Objective: We examined trends from

Objective: We examined trends from 1991- 2009 in total energy intake and food group intake, and examine whether shifts varied by age or generation. Design: Longitudinal time series (1991, 1993, 1997, 2000, 2004, 2006, 2009). Setting: Nine provinces in China. Participants: Older Chinese aged ≥60 years (n=5,068) from the China Health and Nutrition Survey from 1991-2009. Methods: Using three 24-hour recalls and a household food inventory collected over three consecutive days, the top twenty food group contributors to total energy intake from 1991- 2009 were identified, and the mean kilocalorie (kcal) difference between 1991 and 2009 for each food group was ranked. The top twenty food group contributors to total energy intake from 1991- 2009 were identified, and the mean kilocalorie (kcal) difference between 1991 and 2009 for each food group was ranked. Linear regression was used to examine changes in mean calorie intake of food groups between 1991 and 2009, adjusting for age, sex, and region. In addition, we examined changes in the mean kcal per capita intake to examine shifts by age group and generation. Results: Mean total energy intake increased significantly among older Chinese adults from 1379 total kilocalories in 1991 to 1463 kilocalories in 2009 (p< 0.001). Most food groups showed a significant increase in intake from 1991 to 2009, with plant oil, wheat buns, and wheat noodles showing the greatest increase. At the same age, more recent generations had more energy intake than earlier generations. An aging effect was observed, with energy intake decreasing with age, although more recent generations showed a smaller decrease in energy intake with aging. Conclusion: Older Chinese adults in recent generations show an increase in total calorie intake compared to older Chinese of earlier generations, paired with a less significant decrease in calorie intake as they age. Increased consumption of high-fat, non-staple high-carbohydrate foods such as plant oil and wheat buns suggests that diet quality of older Chinese adults is becoming less healthful in recent years.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์: เราตรวจสอบแนวโน้มจากปี 1991-2009 ในการบริโภคพลังงานและรับประทานอาหารกลุ่ม และตรวจสอบว่ากะแตกต่างกันตามอายุหรือรุ่น ออกแบบ: ชุดเวลาระยะยาว (1991, 1993, 1997, 2000, 2004, 2006, 2009) ตั้ง: 9 จังหวัดในประเทศจีน เข้าร่วม: จีนเก่าอายุ ≥60 ปี (n = 5, 068) จากจีนสุขภาพและโภชนาการสำรวจจาก 1991-2009 วิธีการ: ใช้สามเรียกคืนตลอด 24 ชั่วโมงและคลังอาหารครัวเรือนรวบรวมกว่า 3 วันติดต่อกัน ระบุที่ด้านอาหาร 20 กลุ่มผู้ให้การสนับสนุนการบริโภคพลังงานจาก 1991-2009 และความแตกต่างเฉลี่ย kilocalorie (กิโลแคลอรี) ระหว่างปีพ.ศ. 2534 ถึง 2009 สำหรับแต่ละกลุ่มอาหารถูกจัดอันดับ ระบุอยู่ที่ด้านบนอาหาร 20 กลุ่มผู้ให้การสนับสนุนการบริโภคพลังงานจาก 1991-2009 และมีการจัดอันดับเฉลี่ย kilocalorie (กิโลแคลอรี) ผลต่างระหว่าง 1991 และ 2009 สำหรับแต่ละกลุ่มอาหาร ถดถอยเชิงเส้นถูกใช้เพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของกลุ่มอาหารระหว่าง 1991 และ 2009 การปรับอายุ เพศ และภูมิภาค นอกจากนี้ เราตรวจสอบเปลี่ยนแปลงกิโลแคลอรีเฉลี่ยต่อเศรษฐกิจฟิลิปปินส์จึงบริโภคกะตามกลุ่มอายุและการสร้างการตรวจสอบ ผลลัพธ์: บริโภคพลังงานเฉลี่ยเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญระหว่างผู้ใหญ่จีนเก่าจาก 1379 kilocalories รวมใน kilocalories 1991-1463 ในปี 2009 (p < 0.001) กลุ่มอาหารที่ส่วนใหญ่พบการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญบริโภค 1991 2552 มีพืชน้ำมัน ขนมปังข้าวสาลี และก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีที่แสดงการเพิ่มขึ้นมากที่สุด ในยุคเดียวกัน รุ่นล่าสุดได้บริโภคพลังงานมากขึ้นกว่ารุ่นก่อนหน้านี้ ผลอายุถูกสังเกต กับการบริโภคพลังงานลดอายุ ถึงแม้ว่ารุ่นล่าสุดแสดงให้เห็นว่าลดลงเล็กลงปริมาณพลังงานมีอายุ สรุป: ผู้ใหญ่คนจีนเก่าในรุ่นล่าสุดแสดงการเพิ่มขึ้นในปริมาณแคลอรี่รวมเปรียบเทียบกับจีนเก่าของรุ่นก่อนหน้า การจับคู่กับการลดความสำคัญน้อยในปริมาณแคลอรี่ ตามอายุ ปริมาณการใช้เพิ่มขึ้นของไขมันสูง ตั๋วเย็บกระดาษไม่ใช่อาหารคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นขนมปังข้าวสาลีและน้ำมันพืชแนะนำว่า คุณภาพอาหารของผู้ใหญ่คนจีนเก่าเป็นสุขน้อยในปีที่ผ่านมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์: เราตรวจสอบจากแนวโน้ม 1991- 2009 ในการบริโภคพลังงานทั้งหมดและการบริโภคกลุ่มอาหารและตรวจสอบว่าการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกันตามอายุหรือรุ่น ออกแบบ: อนุกรมเวลายาว (1991, 1993, 1997, 2000, 2004, 2006, 2009) การตั้งค่า: เก้าจังหวัดในประเทศจีน ผู้เข้าร่วม: จีนเก่าอายุ≥60ปี (n = 5068) จากประเทศจีนสุขภาพและโภชนาการสำรวจ 1991-2009 วิธีการ: การใช้สามเรียกคืนตลอด 24 ชั่วโมงและสินค้าคงคลังที่เก็บรวบรวมอาหารในครัวเรือนกว่าสามวันติดต่อกันยี่สิบร่วมสมทบกลุ่มอาหารเพื่อการบริโภคพลังงานทั้งหมดจาก 1991- 2009 มีการระบุและ kilocalorie เฉลี่ย (กิโลแคลอรี) ความแตกต่างระหว่างปี 1991 และปี 2009 สำหรับแต่ละ กลุ่มอาหารที่ได้รับการจัดอันดับ ยี่สิบร่วมสมทบกลุ่มอาหารเพื่อการบริโภคพลังงานทั้งหมดจาก 1991- 2009 มีการระบุและค่าเฉลี่ย kilocalorie (กิโลแคลอรี) ความแตกต่างระหว่างปี 1991 และปี 2009 สำหรับกลุ่มอาหารแต่ละอันดับ การถดถอยเชิงเส้นถูกใช้ในการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในค่าเฉลี่ยการบริโภคแคลอรี่ของกลุ่มอาหารระหว่างปี 1991 และปี 2009 ปรับตามอายุเพศและภูมิภาค นอกจากนี้เรามีการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในค่าเฉลี่ยกิโลแคลอรีต่อหัวบริโภคในการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงตามกลุ่มอายุและการสร้าง ผลการศึกษา: การบริโภคพลังงานทั้งหมดเฉลี่ยที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในหมู่ผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่าจากจีนรวม 1,379 กิโลแคลอรีใน 1,991-1,463 กิโลแคลอรีในปี 2009 (p <0.001) กลุ่มอาหารส่วนใหญ่พบว่าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการบริโภค 1991-2009, น้ำมันพืช, ขน​​มปังข้าวสาลีและบะหมี่แสดงเพิ่มขึ้นมากที่สุด ตอนอายุเดียวกันรุ่นล่าสุดมีการบริโภคพลังงานมากขึ้นกว่ารุ่นก่อนหน้านี้ ผลริ้วรอยพบว่ามีการบริโภคพลังงานที่ลดลงตามอายุแม้ว่ารุ่นล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการลดลงของขนาดเล็กในการบริโภคพลังงานที่มีริ้วรอย สรุป: ผู้สูงอายุชาวจีนในรุ่นล่าสุดแสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของปริมาณแคลอรี่รวมเมื่อเทียบกับจีนที่เก่ากว่ารุ่นก่อนหน้านี้จับคู่กับการลดลงอย่างมีนัยสำคัญน้อยกว่าในการบริโภคแคลอรี่ที่พวกเขาอายุ การบริโภคที่เพิ่มขึ้นของไขมันสูงอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงที่ไม่ใช่หลักเช่นน้ำมันพืชและขนมปังข้าวสาลีแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพของผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่าที่จีนจะกลายเป็นประโยชน์ต่อร่างกายน้อยกว่าในปีที่ผ่านมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ : เราตรวจสอบแนวโน้มจาก 1991 - 2552 รวมการบริโภคพลังงานและอาหารการบริโภค กลุ่ม และตรวจสอบว่า กะ แตกต่างกันตามอายุหรือรุ่น ออกแบบ : ชุดเวลาตามยาว ( 1991 , 1993 , 1997 , 2000 , 2004 , 2006 , 2009 ) การตั้งค่า : 9 จังหวัดในประเทศจีน ผู้เข้าร่วม : พี่จีน≥อายุ 60 ปี ( n = จาก ) จากจีน สุขภาพ และโภชนาการ จากการสำรวจ 1991-2009 . วิธีการ :ใช้สามหลัง 24 ชั่วโมง และอาหารในครัวเรือนสินค้าคงคลังสะสมมาติดต่อกัน 3 วัน สุดยอด 20 อาหารกลุ่มผู้สนับสนุนเพื่อการบริโภคพลังงานทั้งหมดจาก 1991 - 2009 ระบุ และหมายถึงกิโลแคลอรี ( kcal ) ความแตกต่างระหว่างปี 1991 และปี 2009 สำหรับแต่ละกลุ่มอาหารเป็นอันดับ . สุดยอด 20 อาหารกลุ่มผู้สนับสนุนเพื่อการบริโภคพลังงานทั้งหมดจาก 1991 - พ.ศ. 2552 ระบุและหมายถึงกิโลแคลอรี ( kcal ) ความแตกต่างระหว่างปี 1991 และปี 2009 สำหรับแต่ละกลุ่มอาหารเป็นอันดับ . การถดถอยเชิงเส้นถูกใช้เพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงหมายถึงแคลอรี่อาหารกลุ่มระหว่างปี 1991 และปี 2552 ปรับตามอายุ เพศ และภูมิภาค นอกจากนี้ เราตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในค่าเฉลี่ยกิโลแคลอรีต่อคนบริโภคไปตรวจเวร โดยกลุ่มวัยรุ่น ผลลัพธ์ :หมายถึงปริมาณพลังงานรวมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของผู้สูงอายุชาวจีนผู้ใหญ่จาก 1272 กิโลแคลอรี่ทั้งหมดในปีพ.ศ. 2534 จังมากกว่าในปี 2009 ( p < 0.001 ) ส่วนใหญ่กลุ่มอาหาร พบเพิ่มขึ้นอย่างมากในการบริโภค จากปี 2552 ด้วยน้ํามันพืชข้าวสาลีขนมปังและบะหมี่ข้าวสาลีแสดงเพิ่มมากที่สุด ในวัยเดียวกัน รุ่นล่าสุดมีปริมาณพลังงานมากขึ้นกว่ารุ่นก่อนหน้านี้อายุ ผลพบว่า มีการบริโภคพลังงานลดลงตามอายุ แต่รุ่นล่าสุดมีขนาดเล็กในการบริโภคพลังงานลดลงด้วยอายุ สรุป : พี่จีนผู้ใหญ่ในล่าสุดนั้น พบการเพิ่มขึ้นของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดแก่จีนเมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้า จับคู่กับลดลงอย่างมีนัยสำคัญน้อยกว่าแคลอรี่ที่พวกเขาอายุเพิ่มการบริโภคของไขมันสูง , อาหารคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น น้ำมันพืช และ non-staple ขนมปังข้าวสาลีบ่งบอกว่าคุณภาพอาหารของผู้สูงอายุชาวจีนเป็นกายน้อย

ปีล่าสุด