The result of the sensory evaluatio

The result of the sensory evaluation showed that
the sample cooked without trona (ABK1) had the
lowest score (5.63) but there were no significantly
difference (p > 0.05) in colour of the samples
(Table 2). The sample ABS1 was rated highest by the
test panelists with a mean score of 6.38. Its colour
was observed to be grey. This could be attributed
to the action of the trona as all samples cooked
with trona exhibited this colour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการประเมินทางประสาทสัมผัสพบว่าตัวอย่างอาหาร โดย trona (ABK1) มีการคะแนนต่ำสุด (5.63) แต่มีไม่มากความแตกต่าง (p > 0.05) สีของตัวอย่าง(ตารางที่ 2) ตัวอย่าง ABS1 ได้คะแนนสูงสุดโดยทดสอบ panelists มีคะแนนเฉลี่ย 6.38 สีของมันได้สังเกตจะ เป็นสีเทา นี้อาจเกิดจากการดำเนินการของ trona ที่เป็นตัวอย่างทั้งหมดสุกมี trona จัดแสดงสีนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลจากการทดสอบทางประสาทสัมผัสพบว่ากลุ่มตัวอย่างที่ปรุงสุกโดยไม่ต้อง Trona (ABK1) มีคะแนนต่ำสุด(5.63) แต่ไม่มีความหมายที่แตกต่างกัน(p> 0.05) ในสีของกลุ่มตัวอย่าง(ตารางที่ 2) ABS1 ตัวอย่างการจัดอันดับสูงสุดโดยผู้ร่วมอภิปรายการทดสอบที่มีคะแนนเฉลี่ย6.38 สีของมันเป็นข้อสังเกตที่จะเป็นสีเทา ซึ่งอาจจะนำมาประกอบกับการกระทำของ Trona ในฐานะที่เป็นตัวอย่างที่ปรุงสุกด้วยTrona แสดงสีนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการประเมินทางประสาทสัมผัส พบว่า ตัวอย่างสุกโดยไม่ trona

( abk1 ) ได้คะแนนน้อยที่สุด ( ศ ) แต่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 )

สีของตัวอย่าง ( ตารางที่ 2 ) ตัวอย่าง abs1 คะแนนสูงสุดจากการทดสอบด้วย
30 คะแนนเฉลี่ย 6.38 . สีของมัน
จะพบเป็นสีเทา นี้อาจจะเกิดจากการกระทำของ trona

อย่างสุกกับ trona ) สี