However, based on the trend shown in Figure 3, this advice has to be taken cautiously as it might apply only to fermentations with initial YAN in the range included in the descending part of higher alcohols production pattern, i.e. YAN >200mg N/L.
แต่ขึ้นอยู่กับแนวโน้มที่แสดงในรูปที่ 3 คำแนะนำนี้จะต้องมีความระมัดระวังในขณะที่มันอาจจะใช้ เพียงเพื่อที่จะเริ่มต้นด้วยการหมักแหนม YAN อยู่ในช่วงที่รวมอยู่ในส่วนหนึ่งของแอลกอฮอล์ลงมาผลิตที่สูงขึ้น รูปแบบคือ YAN> 200mg N / L