The five best places to sip Indonesian coffee in Bali
As the third largest coffee producer in the world, enjoying good local coffee is a must-try culinary experience when you are in Indonesia.
Bali, one of the country's most popular tourist destinations, is also famous for its local coffee from the Kintamani highlands.
On the island, you can easily find places to enjoy good quality Indonesian coffee. Here are some of the options that we recommend.
MANGSI CAFE
This particular place is another hangout on the island that proudly serves genuine Balinese coffee from Kintamani.
The owner, Made Windu Segara Senet, who is actually a doctor, began the business as a home industry. It later became a popular hangout at Jl Hayam Wuruk 195 in Denpasar.
"We get our coffee beans directly from the farmers in Kintamani because the area produces the best Arabica coffee on the island in a variety of tastes," says Windu.
Besides Balinese coffee, the cafe also provides a blend of Balinese coffee with other local beans, such as those from Toraja and Aceh.
One of its must-tries is Mangsi Stamina - a mix of coffee with cardamom, cocoa, cloves, ginger and cinnamon. The Mangsi Vitality, a blend of coffee with coriander, cocoa, cloves, ginger and cinnamon is also good. Both are available from a starting price of Rp 12,000 (about Bt30).
SENSA KOFFIE
Decorated with a peranakan-style interior, Sensa Koffie is one of Bali's coffee gems. It serves Indonesian coffee as well as delicious food at Jl Dewi Sri No. 9 in the Kuta area.
A family-run business, Sensa initially opened in Malang, East Java, as a bakpia (traditional cake) store. In 2010, they decided to expand business by selling coffee. Vito Adi, the owner, brought the brand to Bali in April 2013.
The coffee served at Sensa is said to come from at least 10 regions across Indonesia that include North Sumatra, Sidikalang, Takengon or Gayo in Aceh, Ijen in East Java, Enrekang in South Sulawesi, and Mangulewa in Flores.
Vito regularly experiments with the coffee beans to determine their characteristic and profile.
"We provide seasonal blends of coffee beans from all over Indonesia by mixing the beans and experimenting with the resulting flavours," he says.
Other than local coffee, the shop also serves Indonesian food, such as Javanese fried noodles, beef ribs with rice and tahu telor (tofu omelette served with bean sprouts in soy sauce).
SENIMAN COFFEE STUDIO
Situated on Jl Sri Wedari in the centre of Ubud, Seniman Coffee Studio can be an interesting choice to visit when you arrive in the popular area.
Established in 2011 by two contemporary artists, David Sullivan from the UK and Rodney Glich from Australia, Seniman serves speciality grade Indonesian coffee roasted at Seniman's own place, Tetap Happy Coffee Roasters. The choices include Gayo Aceh, Toraja, Flores, Java, Wamena and Bali - all available in light and medium roast.
Aside from the local products, Seniman also provides coffee from other countries, such as Kenya and Brazil.
For newcomers, Seniman's ESP and Trans-X, its special house blends, can be a good place to start. Both can be made using various methods from around the world, such as the Taiwanese Syphone or the Japanese-style pour-over.
Interestingly, Seniman also has a cold brew bar right in front of its main coffee shop that serves experimental cold coffee using additional ingredients other than coffee. The Organic Raw Cacao Bali with shaken dairy milk is one of the most highly recommended beverages, as well as the Trans-X Blend Nitro, which consists of Seniman's nitrogenated house blend Trans-X manually brewed using chemex.
WHALE AND CO
Having opened for business in mid-2014, the concept at Whale and Co is to serve prime quality Indonesian coffee from Tanamera Coffee, a popular coffee roaster in Jakarta.
According to Whale and Co general manager Aryo Indarto, the coffee shop aims to gather good products from other companies or brands, in a similar way to the smaller fish in the ocean gathering around a whale. Other than serving coffee from Tanamera, it also provides cakes from TRF Homemade catering and pastries from Monsieur Spoon - popular names in Bali as well as Jakarta.
The house blend uses coffee beans from Gayo and Ciwidey. You will immediately taste the dark chocolate caramel profile from the espresso, followed by a light aftertaste in your mouth and throat, as you sip from the yellow Nouva Point cup.
Whale and Co can be found on Jl Kresna in Seminyak.
BARBERO COFFEE
Situated on the upper level of Seven Barber on Jl Merdeka in Renon, Denpasar, Babero Coffee initially planned on catering to the barbershop's customers.
"Our concept for this coffee shop was to be the waiting place for wives or children whose husbands or fathers were having their haircut. But later on our customers expanded to coffee lovers as well," says Barbero owner Yus Adrian.
The small space indeed offers a fun escape from the office buildings in Renon as its walls are nicely decorated with murals.
Barbero Coffee's specialities include Bali's Kintamani coffee and its house blend of Lintong Java Pancoer Toraja beans.
Other than pure black coffee, such as espresso and long black, the house blend is also available in milk-based beverages like cappuccino, piccolo latte, mocha latte and white coffee with a starting price of Rp 18,000.
4270 Viewed
0 0 0
More From Nationmultimedia
Comments conditions
Users are solely responsible for their comments.We reserve the right to remove any comment and revoke posting rights for any reason withou prior notice.
ห้าสถานที่ที่ดีที่สุดที่จะนั่งจิบกาแฟของอินโดนีเซียในบาหลีในฐานะที่เป็นหนึ่งในสามผู้ผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่เพลิดเพลินกับกาแฟท้องถิ่นที่ดีเป็นต้องลองประสบการณ์การทำอาหารเมื่อคุณอยู่ในประเทศอินโดนีเซีย. บาหลีหนึ่งในประเทศที่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นที่นิยมมากที่สุดก็คือ ที่มีชื่อเสียงสำหรับกาแฟท้องถิ่นจากที่ราบสูง Kintamani. บนเกาะที่คุณสามารถหาสถานที่ที่จะเพลิดเพลินกับกาแฟคุณภาพดีอินโดนีเซีย นี่คือบางส่วนของตัวเลือกที่เราขอแนะนำ. MANGSI CAFE โดยเฉพาะสถานที่นี้เป็นประจำอีกบนเกาะที่ภาคภูมิใจให้บริการกาแฟบาหลีของแท้จาก Kintamani. เจ้าของทำ Windu Segara Senet ที่เป็นจริงหมอเริ่มธุรกิจที่บ้าน อุตสาหกรรม. หลังจากนั้นมันก็กลายเป็นประจำที่นิยมใน Jl Hayam Wuruk 195 ใน Denpasar. "เราได้รับเมล็ดกาแฟของเราโดยตรงจากเกษตรกรใน Kintamani เพราะพื้นที่ผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ดีที่สุดบนเกาะในความหลากหลายของรสชาติ" Windu กล่าว. นอกจากกาแฟบาหลี . ร้านกาแฟนอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของกาแฟบาหลีกับถั่วท้องถิ่นอื่น ๆ เช่นผู้ที่มาจาก Toraja และอาเจะห์หนึ่งต้องพยายามของมันคือMangsi ความแข็งแกร่ง - มีส่วนผสมของกาแฟกับกระวาน, โกโก้, กานพลู, ขิงและอบเชย พลัง Mangsi, ส่วนผสมของกาแฟกับผักชี, โกโก้, กานพลู, ขิงและอบเชยยังดี ทั้งสองมีอยู่จากราคาเริ่มต้นที่ 12,000 รูเปียห์ (ประมาณ 30 บาท). Sensa KOFFIE ตกแต่งด้วยสไตล์เปรานากันภายใน Sensa Koffie เป็นหนึ่งในบาหลีอัญมณีกาแฟ มันทำหน้าที่ชงกาแฟของอินโดนีเซียเช่นเดียวกับอาหารแสนอร่อยที่ Jl Dewi Sri ฉบับที่ 9 ในพื้นที่ Kuta. ธุรกิจครอบครัว, Sensa เปิดครั้งแรกในมาลังชวาตะวันออกเป็น bakpia (เค้กดั้งเดิม) การจัดเก็บ ในปี 2010 พวกเขาตัดสินใจที่จะขยายธุรกิจโดยการขายกาแฟ Vito Adi เจ้าของนำแบรนด์ไปบาหลีในเดือนเมษายนปี 2013 กาแฟบริการที่ Sensa บอกว่าจะมาจากอย่างน้อย 10 ภูมิภาคทั่วประเทศอินโดนีเซียที่มีเหนือเกาะสุมาตรา, Sidikalang, Takengon หรือ Gayo ในอาเจะห์ Ijen ในชวาตะวันออก Enrekang ในเซาท์สุลาเวสีและ Mangulewa ในฟลอเรส. Vito ทดลองเป็นประจำกับเมล็ดกาแฟเพื่อตรวจสอบลักษณะและรายละเอียดของพวกเขา. "เราให้ผสมตามฤดูกาลของเมล็ดกาแฟจากทั่วทุกมุมอินโดนีเซียโดยการผสมถั่วและการทดลองที่มีรสชาติที่เกิดขึ้น" เขากล่าวนอกเหนือจากเครื่องชงกาแฟท้องถิ่นที่ร้านยังมีบริการอาหารอินโดนีเซียเช่นชวาก๋วยเตี๋ยวทอด, ซี่โครงเนื้อวัวที่มีข้าวและ tahu Telor (เต้าหู้ไข่เจียวเสิร์ฟพร้อมถั่วงอกในซอสถั่วเหลือง). SENIMAN STUDIO กาแฟตั้งอยู่บนJl ศรี Wedari ในใจกลางของอูบุด , Seniman กาแฟสตูดิโอสามารถเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจที่จะเยี่ยมชมเมื่อคุณมาถึงในพื้นที่ที่เป็นที่นิยม. ก่อตั้งขึ้นในปี 2011 โดยสองศิลปินร่วมสมัยเดวิดซัลลิแวนจากสหราชอาณาจักรและร็อดนีย์ Glich จากประเทศออสเตรเลีย Seniman ให้บริการกาแฟอินโดนีเซียเกรดพิเศษคั่วในสถานที่ของตัวเอง Seniman ของ Tetap กาแฟคั่วมีความสุข ทางเลือกรวมถึง Gayo อาเจะห์ Toraja ฟลอเรส, Java, วาเมนาและบาหลี -. ทั้งหมดที่มีอยู่ในที่มีแสงและย่างกลาง. นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น Seniman นอกจากนี้ยังมีเครื่องชงกาแฟจากประเทศอื่น ๆ เช่นประเทศเคนยาและบราซิลสำหรับผู้มาใหม่ESP Seniman และ ทรานส์-X ผสมพิเศษของบ้านอาจจะเป็นสถานที่ที่ดีที่จะเริ่มต้น ทั้งสองสามารถทำโดยใช้วิธีการต่าง ๆ จากทั่วโลกเช่นไต้หวัน Syphone หรือสไตล์ญี่ปุ่นเทกว่า. ที่น่าสนใจ Seniman นอกจากนี้ยังมีบาร์เบียร์เย็นตรงหน้าร้านกาแฟหลักที่ให้บริการกาแฟเย็นทดลองใช้เพิ่มเติม ส่วนผสมอื่น ๆ กว่ากาแฟ ดิบอินทรีย์โกโก้บาหลีนมเขย่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มมากที่สุดขอแนะนำเช่นเดียวกับทรานส์-X ผสมผสานโตรซึ่งประกอบด้วยบ้าน nitrogenated Seniman ของการผสมผสานทรานส์-X ต้มด้วยตนเองโดยใช้ Chemex. WHALE และ CO มีการเปิดกว้างสำหรับธุรกิจ ในช่วงกลางเดือน 2014 แนวคิดที่ปลาวาฬและผู้ร่วมคือการให้บริการเครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพที่สำคัญของอินโดนีเซียจากทะนาเมร่ากาแฟ, เครื่องชงกาแฟคั่วที่นิยมในจาการ์ตา. ตามที่ปลาวาฬและผู้ร่วมผู้จัดการทั่วไป Aryo Indarto, ร้านกาแฟมีจุดมุ่งหมายที่จะรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่ดีจาก บริษัท อื่น ๆ หรือแบรนด์ในทางที่คล้ายกับปลาที่มีขนาดเล็กในมหาสมุทรรวบรวมรอบปลาวาฬ นอกเหนือจากการให้บริการกาแฟจากทะนาเมร่าก็ยังมีเค้กจากสกวจัดเลี้ยงโฮมเมดและขนมอบจากนายช้อน -. ชื่อที่นิยมในบาหลีเช่นเดียวกับจาการ์ตาผสมผสานบ้านใช้เมล็ดกาแฟจากGayo และ Ciwidey ทันทีที่คุณจะได้ลิ้มรสรายละเอียดคาราเมลช็อคโกแลตจากเอสเพรสโซตามด้วยรสแสงในปากและลำคอของคุณในขณะที่คุณจิบจากถ้วยสีเหลือง Nouva จุด. ปลาวาฬและผู้ร่วมสามารถพบได้บน Jl Kresna ใน Seminyak. BARBERO กาแฟตั้งอยู่บนชั้นบนของเซเว่นร้านตัดผมใน Jl Merdeka ใน Renon, เดนปาซาร์, คอฟฟี่ Babero วางแผนครั้งแรกในที่จัดไว้ให้ลูกค้าที่ร้านตัดผมของ. "แนวคิดของเราสำหรับร้านกาแฟแห่งนี้จะเป็นสถานที่ที่รอให้ภรรยาหรือบุตรหลานที่มีสามีหรือบิดาของเขามีทรงผมของพวกเขา . แต่ต่อมาลูกค้าของเราขยายไปยังคนรักกาแฟเป็นอย่างดี "เจ้าของ Barbero Yus เดรียน. กล่าวว่าพื้นที่เล็กๆ แน่นอนมีการหลบหนีความสนุกสนานจากอาคารสำนักงานใน Renon เป็นผนังได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามด้วยภาพจิตรกรรมฝาผนัง. พิเศษ Barbero กาแฟกาแฟ Kintamani ของบาหลี และผสมผสานบ้านของ Lintong Java Pancoer Toraja ถั่ว. นอกเหนือจากกาแฟดำบริสุทธิ์เช่นเอสเพรสโซและยาวสีดำผสมผสานบ้านยังมีอยู่ในเครื่องดื่มนมตามเช่นคาปูชิโน่ขลุ่ยลาเต้ลาเต้มอคค่าและเครื่องชงกาแฟสีขาวที่มีราคาเริ่มต้น รูเปียห์ 18,000. 4270 มีผู้เข้าชม0 0 0 เพิ่มเติมจาก Nationmultimedia สภาพความคิดเห็นผู้ใช้จะต้องรับผิดชอบต่อ comments.We ของพวกเขาขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นใด ๆ และเพิกถอนสิทธิการโพสต์ด้วยเหตุผลโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
การแปล กรุณารอสักครู่..

ห้าสถานที่ที่ดีที่สุดที่จะจิบกาแฟอินโดนีเซียบาหลี
เป็นผู้ผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดใน 3 โลก เพลิดเพลินกับกาแฟท้องถิ่นที่ดีคือ ต้องลองสัมผัสอาหารเมื่อคุณอยู่ในประเทศอินโดนีเซีย .
บาหลี เป็นหนึ่งในประเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสถานที่ท่องเที่ยว คือยังมีชื่อเสียงสำหรับกาแฟท้องถิ่นจาก Kintamani Highlands
บนเกาะคุณสามารถค้นหาสถานที่ที่จะเพลิดเพลินไปกับคุณภาพของอินโดนีเซียกาแฟ ที่นี่มีบางตัวเลือกที่แนะนำ
mangsi คาเฟ่
โดยเฉพาะ เป็นอีกสถานที่ hangout บนเกาะที่ภาคภูมิใจให้บริการกาแฟของแท้จากบาหลี Kintamani
เจ้าของ ทำให้วินดู เซการา เซเนท คนที่เป็นหมอ เริ่มธุรกิจตามบ้านอุตสาหกรรมมันภายหลังได้กลายเป็นแหล่งที่เป็นที่นิยมที่ Jl hayam wuruk 195 ใน Denpasar .
" เราได้รับเมล็ดกาแฟโดยตรงจากเกษตรกรในคินตามณี เพราะพื้นที่ผลิตกาแฟอราบิก้าที่ดีที่สุดบนเกาะในความหลากหลายของรสชาติ " ว่า วินดู
นอกจากบาหลีกาแฟ คาเฟ่ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของกาแฟบาหลี กับถั่วท้องถิ่นอื่น เช่น จากโตราจาห์
และ .หนึ่งของต้องพยายามเป็น mangsi ความแข็งแกร่ง มีส่วนผสมของกาแฟกระวาน , โกโก้ , กานพลู , ขิงและอบเชย พลัง mangsi , การผสมผสานของกาแฟกับโกโก้ , กานพลู , ผักชี , ขิงและอบเชยเป็นดี ทั้งสองได้จากราคาเริ่มต้นที่ 12 , 000 Rp ( คนไทย ) .
เซนซา koffie
ตกแต่งด้วยการตกแต่งภายในสไตล์เพอรานากัน เซนซา , koffie เป็นหนึ่งของบาหลีกาแฟอัญมณีเสิร์ฟกาแฟ อินโดนีเซีย รวมทั้งอาหารอร่อยในพื้นที่ Kuta Jl เทวีศรี หมายเลข 9 .
ธุรกิจทำงานครอบครัว เซนซาเริ่มเปิดใน Malang , ชวาตะวันออก เป็น bakpia ( เค้กแบบดั้งเดิม ) ร้าน ใน 2010 , พวกเขาตัดสินใจที่จะขยายธุรกิจโดยการขายกาแฟ Vito Adi เจ้าของ นำแบรนด์ไปบาหลี ในเดือน เมษายน ปี 2013
กาแฟที่เสิร์ฟในเซนซาว่า มาอย่างน้อย 10 ภูมิภาคทั่วอินโดนีเซีย ซึ่งรวมถึง เหนือเกาะสุมาตรา sidikalang takengon นี้ , หรือในจังหวัดอาเจะห์ เจ้นในชวาตะวันออก , enrekang ในสุลาเวสีใต้และ mangulewa ในฟลอเรส .
Vito เป็นประจำทดลองกับเมล็ดกาแฟเพื่อตรวจสอบลักษณะของพวกเขาและโปรไฟล์ .
" เราให้บริการตามฤดูกาลผสมเมล็ดกาแฟจากทั่วอินโดนีเซีย โดยผสมถั่ว และการทดสอบกับผลรสชาติ , " เขากล่าว .
นอกจากกาแฟท้องถิ่น ร้านยังให้บริการอาหารอินโดนีเซีย เช่น ชวา ก๋วยเตี๋ยว เนื้อซี่โครงหมู ข้าว และรู้ว่า telor ( เต้าหู้ ไข่เจียว เสิร์ฟพร้อมถั่วงอกในซอสถั่วเหลือง )
seniman กาแฟสตูดิโอตั้งอยู่ใน JL ศรี wedari ศูนย์กลาง Ubud , seniman สตูดิโอคอฟฟี่สามารถเป็นทางเลือกที่น่าสนใจที่จะเยี่ยมชมเมื่อคุณมาถึงในพื้นที่ยอดนิยม
ก่อตั้งขึ้นในปี 2011 โดยทั้งสองศิลปินร่วมสมัย เดวิด ซัลลิแวน จากอังกฤษ และ ร็อดนีย์ glich จากออสเตรเลีย seniman บริการพิเศษเกรดอินโดนีเซียกาแฟคั่วที่ seniman เองสถานที่ tetap กาแฟคั่ว . ตัวเลือก ได้แก่ อาเจะห์ โย ,โตราจา ฟลอเรส ชวา และบาหลี - wamena ทั้งหมดที่มีอยู่ในแสงและคั่วปานกลาง
นอกจากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น seniman ยังมีกาแฟจากประเทศอื่น ๆเช่น เคนยา และ บราซิล
สำหรับผู้มาใหม่และ seniman พลังจิต trans-x , ผสมพิเศษที่บ้านของมัน สามารถเป็นสถานที่ที่ดีที่จะเริ่มต้น ทั้งคู่ได้ใช้วิธีการต่าง ๆจากทั่วโลกเช่น syphone ไต้หวันหรือสไตล์ญี่ปุ่นเทมากกว่า
น่าสนใจ seniman ยังมีหนาวตั้งเค้าบาร์ตรงหน้าหลักของร้านกาแฟที่ให้บริการกาแฟเย็น ทดลองใช้วัสดุมากกว่ากาแฟเพิ่มเติม อินทรีย์ดิบต้นโกโก้บาหลีกับเขย่านมเป็นหนึ่งใน ที่สุด ขอแนะนำเครื่องดื่ม รวมทั้ง trans-x ผสม Nitro ,ซึ่งประกอบด้วย seniman เป็น nitrogenated ผสมผสานบ้าน trans-x ตนเองชงโดยใช้ chemex
ปลาวาฬและ Co
ที่มีการเปิดสำหรับธุรกิจในกลาง 2014 , แนวคิดที่ปลาวาฬ และบริษัทให้บริการเฉพาะคุณภาพกาแฟจากอินโดนีเซีย ทะนาเมร่า กาแฟ , เครื่องคั่วกาแฟที่นิยมในจาการ์ตา
ตามปลาวาฬและผู้จัดการ aryo indarto Co ,ร้านกาแฟมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่ดีจาก บริษัท อื่น ๆ หรือยี่ห้อ ก็คล้ายกับปลาขนาดเล็กในทะเลอยู่รอบข้างปลาวาฬ นอกจากการให้บริการกาแฟ ทะนาเมร่า และยังมีเค้กโฮมเมดจาก สกว. จัดเลี้ยงอาหารและขนมอบจากช้อน - คุณชื่อยอดนิยมในบาหลีรวมทั้งจาการ์ตา
บ้านผสม ใช้เมล็ดกาแฟจากโย และ ciwidey .คุณทันทีจะรสเข้มช็อกโกแลตคาราเมลประวัติจากเอสเพรสโซ ตามด้วยรสชาติอ่อนในปากและคอ เช่น คุณจิบ จากจุด nouva เหลืองถ้วย
ปลาวาฬและ CO สามารถพบได้ใน JL kresna ใน Seminyak .
barbero กาแฟตั้งอยู่ที่ชั้นบนของช่างตัดผมใน JL เจ็ด เมอร์เดกา Renon เดนปาซาร์babero กาแฟเริ่มวางแผนรองรับลูกค้าของร้านตัดผม
" แนวคิดของเราสำหรับร้านกาแฟแห่งนี้จะเป็นสถานที่สำหรับผู้หญิง หรือ เด็กที่รอคอยสามีหรือพ่อกำลังตัดผมของพวกเขา แต่ต่อมาลูกค้าของเราขยายเพื่อคนรักกาแฟเช่นกัน กล่าวว่า barbero
เจ้าของยุส เอเดรียนพื้นที่เล็ก ๆให้สนุกจริงๆ หนีจากอาคารสำนักงาน Renon เป็นผนังของมันเป็นอย่างดีตกแต่งด้วยจิตรกรรมฝาผนัง .
barbero พิเศษกาแฟรวมถึงบาหลี Kintamani กาแฟและบ้านผสมผสาน lintong Java pancoer Toraja ถั่ว
นอกจากกาแฟดำ เช่น เอสเปรสโซ และ ยาว สีดำ บ้านผสม คือ ยังใช้ได้ในนมผสมเครื่องดื่ม เช่น พิคโคโล่ ลาเต้ คาปูชิโน่มอคค่า ลาเต้ และกาแฟ สีขาว ราคาเริ่มต้นที่ 18 , 000 Rp .
4270 ดู
0 0 0
เพิ่มเติมจากเนชั่น
ความคิดเห็นเงื่อนไข ผู้ใช้จะต้องรับผิดชอบ สำหรับข้อคิดเห็น เราขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นใด ๆ และเพิกถอนสิทธิการโพสต์สำหรับเหตุผลใด ๆ
ช่วยคุณแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
การแปล กรุณารอสักครู่..
