Kimchi, a traditional Korean salted

Kimchi, a traditional Korean salted and fermented vegetable
food, has an important role in the diet and nutrition
of Koreans and has become popular throughout
the world (1-3). Kimchi contains high levels of vitamins,
minerals, dietary fibers, and other functional components.
The phytochemicals in kimchi have shown antimicrobial,
anticancer and antiatherosclerotic functions.
Also, dietary fibers have been demonstrated to prevent
hypertension, diabetes, constipation, and cancer

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิมจิ เกาหลีแบบเค็ม และหมักผักอาหาร มีบทบาทสำคัญในอาหารและโภชนาการของเกาหลี และได้รับความนิยมตลอดโลก (1-3) กิมจิประกอบด้วยวิตามิน ระดับสูงแร่ธาตุ เส้นใยอาหาร และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ทำงานสารอาหารจากพืชในกิมจิได้แสดงต้านจุลชีพต้านมะเร็ง และ antiatherosclerotic ฟังก์ชันนอกจากนี้ การวิจัยเส้นใยอาหารเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง เบาหวาน ท้องผูก และโรคมะเร็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิมจิ , เกาหลีแบบดั้งเดิมและผักหมักเค็มอาหารที่มีบทบาทสำคัญในอาหารและโภชนาการของเกาหลี และได้รับความนิยมตลอดโลก ( 1-3 ) กิมจิที่มีระดับสูงของวิตามินแร่ธาตุ ใยอาหาร และชิ้นส่วนการทำงานอื่น ๆและ phytochemicals ในกิมจิได้แสดงการต้านจุลชีพ ,ต้านมะเร็งและฟังก์ชั่น antiatherosclerotic .นอกจากนี้ เส้นใยอาหารมีการแสดงเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง เบาหวาน ท้องผูก และโรคมะเร็ง