อย่างไรก็ตาม การลดลงอย่างมีนัยสำคัญของสารกาบาเนื้อหา (P < 0.05) 17.18 และ 5.29 มิลลิกรัม/100 กรัมมีในรอบระยะเวลาสุดท้ายของการงอกที่ 40และ 48 h ตามลำดับ นี่มีครบการขาดแคลนของ glutamate พื้นผิวของสารกาบาผลิตเอนไซม์ (decarboxylase เมต(GAD)), นำไปสู่การลดลงของสารกาบาในภายหลังระยะของรอบระยะเวลาการงอก (Saisuka et al.,1994) ระหว่างการงอก การอัตราการงอกของข้าวแดงสูงกว่าที่นาข้าว นี้ตกลงกับยอดสูงของน้ำนมข้าวกล้องงอกสีแดงเปลือกงอก
การแปล กรุณารอสักครู่..