IMAGE ANALYSIS/CONSUMERUNDERSTANDIN

IMAGE ANALYSIS/CONSUMER
UNDERSTANDING
Although high-quality images contain a huge amount of information about the
microstructure, food researchers like to extract quantitative data from the images
that can be correlated with relevant physical characteristics of the products. This
will offer tools to modify the production process or composition to obtain the
required structure. Combined observation of the microstructure, extraction of quantitative
data, and modeling of the microstructure based on characteristics of the
structuring elements should point to the optimal product. 2-D image analysis is a
well developed technique to extract quantitative data. The power of today’s computer

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์ภาพ/ผู้บริโภคทำความเข้าใจแม้ว่าภาพที่มีคุณภาพสูงประกอบด้วยจำนวนมากข้อมูลเกี่ยวกับการต่อโครงสร้างจุลภาค อาหารนักวิจัยต้องการดึงข้อมูลเชิงปริมาณจากภาพที่สามารถ correlated กับลักษณะทางกายภาพที่เกี่ยวข้องของผลิตภัณฑ์ นี้จะมีเครื่องมือในการปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตหรือประกอบเพื่อขอรับการโครงสร้างที่ต้องการ สังเกตดูอาการรวมของต่อโครงสร้างจุลภาค สกัดเชิงปริมาณข้อมูล และแบบจำลองของการต่อโครงสร้างจุลภาคที่ตามลักษณะของการจัดโครงสร้างองค์ประกอบควรชี้ไปที่ผลิตภัณฑ์ดีที่สุด วิเคราะห์ภาพ 2 มิติคือการเทคนิคที่ดีเพื่อดึงข้อมูลเชิงปริมาณ พลังงานของคอมพิวเตอร์ในปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิเคราะห์ภาพ / ผู้บริโภคเข้าใจ

แม้ว่าภาพที่มีคุณภาพสูงมีจำนวนมากข้อมูลเกี่ยวกับ
โครงสร้างจุลภาคนักวิจัยอาหาร เช่น สารสกัดจากข้อมูลเชิงปริมาณจากภาพ
ที่สามารถมีความสัมพันธ์กับคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ นี้จะให้เครื่องมือ
เพื่อปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตหรือประกอบเพื่อขอรับ
เป็นโครงสร้างการสังเกตการรวมกันของโครงสร้างจุลภาค การสกัดข้อมูลเชิงปริมาณ
, และแบบจำลองของโครงสร้างตามลักษณะของโครงสร้างองค์ประกอบ
ควรชี้ไปผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด การวิเคราะห์ภาพ 2 มิติเป็น
ดีพัฒนาเทคนิคเพื่อดึงข้อมูลเชิงปริมาณ พลังงานของคอมพิวเตอร์ในวันนี้