A number of models have been propos

A number of models have been proposed to study thin layer drying kinetics of natural products.
Non linear regression analysis was carried out for 6 thin layer drying models as a function of drying time and moisture ratio.
Details of these models are listed in Table 1.
The moisture content of samples was converted to a non dimensional parameter moisture ratio (MR) using Eq. (7).
Models parameters along with corresponding confidence intervals, v2, regression coefficients, RMSE, AIC and BIC for all drying models studiedare listed in Table 2.For the ultrasound powerlevels investigated, the Wang and Singh model had the closest fit to the drying experimental data with high R2 values (P0.99) and low RMSE (60.008), AIC (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมายเลขรุ่นได้รับการเสนอการศึกษาจลนพลศาสตร์การอบแห้งชั้นบางของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ วิเคราะห์การถดถอยเชิงเส้นไม่ถูกดำเนินการสำหรับแบบจำลองการอบแห้งชั้นบาง 6 เป็นฟังก์ชันของเวลาทำให้แห้งและอัตราส่วนความชื้น รายละเอียดของโมเดลเหล่านี้จะแสดงในตารางที่ 1 ชื้นอย่างถูกแปลงไปเป็นพารามิเตอร์มิติไม่มีความชื้นอัตรา (MR) ใช้ Eq. (7) พารามิเตอร์รูปแบบรวมทั้งสอดคล้องช่วง confidence, v2, coefficients ถดถอย RMSE, AIC และ BIC สำหรับ studiedare แบบจำลองการอบแห้งทั้งหมดแสดงในตาราง 2.สำหรับ powerlevels เครื่องอัลตราซาวด์ ตรวจสอบแบบวังและสิงห์มี fit ใกล้เคียงที่สุดกับข้อมูลทดลองอบแห้งมีค่า R2 สูง (P0.99) และ RMSE ที่ต่ำ (60.008), AIC (< 125.03) และค่า BIC (< 125.57) ติดตั้งแห้งเส้นโค้งตามวังและสิงห์รุ่นให้ fits แห่งข้อมูลทดลองทั้งหมดให้แห้งโค้งจลนพลศาสตร์ข้อมูลเป็น oftheWang showninFig.4.Examinationofthedryingconstant (a) และรูปสิงห์หมายถึงขนาดญาติของพารามิเตอร์ถูกต้อง reflects ลักษณะการทำงานที่อบแห้ง ค่าของการอบแห้งคง (ก) ได้ในช่วงของ 0.00709 กับ 0.00776 ภายใต้การเพิ่มซาวด์พลังงานก่อนรักษาจาก 7.00 W cm 2-75.78 W cm 2 ค่าของอบแห้งคง (a) ลดลง ด้วยการเพิ่มเพาเวอร์ซาวด์ ล่าง (a) ค่า reflect ราคากำจัดความชื้นสูง พบคล้าย findings สำหรับรุ่นนิวตัน ที่ k พารามิเตอร์เพิ่มกับเพิ่มเพาเวอร์ซาวด์ รุ่นต่าง ๆ ได้รับการเสนอการจำลองจลนพลศาสตร์การอบแห้งผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ [20,21] Kouchakzadeh [22] รายงานว่า การลอการิทึมและ วังและสิงห์รุ่น ที่เหมาะสมที่สุดเพื่ออธิบายพลังงานแสงอาทิตย์ และอะคูสติกที่แห้งจลนพลศาสตร์ของ pistachios อย่างไรก็ตาม ได้จำกัดการศึกษาจลนพลศาสตร์ของสาหร่ายอบแห้ง ในหนึ่งการศึกษา Fudholi et al. [23] ดำเนินการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของสาหร่ายสีแดง และพบว่าหน้าของ fitted รุ่นที่ดีที่สุดข้อมูลทดลอง ในขณะที่ al. et กุปตา [12] พบ k พารามิเตอร์ที่เพิ่มขึ้นกับอุณหภูมิในสาหร่ายสีน้ำตาล (Himanthalia elongata) การอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนรุ่นที่ได้รับการเสนอให้มีการอบแห้งชั้นบาง ๆ ของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ.
การวิเคราะห์การถดถอยเชิงเส้นที่ไม่ได้รับการดำเนินการสำหรับ 6 รุ่นการอบแห้งชั้นบาง ๆ เป็นหน้าที่ของเวลาการอบแห้งและอัตราความชื้น.
รายละเอียดของรูปแบบเหล่านี้มีการระบุไว้ในตารางที่ 1
ปริมาณความชื้นของตัวอย่างที่ถูกดัดแปลงเป็นอัตราส่วนความชื้นพารามิเตอร์มิติไม่ (MR) โดยใช้สมการ (7).
พารามิเตอร์รุ่นพร้อมกับสอดคล้องช่วงความมั่นใจ fi, v2 ถดถอย COEF cients fi, RMSE, AIC และ BIC สำหรับรูปแบบการอบแห้งทั้งหมด studiedare แสดงในตารางที่ 2. powerlevels อัลตราซาวนด์ตรวจสอบวังและรูปแบบซิงห์มีเสื้อสายที่ใกล้เคียงกับการอบแห้ง ข้อมูลการทดลองที่มีค่าสูง R2 (P0.99) และ RMSE ต่ำ (60.008), AIC (<? 125.03) และ BIC (<? 125.57) ค่า เส้นโค้งการอบแห้งที่ติดตั้งอยู่บนพื้นฐานของวังสิงห์และรูปแบบการให้บริการที่ดีเยี่ยม TS Fi เพื่อข้อมูลการทดลองสำหรับทุกเส้นโค้งการอบแห้งข้อมูลจลนศาสตร์เป็น showninFig.4.Examinationofthedryingconstant (ก) oftheWang และรูปแบบซิงห์แสดงให้เห็นว่าขนาดญาติของพารามิเตอร์ที่ถูกต้องอีกครั้งสะท้อนให้พฤติกรรมการอบแห้ง . ค่านิยมของการอบแห้งคงที่ () อยู่ในช่วง? 0.00709 เพื่อ? 0.00776 ภายใต้อำนาจการอัลตราซาวนด์ที่เพิ่มขึ้นการรักษาก่อนจาก 7.00 เซนติเมตร W? 2-75.78 W ซม. 2 มูลค่าของการอบแห้งคงที่ () ลดลงกับการเพิ่มขึ้นในการใช้พลังงานอัลตราซาวนด์ ที่ต่ำกว่า (ก) ค่าสะท้อนอัตราการกำจัดความชื้นสูง ndings Fi ที่คล้ายกันที่พบสำหรับรูปแบบของนิวตันที่พารามิเตอร์ k เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นในการใช้พลังงานอัลตราซาวนด์ รุ่นต่างๆ havebeen เสนอแบบจำลองจลนพลศาสตร์การอบแห้งของผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ [20,21] Kouchakzadeh [22] รายงานว่าลอการิทึมและวังและรูปแบบซิงห์เป็นคนที่เหมาะสมที่สุดที่จะอธิบายจลนศาสตร์การอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์และอะคูสติกของ pistachios แต่มีการศึกษา จำกัด จลนศาสตร์การอบแห้งของสาหร่ายทะเล ในตอนหนึ่งของการศึกษา Fudholi และคณะ [23] ดำเนินการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของสาหร่ายทะเลสีแดงและพบว่าไฟหน้ารูปแบบของ tted ที่ดีที่สุดในการทดลอง ในขณะที่ Gupta et al, [12] พบว่าพารามิเตอร์ k เพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิอบแห้งสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล (Himanthalia elongata)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวนของแบบจำลองได้ถูกเสนอเพื่อศึกษาจลนพลศาสตร์ของการอบแห้ง บางผลิตภัณฑ์ธรรมชาติชั้น
ไม่เชิงเส้นการวิเคราะห์การถดถอยพบว่าแบบจำลองการอบแห้ง 6 ชั้นบาง เป็นฟังก์ชันของเวลา และอัตราส่วนความชื้น การอบแห้ง
รายละเอียดของโมเดลเหล่านี้มีการระบุไว้ในตารางที่ 1
ความชื้นของตัวอย่างที่ถูกแปลงเป็นไม่ใช่มิติตัวแปรอัตราส่วนความชื้น ( MR ) ใช้อีคิว
( 7 )รูปแบบพารามิเตอร์พร้อมกับสอดคล้องคอน จึง dence ช่วงเวลา , V2 , การถดถอย coef จึง cients RMSE , ดำ , และการอบแห้งแบบ studiedare BIC สำหรับทั้งหมดที่ระบุไว้ในตารางที่ 2 สำหรับการอัลตร้าซาวน์ powerlevels สอบสวนวังสิงห์และแบบจำลองมี t จึงใกล้แห้งการทดลองมีค่า R2 สูง ( p0.99 RMSE ที่ต่ำ ( ) และ 60.008 ) , AIC ( <  125.03 ) และบิ๊ก ( <  125.57 ) ค่าเข็มขัดโค้งการอบแห้งตามวังและซิงค์แบบให้ TS จึงยอดเยี่ยมข้อมูลสำหรับการอบแห้งแบบโค้งข้อมูล showninfig 4 . examinationofthedryingconstant ( ) และแบบ ofthewang ซิงห์ระบุว่าขนาดสัมพัทธ์ของค่าพารามิเตอร์ที่ถูกต้องอีกครั้งflผลการอบแห้ง พฤติกรรม คุณค่าของการอบแห้งคงที่ ( ) อยู่ในช่วง  0.00709 เพื่อ  000776 ภายใต้อำนาจการอัลตร้าซาวด์ก่อน 7.00 W cm  2 75.78 W cm  2 คุณค่าของการอบแห้งคงที่ ( ) เพิ่มสูงขึ้นพ้นอำนาจ ล่าง ( ) ค่า Re fl ect ที่ผ่านการลดความชื้นอัตรา ndings จึงคล้ายกันได้พบแบบนิวตัน ที่ค่า K สูงขึ้นเพิ่มพ้นอำนาจรุ่นต่างๆถูกเสนอแบบจำลองจลนพลศาสตร์ของต่าง ๆผลิตภัณฑ์อาหาร [ 20,21 ] แห้ง kouchakzadeh [ 22 ] รายงานว่า ลอการิทึม และ หวัง และ สิงห์ พบว่าแบบจำลองที่เหมาะสมที่สุดที่จะอธิบายอะคูสติกและพลังงานแสงอาทิตย์ ถั่วพิสตาชิโอ จลนพลศาสตร์ของการอบแห้ง อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาจลนพลศาสตร์ของการอบแห้งสาหร่ายจำกัด . ในหนึ่งการศึกษา , fudholi et al .[ 23 ] อุ้มพลังงานแสงอาทิตย์แห้งของสาหร่ายสีแดง และพบว่า รูปแบบของหน้า จึง tted ที่ดีที่สุดกับข้อมูลการทดลอง ส่วน Gupta et al . [ 12 ] พบว่าค่า K ที่เพิ่มขึ้นกับอุณหภูมิการอบแห้งสาหร่ายสีน้ำตาล ( himanthalia elongata )