Tom JubchaiWritten by Thai Recipe

Tom Jubchai
Written by Thai Recipe
Wednesday, 21 February 2007 19:31
Ten Vegetable Stew

A very hearty dish, this can also be served as a complete meal.

Ingredients:

1 tablespoon oil
6 garlic cloves (kratiem), minced
1 lb (500 g) pork, cut into cubes
1/2 cup minced cilantro/coriander leaves (bai pak chee)
1 teaspoon salt
1 teaspoon white pepper
4 cups (1qt/1 l) water
1/2 cup (4 fl oz/125 ml) light soy sauce
1/3 cup (3 oz/90 g) sugar

Vegetables:

4 oz (125 g) bok choy
4 oz (125 g) cabbage
4 oz (125 g) Chinese broccoli
4 oz (125 g) napa cabbage
4 oz (125 g) celery
4 oz (125 g) green onions/scallions/spring onions
4 oz (125 g) sweet chard
4 oz (125 g) swamp cabbage
4 oz (125 g) carrots
4 oz (125 g) spinach

How to cook:

1. Heat a large pot and add the oil and garlic. Add the pork and stir-fry for 3 minutes. Add all the ingredients except the vegetables. Heat to boiling, cover, and cook for 15 minutes.

2. Slice all the vegetables, add them to the pot and cook for 10 minutes longer. Serve in a large soup tureen.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทอม Jubchaiเขียน โดยสูตรอาหารไทย วันพุธ 21 2007 กุมภาพันธ์ 19:31แกงผัก 10อาหารแสนอร่อยมาก ซึ่งสามารถจะให้บริการเป็นอาหารที่สมบูรณ์ส่วนผสม:อาหารน้ำมันสับกระเทียม 6 กลีบ (kratiem), หมู 1 ปอนด์ (500 กรัม) ตัดเป็นลูกบาศก์1/2 ถ้วยตวงสับและผักชี/ผักชีใบ (ไบปากชี้ฟ้า)เกลือ 1 ช้อนชาพริกไทยขาว 1 ช้อนชาน้ำ 4 ถ้วย (1 คิว ที/1 l)ซอสถั่วเหลืองอ่อน 1/2 ถ้วย (4 fl oz/125 มล.)น้ำตาล 1/3 ถ้วย 3 ออนซ์/90 กรัมผัก:4 ออนซ์ (125 g) bok choyกะหล่ำปลี 4 ออนซ์ (125 กรัม) คะน้า 4 ออนซ์ (125 กรัม) กะหล่ำปลีนภา 4 ออนซ์ (125 กรัม) ขึ้นฉ่าย 4 ออนซ์ (125 กรัม)หอมหอมหอมแดง/สปริง 4 ออนซ์ (125 กรัม) สีเขียว chard หวาน 4 ออนซ์ (125 กรัม) กะหล่ำปลีพรุ 4 ออนซ์ (125 กรัม) แครอท 4 ออนซ์ (125 กรัม)ผักโขม 4 ออนซ์ (125 กรัม)วิธีการปรุงอาหาร:1. ความร้อนหม้อขนาดใหญ่ และเพิ่มน้ำมันและกระเทียม เพิ่มหมูและอาหารผัด 3 นาที เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผัก ความร้อนเดือด ครอบคลุม และปรุงอาหาร 15 นาที2. หั่นผักทั้งหมด เพิ่มลงในหม้อ และปรุงอาหารนาน 10 นาที เสิร์ฟในหม้อขนาดใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทอม Jubchai
เขียนโดยสูตรไทยพุธ 21 กุมภาพันธ์, 2007 19:31 สิบสตูผักจานแสนอร่อยมากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารที่สมบูรณ์. ส่วนผสม: 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน6 กลีบกระเทียม (kratiem) สับละเอียด1 ปอนด์ (500 กรัม ) เนื้อหมูหั่นเป็นก้อน1/2 ถ้วยสับผักชี / ผักชี (ใบปากชี) เกลือ 1 ช้อนชา1 ช้อนชาพริกไทยขาว4 ถ้วย (1QT / 1 ลิตร) น้ำ1/2 ถ้วย (4 ออนซ์ / 125 มล.) ถั่วเหลืองแสง ซอส1/3 ถ้วย (3 ออนซ์ / 90 กรัม) น้ำตาลผัก: 4 ออนซ์ (125 กรัม) bok กวางตุ้ง4 ออนซ์ (125 กรัม) กะหล่ำปลี4 ออนซ์ (125 กรัม) ผักชนิดหนึ่งของจีน4 ออนซ์ (125 กรัม) napa กะหล่ำปลี4 ออนซ์ (125 g) คื่นฉ่าย4 ออนซ์ (125 กรัม) สีเขียวหัวหอม / หัวหอม / ต้นหอม4 ออนซ์ (125 กรัม) หวานชาร์ท4 ออนซ์ (125 กรัม) ผักบุ้ง4 ออนซ์ (125 กรัม) แครอท4 ออนซ์ (125 กรัม) ผักโขมวิธีการปรุงอาหาร: 1 ความร้อนหม้อขนาดใหญ่และเพิ่มน้ำมันและกระเทียม เพิ่มเนื้อหมูและผัดประมาณ 3 นาที เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผัก ความร้อนให้เดือดปกและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที. 2 หั่นผักทั้งหมดที่เพิ่มเข้าไปในหม้อและปรุงอาหารสำหรับ 10 นาทีอีกต่อไป เสิร์ฟในหม้ออบซุปขนาดใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต้มจับฉ่ายสูตร

เขียนโดยไทยวันพุธที่ 21 กุมภาพันธ์ 2550 19:31
10 ผักแกง

จานมากแสนอร่อย นี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารที่สมบูรณ์ .



น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม :
6 กลีบกระเทียม ( กระเทียม ) , สับ
1 ปอนด์ ( 500 กรัม ) หั่นหมู ก้อน
1 / 2 ถ้วยผักชีสับผักชีใบ ( ใบผักชี )
1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย

4 ถ้วย ( 1qt / 1 ลิตร ) น้ำ
1 / 2 ถ้วย ( 4 FL OZ / 125 ml ) ซอสถั่วเหลืองแสง
1 / 3 ถ้วย ( 3 ออนซ์ / 90 กรัม น้ำตาล

ผัก :

4 oz ( 125 กรัม ) โชยบก
4 oz ( 125 กรัม ) กะหล่ําปลี
4 oz ( 125 กรัม ) จีน คะน้า
4 oz ( 125 กรัมกะหล่ำปลี
4 oz ( 125 กรัม ) ขึ้นฉ่าย
4 oz ( 125 กรัม ต้นหอม / ต้นหอม / ต้นหอม
4 oz ( 125 กรัม )
4 ออนซ์แดงหวาน ( 125 กรัม ) หนองผักกาด
4 oz ( 125 กรัม ) แครอท
4 oz ( 125 กรัม ) ผักโขม

วิธีการ ทำอาหาร :

1ความร้อนหม้อขนาดใหญ่และเพิ่มน้ำมันและกระเทียม ใส่เนื้อหมูลงไปผัด 3 นาที เพิ่มส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นผัก ตั้งไฟให้เดือด , ครอบคลุมและปรุงอาหารสำหรับ 15 นาทีที่ .

2 หั่นผักทั้งหมด เพิ่มในหม้อและปรุงอาหารสำหรับอีก 10 นาที เสิร์ฟในจานก้นลึกซุปขนาดใหญ่