From personal experience, I would s

From personal experience, I would suggest getting the beer up to 68 deg and pour it on top a yeast cake from your next batch (assuming it is a desired yeast strain and a compatible beer with a semi-low gravity). I have had stuck batches that have cleaned up well using this technique. You most likely will be over pitching, but it is way better than a viscous sweet mess!

If you have a stuck batch, pitching more yeast most likely won't work, especially if the alcohol level is already pretty high. Alcohol is actually toxic to yeast at higher concentration levels, so you want your yeast nice and healthy and well populated before exposing them to a toxic environment. Also, you want the yeast in an aneribic stage because at this point oxygen in your beer will not be good for the esters.

Good luck and cheers!

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากประสบการณ์ส่วนตัวผมจะแนะนำให้ได้รับเบียร์ถึง 68 องศาและเทลงบนเค้กยีสต์จากชุดต่อไปของคุณ (สมมติว่าเป็นสายพันธุ์ยีสต์ที่ต้องการและเบียร์เข้ากันได้กับแรงโน้มถ่วงกึ่งต่ำ) ฉันมีแบตช์ติดที่มีการทำความสะอาดอย่างดีโดยใช้เทคนิคนี้ คุณมักจะถูกกว่าการขว้าง แต่ก็เป็นวิธีที่ดีกว่าระเบียบหวานหนืด! หากคุณมีชุดติดทอยเพิ่มเติมยีสต์ส่วนใหญ่มีแนวโน้มจะไม่ทำงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าระดับแอลกอฮอล์ที่มีอยู่แล้วสูงสวย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นจริงเป็นพิษต่อยีสต์ที่ระดับความเข้มข้นที่สูงขึ้นดังนั้นคุณจึงต้องการยีสต์ของคุณมีความสุขและมีสุขภาพดีและมีประชากรที่ดีก่อนที่จะเผยให้เห็นถึงสภาพแวดล้อมที่เป็นพิษ นอกจากนี้คุณยังต้องการยีสต์ในขั้น aneribic เพราะออกซิเจนในจุดนี้ในเบียร์ของคุณจะไม่เป็นผลดีต่อเอสเตอร์. ขอให้โชคดีและไชโย!

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมขอแนะนำให้รับเบียร์ถึง 68 องศา และราดบนเค้กยีสต์จากชุดต่อไปของคุณ ( สมมติว่ามันเป็นเบียร์ยีสต์สายพันธุ์ที่ต้องการและเข้ากันได้กับกึ่งต่ำแรงโน้มถ่วง ) ผมได้ติดชุดที่ทำความสะอาดได้ดี การใช้เทคนิคนี้ คุณส่วนใหญ่จะมาขว้าง แต่มันเป็นวิธีที่ดีกว่า ข้นหวานยุ่ง !ถ้าคุณได้ติดชุดทอยมากกว่ายีสต์มักจะไม่ได้ผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าระดับแอลกอฮอล์ได้สูงมาก แอลกอฮอล์เป็นสารพิษที่สูงกว่าระดับความเข้มข้นของยีสต์ , ยีสต์ของคุณดังนั้นคุณต้องการที่ดีและมีสุขภาพดีและดีประชากรก่อนที่จะเปิดเผยให้กับสภาพแวดล้อมเป็นพิษ นอกจากนี้คุณต้องการยีสต์ในเวที aneribic เพราะณ จุดนี้ ออกซิเจนในเบียร์ของคุณจะไม่ดีสำหรับเอสเทอร์ .โชคดี และเชียร์