has
created clean label opportunities, however, at the same time
bringing about potential food safety hazards

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในปัจจุบัน การควบคุมของ C. botulinum เป็นรับประกัน โดยบ่มตัวแทน เช่น เกลือไนเตรทหรือไนไตรท์ (EFSA, 2005) เนื่องจากความกังวลเรื่องสุขภาพ แนวโน้มต่อการกำจัดไนเตรทและไนไตรท์ได้โผล่ออกมา นี้มีสร้างโอกาสในการทำความสะอาดป้าย อย่างไรก็ตาม ในเวลาเดียวกันนำเกี่ยวกับอันตรายต่อความปลอดภัยของอาหารที่อาจเกิดขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจุบันการควบคุมของ C. botulinum ถูก
รับประกันโดยนอกเหนือจากตัวแทนบ่มคือเกลือของไนเตรต
และ / หรือไนไตรท์ (EFSA 2005) เนื่องจากความกังวลเรื่องสุขภาพที่มีแนวโน้ม
ไปสู่การกำจัดของไนเตรตและไนไตรท์ได้โผล่ออกมา นี้ได้
สร้างโอกาสฉลากสะอาด แต่ในเวลาเดียวกัน
นำเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจุบัน การควบคุมของ โบทูลินัม คือรับประกันโดยนอกเหนือจากการบ่มตัวแทน เช่น เกลือไนเตรทและ / หรือไนไตรท์ ( efsa , 2005 ) เพราะความกังวลเรื่องสุขภาพ แนวโน้มต่อการกำจัดไนเตรตและไนไตรท์ก็โผล่แล้ว นี้มีสร้างโอกาส ป้ายชื่อที่สะอาด แต่ในเวลาเดียวกันนำเกี่ยวกับอันตรายความปลอดภัยอาหารที่มีศักยภาพ