Polyphenol oxidase (PPO) activity i

Polyphenol oxidase (PPO) activity in red clover (Trifolium pratense) has been reported to reduce both proteolysis and lipolysis, resulting in greater N use efficiency and protection of PUFA across the rumen. Although high levels of PPO have been reported in grasses such as cocksfoot (orchard grass; Dactylis glomerata), no in vivo research has determined whether grass PPO elicits the same response as red clover PPO. To test the hypothesis that silage ensiled from grass with high levels of PPO protects N and PUFA across the rumen, 6 steers with ruminal and duodenal cannulas were offered cocksfoot silage (CO; high-PPO grass), perennial ryegrass silage (PR; Lolium perenne; low-PPO grass), or red clover silage (RC; high-PPO control) at 16 g DM/kg BW daily with the experiment consisting of two 3 × 3 Latin squares with 21-d periods, consisting of 12 d of diet adaptation, 6 d of duodenal marker infusion, 2 d of duodenal sampling, and 1 d of ruminal sampling. All silages were well preserved, with DM of 34.4, 55.3, and 45.4% for CO, PR, and RC. Activity of PPO in silages was low due to deactivation but was greater in CO than either PR or RC (0.15 vs. 0.05 and 0.08 μkatal/g DM). Protein-bound phenol (mg/g DM) as a measure of the degree of oxidation and an indication of PPO protection was greatest for RC (15.9) but comparable for PR (10.1) and CO (12.2). Biohydrogenation of C18 PUFA was significantly lower on RC compared to the 2 grass silages with CO greater than PR. Despite lower levels of total fatty acid intake and subsequent duodenal flow, CO resulted in greater levels of phytanic acid and total branched and odd chain fatty acids in duodenal digesta than RC or PR. Ruminal ammonia concentration was greatest for RC, with no difference between the grasses. Duodenal flow of microbial N and efficiency of microbial protein synthesis were lowest for CO and comparable for RC and PR. The CO (high-grass PPO) did not result in elevated levels of C18 PUFA escaping the rumen or improve efficiency of total N transfer through the rumen compared to PR. The RC resulted in a greater flow of N and nonmicrobial N to the duodenum than the 2 grasses with PR greater than CO.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Polyphenol oxidase (PPO) กิจกรรมในเรดโคลเวอร์ (Trifolium pratense) ได้รับรายงานลด proteolysis และผลิตระหว่างประเทศ ผลมากกว่า N ใช้ประสิทธิภาพและการป้องกันของ PUFA ข้ามต่อ แม้ว่ารายงานระดับสูงของ PPO ในหญ้าเช่น cocksfoot (สวนหญ้า Dactylis glomerata), การวิจัยในสัตว์ทดลองไม่ได้กำหนดว่า หญ้า PPO elicits ตอบรับกันเป็นเรดโคลเวอร์ PPO การทดสอบสมมติฐานที่ว่า ไซเลจต่อ ensiled จากหญ้ากับระดับสูงของ PPO ป้องกัน N และ PUFA ข้ามต่อ สำเร็จ 6 กับ cannulas ruminal และ duodenal เลือกไซเลจต่อ cocksfoot (CO หญ้าสูง-PPO), ไซเลจต่อเพเรนเนียล ryegrass (PR Lolium perenne ต่ำ-PPO หญ้า), โคลเวอร์แดงไซเลจต่อ (RC ควบคุมสูง-PPO) ที่ 16 g DM/kg BW ที่ทดลองประกอบด้วยสี่เหลี่ยมละติน 2 3 × 3 กับช่วงเวลา 21-d ประกอบด้วย d 12 ของอาหารปรับ d 6 ของคอนกรีตเครื่อง duodenal, d 2 ของ duodenal สุ่ม และ d 1 ของ ruminal สุ่มหรือ Silages ทั้งหมดได้ดีรักษา DM 34.4, 55.3 และ 45.4% CO, PR และ RC กิจกรรมของ PPO ใน silages อยู่ในระดับต่ำเนื่องจากการปิดใช้งาน แต่มีมากกว่าใน CO PR หรือ RC (0.15 เทียบกับ 0.05 และ 0.08 ตามลำดับ μkatal/g DM) โปรตีนที่ถูกผูกไว้วาง (mg/g DM) เป็นการวัดระดับการเกิดออกซิเดชันและการบ่งชี้ PPO ป้องกันถูกสุดสำหรับ RC (15.9) แต่เทียบ PR (10.1) และ CO (12.2) Biohydrogenation C18 PUFA ต่ำใน RC เมื่อเทียบกับ silages 2 หญ้ากับ CO มากกว่า PR. แม้ มีระดับต่ำกว่าปริมาณกรดไขมันทั้งหมดและ duodenal กระแสตามมา CO ให้มากกว่า ระดับของกรด phytanic เงิน branched และกรดไขมันห่วงโซ่คี่ใน digesta duodenal กว่าความเข้มข้นแอมโมเนีย RC หรือ PR. Ruminal ถูกสุดสำหรับ RC กับความแตกต่างระหว่างหญ้าไม่ กระแส duodenal ของ N จุลินทรีย์และประสิทธิภาพการสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีนต่ำสุดสำหรับ CO และเทียบเท่า RC และ PR. CO (หญ้าสูง PPO) ได้ผลในระดับสูงของ PUFA C18 หนีการต่อ หรือปรับปรุงประสิทธิภาพของผลรวม N โอนผ่านต่อเมื่อเทียบกับ PR. RC ให้กระแสค่าของ N และ nonmicrobial N duodenum กว่าหญ้า 2 กับ PR มากกว่า CO

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

polyphenol oxidase (PPO) กิจกรรมในจำพวกถั่วแดง (Trifolium pratense ต้น) ได้รับรายงานว่าจะลดทั้ง proteolysis และ lipolysis ผลให้ประสิทธิภาพในการใช้งานมากขึ้นและยังไม่มีการป้องกันของ PUFA ในกระเพาะรูเมน แม้ว่าระดับสูงของ PPO ได้รับการรายงานในหญ้าเช่น cocksfoot (สวนผลไม้หญ้า Dactylis glomerata) ไม่มีการวิจัยในร่างกายได้กำหนดว่าหญ้า PPO elicits การตอบสนองเช่นเดียวกับ PPO จำพวกถั่วแดง เพื่อทดสอบสมมติฐานที่ว่าหมักหมักจากหญ้าที่มีระดับสูงของ PPO ปกป้อง n และ PUFA ในกระเพาะรูเมน, 6 โค cannulas กับกระเพาะและลำไส้ถูกนำเสนอ cocksfoot หมัก (CO; หญ้าสูง PPO) หมัก RYEGRASS ยืนต้น (PR; Lolium perenne หญ้าต่ำ PPO) หรือหมักจำพวกถั่วแดง (RC; สูง PPO ควบคุม) วันที่ 16 ก. DM / กกทุกวันด้วยการทดลองประกอบด้วยสอง 3 × 3 สี่เหลี่ยมละติน 21-D ระยะเวลาประกอบด้วย 12 D ของอาหาร การปรับตัว 6 D แช่เครื่องหมายลำไส้, 2 D ของการสุ่มตัวอย่างลำไส้และ 1 D ของการสุ่มตัวอย่างในกระเพาะรูเมน หมักทั้งหมดถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีกับ DM ของ 34.4, 55.3 และ 45.4% สำหรับ CO, PR, และ RC กิจกรรมของ PPO ในหมักอยู่ในระดับต่ำเนื่องจากการเสื่อม แต่ก็มากขึ้นใน CO กว่าทั้งประชาสัมพันธ์หรือ RC (0.15 เทียบกับ 0.05 และ 0.08 μkatal / กรัม DM) โปรตีนผูกพันฟีนอล (mg / g DM) เป็นตัวชี้วัดระดับของการเกิดออกซิเดชันและข้อบ่งชี้ของการป้องกัน PPO เป็นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับ RC (15.9) แต่เมื่อเทียบกับการประชาสัมพันธ์ (10.1) และโคโลราโด (12.2) Biohydrogenation ของ C18 PUFA อย่างมีนัยสำคัญลดลงเมื่อเทียบกับ RC 2 หมักหญ้ากับ CO มากกว่าประชาสัมพันธ์ แม้จะมีการลดระดับของปริมาณกรดไขมันทั้งหมดและการไหลของลำไส้ภายหลัง CO ผลในระดับสูงของกรด phytanic และกรดไขมันห่วงโซ่ทั้งหมดแยกและแปลกใน Digesta ลำไส้กว่า RC หรือประชาสัมพันธ์ ความเข้มข้นของแอมโมเนียในกระเพาะรูเมนเป็นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับ RC มีความแตกต่างระหว่างหญ้าไม่มี การไหลเวียนของลำไส้ของจุลินทรีย์ยังไม่มีและประสิทธิภาพของการสังเคราะห์โปรตีนของจุลินทรีย์ได้ต่ำสุดสำหรับ CO และเทียบเคียง RC และประชาสัมพันธ์ โคโลราโด (หญ้าสูง PPO) ไม่ได้ผลในระดับสูงของ C18 PUFA หนีกระเพาะหรือปรับปรุงประสิทธิภาพของการถ่ายโอนไม่มีข้อความทั้งหมดผ่านกระเพาะรูเมนเมื่อเทียบกับการประชาสัมพันธ์ RC ส่งผลให้การไหลเวียนมากขึ้นของ n และ nonmicrobial N เพื่อลำไส้เล็กส่วนต้นกว่า 2 หญ้ากับพีอาร์มากกว่า CO

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

polyphenol oxidase ( PPO ) กิจกรรมในโคลแดง ( trifolium pratense ) ได้รับการรายงานเพื่อลดและโปรตีโ ลซิส lipolysis ส่งผลมากกว่า N ใช้ประสิทธิภาพและคุ้มครอง PUFA ในกระเพาะ แม้ว่าระดับของ PPO มีรายงานใน cocksfoot ( สวนหญ้า เช่น หญ้า dactylis glomerata )ไม่มีในการวิจัยซึ่งมีการกำหนดว่าให้หญ้าต่อการตอบสนองเช่นเดียวกับ PPO กลีบสีแดง เพื่อทดสอบสมมติฐานที่ว่า ensiled หมักจากหญ้ากับระดับสูงของ PPO ปกป้องและ PUFA ในกระเพาะและลำไส้ มี 6 ชนิด และ cannulas ได้เสนอ cocksfoot หมัก ( Co ; หญ้า PPO สูง ) , ไม้ยืนต้น ryegrass หมัก ( PR ; lolium perenne ; หญ้า PPO ต่ำ ) หรือ Red Clover หญ้าหมัก ( RC ;ควบคุม PPO สูง ) ที่ 16 g DM / กก. ทุกวัน โดยแบ่ง 2 3 × 3 ละตินสี่เหลี่ยมที่มีช่วงเวลา 21-d ซึ่งประกอบด้วย 12 D ของอาหารดัดแปลง 6 D ) เครื่องหมายของลำไส้ 2 D ของลำไส้และกระเพาะ 1 D ) ของคน ทั้งหมด silages ถูกเก็บรักษาอย่างดี กับ DM ของ 34.4 55.3 และ 45.4 % , CO , พีอาร์ และ RCกิจกรรมของ PPO ใน silages ต่ำเนื่องจากการเสื่อม แต่มากขึ้นกว่าทั้ง PR CO หรือ RC ( 0.15 และ 0.05 และ 0.08 μคาทาล / g DM ) โปรตีนผูกพัน ฟีนอล ( mg / g DM ) เป็นตัวชี้วัดระดับออกซิเจน และข้อบ่งชี้ของการคุ้มครอง PPO มากที่สุดสำหรับ RC ( 15.9 ) แต่เทียบเคียงสำหรับ PR ( 10.1 ) และ CO ( 12.2 )biohydrogenation ของ c18 PUFA ลดลงใน RC เมื่อเทียบกับ 2 หญ้า silages กับ Co มากกว่าได้ แม้จะลดระดับของปริมาณกรดไขมันทั้งหมด และต่อมาลำไส้ไหล , Co ) ในระดับสูงของการรวมและโซ่กิ่งกรด phytanic คี่กรดไขมันในลำไส้หรือกระเพาะ digesta กว่า RC . แอมโมเนียมากที่สุดสำหรับ rc ,ไม่มีความแตกต่างระหว่างหญ้า ลำไส้ของจุลินทรีย์ การไหลและประสิทธิภาพของการสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีนถูกสุดสำหรับ Co และเทียบเคียงสำหรับ RC และ PR CO ( PPO หญ้าสูง ) ไม่ได้ส่งผลในระดับสูงของ c18 PUFA หลบหนีหรือปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการทั้งหมด ( โอนผ่านกระบวนการเปรียบเทียบกับ PRส่วน RC ส่งผลให้เกิดไหลมากขึ้น และ nonmicrobial N ลำไส้เล็กกว่า 2 หญ้ากับ PR มากกว่า .