ส่วนผสมข้าวสวย น้ำพริกลงเรือ มะเขือ

ส่วนผสม

ข้าวสวย น้ำพริกลงเรือ มะเขือพวง หมูหวาน กระเทียมดอง

เครื่องเคียง

ไข่เค็ม ปลาดุกฟู ผักสดตามชอบ เช่น แตงกวา มะเขือเปราะ ถั่วพู ขมิ้นขาว

วิธีทำ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำพริกลงเรือลงผัดให้หอม ตามด้วยหมูหวาน มะเขือพวง และกระเทียมดอง ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว ตักขึ้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมไข่เค็มแดงหั่น ปลาดุกฟู ผักสดตามชอบ เช่น แตงกวา มะเขือเปราะ ถั่วพู จัดให้สวยงามพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับ

ควรกะปริมาณน้ำพริกให้พอดีกับข้าว ผัดข้าวให้แห้ง ไม่แฉะ ข้าวที่ใช้ควรเป็นข้าวที่เหลือค้างคืนแช่ตู้เย็นไว้ หรือข้าวแข็งก็ได้
หัวใจของเมนูนนี้คือรสชาติของน้ำพริกลงเรือ ควรมีรสออกเปรี้ยวนำหวานตาม เค็มและเผ็ดนิดๆ ควรปรุงรสน้ำพริกให้ได้รสชาติที่ชอบก่อน แล้วจึงค่อยนำไปผัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมมะเขือพวงข้าวสวยน้ำพริกลงเรือหมูหวานกระเทียมดองเครื่องเคียงไข่เค็มปลาดุกฟูผักสดตามชอบเช่นแตงกวามะเขือเปราะถั่วพูขมิ้นขาววิธีทำตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำพริกลงเรือลงผัดให้หอมตามด้วยหมูหวานมะเขือพวงและกระเทียมดองผัดให้เข้ากันใส่ข้าวลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่วตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่เค็มแดงหั่นปลาดุกฟูผักสดตามชอบเช่นแตงกวามะเขือเปราะถั่วพูจัดให้สวยงามพร้อมรับประทานเคล็ดลับควรกะปริมาณน้ำพริกให้พอดีกับข้าวผัดข้าวให้แห้งไม่แฉะข้าวที่ใช้ควรเป็นข้าวที่เหลือค้างคืนแช่ตู้เย็นไว้หรือข้าวแข็งก็ได้หัวใจของเมนูนนี้คือรสชาติของน้ำพริกลงเรือควรมีรสออกเปรี้ยวนำหวานตามเค็มและเผ็ดนิด ๆ ควรปรุงรสน้ำพริกให้ได้รสชาติที่ชอบก่อนแล้วจึงค่อยนำไปผัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมข้าวสวยน้ำพริกลงเรือหมูหวานมะเขือพวงกระเทียมดองเครื่องเคียงไข่เค็มปลาดุกฟูผักสดตามชอบเช่นแตงกวามะเขือเปราะถั่วพูขมิ้นขาววิธีทำตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำพริกลงเรือลงผัดให้หอมตามด้วยหมูหวานมะเขือพวงและกระเทียมดองผัดให้ เข้ากัน ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่เค็มแดงหั่นปลาดุกฟูผักสดตามชอบเช่นแตงกวามะเขือเปราะถั่วพู ผัดข้าวให้แห้งไม่แฉะ ควรมีรสออกเปรี้ยวนำหวานตามเค็มและเผ็ดนิด ๆ แล้วจึงค่อยนำไปผัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม

ข้าวสวยน้ำพริกลงเรือมะเขือพวงหมูหวานกระเทียมดอง

เครื่องเคียง

ไข่เค็มปลาดุกฟูผักสดตามชอบเช่น corn bitter melon ถั่วพูขมิ้นขาว



วิธีทำตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำพริกลงเรือลงผัดให้หอมตามด้วยหมูหวานมะเขือพวงและกระเทียมดองผัดให้เข้ากันใส่ข้าวลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่วตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่เค็มแดงหั่นปลาดุกฟูผักสดตามชอบเช่นbitter melon ถั่วพูจัดให้สวยงามพร้อมรับประทาน



ควรกะปริมาณน้ำพริกให้พอดีกับข้าวเคล็ดลับผัดข้าวให้แห้งไม่แฉะข้าวที่ใช้ควรเป็นข้าวที่เหลือค้างคืนแช่ตู้เย็นไว้หรือข้าวแข็งก็ได้
หัวใจของเมนูนนี้คือรสชาติของน้ำพริกลงเรือควรมีรสออกเปรี้ยวนำหวานตามเค็มและเผ็ดนิดๆควรปรุงรสน้ำพริกให้ได้รสชาติที่ชอบก่อนแล้วจึงค่อยนำไปผัด