Several researchers have studied the production of aroma
compounds by SSF from several microorganisms
such as Neurospora sp. (Pastore, Park, & Min, 1994),
Zygosaccharomyces rouxii (Sugawara, Hashimoto,
Sakurai, & Kobayashi, 1994), Aspergillus sp. (Ito,
Yoshida, Ishikawa, & Kobayashi, 1990), using pregelatinised
rice, miso and cellulose fibres, respectively.
Bramorski, Soccol, Christen, and Revah (1998) compared
fruity aroma production by Ceratocystis fimbriata
in solid-state cultures using several agro-industrial
wastes (cassava bagasse, apple pomace, amaranth and
soybean), determining that the media with cassava bagasse,
apple pomace or soybean produced a strong fruity
aroma. Soares, Christen, Pandey, and Soccol (2000)
also reported the production of strong pineapple aroma
when SSF was carried out using coffee husk as a substrate
by this strain. Bramorski, Christen, Ramirez, Soccol,
and Revah (1998) and Christen, Bramorski, Revah,
and Soccol (2000) described the production of volatile
compounds such as acetaldehyde and 3-methylbutanol
by the edible fungus Rhizopus oryzae during SSF on
tropical agro-industrial substrates.
Several researchers have studied the production of aromacompounds by SSF from several microorganismssuch as Neurospora sp. (Pastore, Park, & Min, 1994),Zygosaccharomyces rouxii (Sugawara, Hashimoto,Sakurai, & Kobayashi, 1994), Aspergillus sp. (Ito,Yoshida, Ishikawa, & Kobayashi, 1990), using pregelatinisedrice, miso and cellulose fibres, respectively.Bramorski, Soccol, Christen, and Revah (1998) comparedfruity aroma production by Ceratocystis fimbriatain solid-state cultures using several agro-industrialwastes (cassava bagasse, apple pomace, amaranth andsoybean), determining that the media with cassava bagasse,apple pomace or soybean produced a strong fruityaroma. Soares, Christen, Pandey, and Soccol (2000)also reported the production of strong pineapple aromawhen SSF was carried out using coffee husk as a substrateby this strain. Bramorski, Christen, Ramirez, Soccol,and Revah (1998) and Christen, Bramorski, Revah,and Soccol (2000) described the production of volatilecompounds such as acetaldehyde and 3-methylbutanolby the edible fungus Rhizopus oryzae during SSF ontropical agro-industrial substrates.
การแปล กรุณารอสักครู่..

นักวิจัยหลายคนได้ศึกษาการผลิตของกลิ่นหอม
สารประกอบโดย SSF จากหลายจุลินทรีย์
เช่น Neurospora SP (เร่, สวน & Min, 1994)
Zygosaccharomyces rouxii (Sugawara ฮาชิโมโตะ,
ซากุราอิและโคบายาชิ, 1994), Aspergillus SP (อิโตะ
โยชิดะอิชิกาวะและโคบายาชิ, 1990) โดยใช้ pregelatinised
ข้าวมิโซะและเซลลูโลส Fi Bres ตามลำดับ.
Bramorski, Soccol, ขนานและ Revah (1998) เมื่อเทียบกับ
การผลิตผลไม้กลิ่นหอมโดย Ceratocystis mbriata Fi
ในวัฒนธรรมของรัฐที่มั่นคงโดยใช้หลายเกษตร -industrial
เสีย (ชานอ้อยมันสำปะหลังกากแอปเปิ้ลผักโขมและ
ถั่วเหลือง) ระบุว่าสื่อที่มีกากอ้อยมันสำปะหลัง
กากถั่วเหลืองหรือแอปเปิ้ลผลิตที่แข็งแกร่งของผลไม้
กลิ่นหอม Soares, ขนาน, Pandey และ Soccol (2000)
นอกจากนี้ยังมีรายงานการผลิตของกลิ่นหอมสับปะรดที่แข็งแกร่ง
เมื่อ SSF ถูกดำเนินการโดยใช้แกลบร่วม FF EE เป็นสารตั้งต้น
โดยสายพันธุ์นี้ Bramorski, ขนาน, รามิเรซ Soccol,
และ Revah (1998) และขนาน, Bramorski, Revah,
และ Soccol (2000) อธิบายการผลิตระเหย
สารประกอบเช่น acetaldehyde และ 3 methylbutanol
โดยเชื้อรา Rhizopus oryzae กินในช่วง SSF บน
เกษตรเขตร้อน พื้นผิวอุตสาหกรรม
การแปล กรุณารอสักครู่..

นักวิจัยหลายคนได้ศึกษาการผลิตของกลิ่นหอมสารประกอบโดย SSF จากจุลินทรีย์หลายเช่น บอด sp . ( แพสทอร์ ปาร์ค และ มิน , 1994 )zygosaccharomyces rouxii ( สุกาวาระ ฮาชิโมโต้ ,ซากุราอิ แอนด์ โคบายาชิ , 1994 ) , Aspergillus sp . ( อิโต้โยชิดะ อิชิคาว่า และ โคบายาชิ , 2533 ) โดยใช้ pregelatinisedข้าว ซุป และ เบรส เซลลูโลสจึงตามลำดับbramorski soccol , คริสเตียน , และ revah ( 1998 ) เทียบผลิตโดย ceratocystis จึง mbriata กลิ่นหอมฟรุตตี้ในวัฒนธรรมของหลายๆ อุตสาหกรรมการเกษตรกากมันสำปะหลัง กาก ( กากและผักโขม , แอปเปิ้ล ,ถั่วเหลือง ) , กำหนดว่าสื่อกับมันสำปะหลัง ชานอ้อยกากถั่วเหลือง แอปเปิ้ล หรือ ผลิต แข็งแรง ผลไม้กลิ่นหอม คริสเตียนเดย์ Soares , , , soccol ( 2000 ) และยังมีรายงานการผลิตกลิ่นสับปะรด แข็งแรงเมื่อมีการใช้ff SSF บริษัทอีแกลบเป็นสารตั้งต้นโดยสายพันธุ์นี้ bramorski องค์ชายรามิเรซ soccol , , , ,และ revah ( 1998 ) และ คริสเตียน bramorski revah , , ,soccol ( 2000 ) และอธิบายการผลิตสารระเหยสารประกอบ เช่น อะเซทัลดีไฮด์ และ 3-methylbutanolโดยเชื้อรากินได้ Rhinoceros ใน SSF บนเกษตรเขตร้อน อุตสาหกรรมท
การแปล กรุณารอสักครู่..
