3.1.3 Effect of Cultivars and Diffe

3.1.3 Effect of Cultivars and Different Drying Temperatures in Hot Air Oven
The data pertaining to different parameters viz., dry weight, moisture loss, time taken for drying, flower colour,
appearance and texture as influenced by cultivars and different temperature levels are furnished in Table 3. There
was no significant difference in dry weight and moisture loss as influenced by cultivars and different temperature
levels. The time taken for drying was maximum for flowers of ‘Ravel’ which took 57.06 hours, while it was
minimum (56.30 hours) for flowers of ‘Lambada’. This may be due to low moisture content of flower, rapid
dehydration of papery structure of flowers and also it might have lost the moisture at a faster rate due to smaller
sized flowers. Among the temperature levels, drying of all the cultivars of Dutch rose flowers in hot air oven at a
temperature of 50°C took least time (39.40 hours) while drying at a temperature of 30°C took maximum time
(80.72 hours). Interaction effects between different cultivars and different temperature levels also varied
significantly for time taken for drying. Among the interactions, ‘Lambada’ dried at 50°C took minimum time for
drying (39.09 hours) while ‘Ravel’ dried at 30°C took maximum time (80.93 hours) for drying. Among the
interactions between different temperature levels and cultivars, cv. ‘Lambada’ dried at 50°C took least time for
drying. This might be due to the faster removal of moisture from small sized flowers at higher temperature. Among
the four cultivars, maximum score (2.17) for colour retention was received by ‘Lambada’ followed by cv'. ‘Skyline’
(2.08). Least score (1.91) for flower colour was recorded in ‘Ravel’. Gordon (2004) opined that colours that came
out close to the original when dried in silica are white, orange, yellow, lavender and blue (non-roses). Darker
colours such as red tend to turn out even darker. So the result is in harmony with the aforesaid reports. The
maximum score of 2.14 for dry flower appearance was recorded in ‘Lambada’ among the four cultivars evaluated.
Least score of 1.79 points for appearance of the flower was recorded in ‘Ravel’. Best size and shape of dry flower
was obtained in cv. ‘Lambada’ owing to its varietal character. ‘Lambada’ had good texture and received highest
rating of 1.95, whereas ‘Ravel’ obtained least rating of 1.63. All the quality display characters of the dry flowers
were best in the cv. ‘Lambada. Among the different cultivars, ‘Lambada’ flowers showed better texture of dry

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็น 3.1.3 ผลของพันธุ์และอุณหภูมิต่าง ๆ อบแห้งในเตาอบอากาศร้อนข้อมูลเกี่ยวกับพารามิเตอร์ต่าง ๆ ได้แก่ น้ำหนักแห้ง สูญ เสียความชื้น เวลาใช้สำหรับอบแห้ง ดอกไม้ สีลักษณะปรากฏและเนื้อสัมผัสที่เป็นผลมาจากพันธุ์และระดับอุณหภูมิที่แตกต่างกันตกแต่งในตาราง 3 มีมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญไม่สูญเสียน้ำหนักและความชื้นแห้งเป็นอิทธิพล โดยพันธุ์และอุณหภูมิแตกต่างกันระดับการ เวลาที่ใช้ในการอบแห้งมีค่าสูงสุดสำหรับดอกไม้ 'ราเวล' ที่ใช้เวลาชั่วโมง 57.06 ขณะต่ำ (56.30 ชั่วโมง) สำหรับดอกไม้ 'Lambada' นี้อาจเป็น เพราะชื้นต่ำของดอกไม้ อย่างรวดเร็วคายน้ำของลักษณะโครงสร้างของดอกไม้ และยังอาจได้สูญเสียความชื้นที่อัตราเร็วเนื่องขนาดเล็กขนาดดอกไม้ ในระดับอุณหภูมิ แห้งของพันธุ์ทั้งหมดของดัตช์โรสดอกไม้ในเตาอบอากาศร้อนที่มีอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียสใช้เวลาน้อยที่สุด (39.40 ชั่วโมง) ในขณะที่แห้งที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสใช้เวลาสูงสุด(80.72 ชั่วโมง) ลักษณะการโต้ตอบระหว่างการพันธุ์แตกต่างกันและระดับอุณหภูมิที่แตกต่างกันแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญสำหรับเวลาใช้สำหรับการอบแห้ง ในการโต้ตอบ 'Lambada' แห้งที่ 50° C ใช้เวลาขั้นต่ำสำหรับแห้ง (39.09 ชั่วโมง) ในขณะที่ 'ราเวล' แห้งที่ 30° C ใช้เวลาสูงสุด (80.93 ชั่วโมง) สำหรับการอบแห้ง ระหว่างระหว่างระดับอุณหภูมิต่าง ๆ และพันธุ์ พันธุ์ 'Lambada' แห้งที่ 50° C ใช้เวลาน้อยที่สุดสำหรับdrying. This might be due to the faster removal of moisture from small sized flowers at higher temperature. Amongthe four cultivars, maximum score (2.17) for colour retention was received by ‘Lambada’ followed by cv'. ‘Skyline’(2.08). Least score (1.91) for flower colour was recorded in ‘Ravel’. Gordon (2004) opined that colours that cameout close to the original when dried in silica are white, orange, yellow, lavender and blue (non-roses). Darkercolours such as red tend to turn out even darker. So the result is in harmony with the aforesaid reports. Themaximum score of 2.14 for dry flower appearance was recorded in ‘Lambada’ among the four cultivars evaluated.Least score of 1.79 points for appearance of the flower was recorded in ‘Ravel’. Best size and shape of dry flowerwas obtained in cv. ‘Lambada’ owing to its varietal character. ‘Lambada’ had good texture and received highestrating of 1.95, whereas ‘Ravel’ obtained least rating of 1.63. All the quality display characters of the dry flowerswere best in the cv. ‘Lambada. Among the different cultivars, ‘Lambada’ flowers showed better texture of dry

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1.3
ผลของสายพันธุ์และการอบแห้งอุณหภูมิที่แตกต่างกันในอากาศร้อนเตาอบข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับพารามิเตอร์ที่แตกต่างได้แก่ . น้ำหนักแห้งสูญเสียความชุ่มชื้น,
เวลาในการอบแห้งสีดอกไม้ลักษณะที่ปรากฏและเนื้อสัมผัสเป็นอิทธิพลมาจากสายพันธุ์และระดับอุณหภูมิที่แตกต่างกันได้รับการตกแต่งในตารางที่ 3
มีไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญของน้ำหนักแห้งและสูญเสียความชุ่มชื้นเป็นอิทธิพลมาจากสายพันธุ์และอุณหภูมิที่แตกต่างกันในระดับ
เวลาสำหรับการอบแห้งเป็นสูงสุดสำหรับดอกไม้ของ Ravel 'ซึ่งใช้เวลา 57.06
ชั่วโมงขณะที่มันเป็นขั้นต่ำ(56.30 ชั่วโมง) สำหรับดอกไม้ของ Lambada' นี้อาจจะเป็นเพราะความชื้นต่ำของดอกไม้อย่างรวดเร็วการคายน้ำของโครงสร้างกระดาษของดอกไม้และก็อาจจะมีการสูญเสียความชุ่มชื้นในอัตราที่เร็วเนื่องจากมีขนาดเล็กดอกไม้ขนาด ท่ามกลางระดับอุณหภูมิการอบแห้งของพันธุ์ทั้งหมดของดัตช์ดอกไม้กุหลาบในเตาอบลมร้อนที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียสใช้เวลาอย่างน้อยเวลา (39.40 ชั่วโมง) ในขณะที่การอบแห้งที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสใช้เวลาสูงสุด (80.72 ชั่วโมง) ผลกระทบที่มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและระดับอุณหภูมิที่แตกต่างกันที่แตกต่างกันนอกจากนี้ยังมีความหมายสำหรับเวลาในการอบแห้ง ท่ามกลางปฏิสัมพันธ์ 'Lambada' แห้งที่ 50 องศาเซลเซียสใช้เวลาขั้นต่ำสำหรับการอบแห้ง(39.09 ชั่วโมง) ในขณะที่ 'แก้' แห้งที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสใช้เวลาสูงสุด (80.93 ชั่วโมง) สำหรับการอบแห้ง ในระหว่างที่มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างระดับอุณหภูมิที่แตกต่างกันและสายพันธุ์, พันธุ์ 'Lambada' แห้งที่ 50 องศาเซลเซียสใช้เวลาอย่างน้อยเวลาสำหรับการอบแห้ง นี้อาจจะเป็นเพราะการกำจัดของความชื้นได้เร็วขึ้นจากดอกไม้ขนาดเล็กที่อุณหภูมิสูงขึ้น ในบรรดาสี่สายพันธุ์ที่คะแนนสูงสุด (2.17) สำหรับการเก็บรักษาสีที่ได้รับจาก 'Lambada' ตามด้วยพันธุ์ ' 'สกายไลน์' (2.08) คะแนนน้อยที่สุด (1.91) สำหรับดอกไม้สีถูกบันทึกไว้ใน 'แก้' กอร์ดอน (2004) เห็นว่าสีที่มาออกใกล้เคียงกับเดิมเมื่อแห้งในซิลิกามีสีขาว, สีส้ม, สีเหลืองดอกลาเวนเดอร์และสีฟ้า (ดอกกุหลาบที่ไม่ใช่) เข้มสีเช่นสีแดงมีแนวโน้มที่จะเปิดออกที่มืดกว่า เพื่อผลที่สอดคล้องกับรายงานดังกล่าว คะแนนสูงสุด 2.14 สำหรับการปรากฏตัวดอกไม้แห้งถูกบันทึกไว้ใน 'Lambada หมู่สี่สายพันธุ์ที่ได้รับการประเมิน. คะแนนน้อยที่สุด 1.79 คะแนนสำหรับลักษณะของดอกไม้ที่ถูกบันทึกไว้ใน' แก้ ' ขนาดที่ดีที่สุดและรูปทรงของดอกไม้แห้งที่ได้รับพันธุ์ 'Lambada' เนื่องจากตัวอักษรพันธุ์ของมัน 'Lambada' มีเนื้อดีและได้รับสูงสุดคะแนน1.95 ในขณะที่ 'แก้' ได้คะแนนไม่น้อยกว่า 1.63 ทุกตัวอักษรที่แสดงผลคุณภาพของดอกไม้แห้งเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดใน 'Lambada ในบรรดาสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน, ดอกไม้ 'Lambada' แสดงให้เห็นว่าพื้นผิวที่ดีขึ้นของแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1.3 ผลของพันธุ์และอุณหภูมิการอบแห้งที่แตกต่างกันใน
ลมร้อนข้อมูลเกี่ยวกับค่าพารามิเตอร์ที่แตกต่างกัน ได้แก่ น้ำหนัก การสูญเสียความชื้นแห้ง ระยะเวลาในการอบแห้ง สีและพื้นผิวเป็นลักษณะดอกไม้
อิทธิพลของพันธุ์และระดับอุณหภูมิที่แตกต่างกันตกแต่งโต๊ะ 3 มี
ไม่มีความแตกต่างของน้ำหนักแห้งและการสูญเสียความชื้น เช่น อิทธิพลของพันธุ์และระดับอุณหภูมิ
แตกต่างกัน เวลาถ่ายดอกไม้อบแห้งสูงสุดของ ' คลาย ' ซึ่งเอา 57.06 ชั่วโมงในขณะที่มัน
ขั้นต่ำ ( ับชั่วโมง ) ดอกไม้ของ ' กัน ' นี้อาจจะเนื่องจากความชื้นต่ำอย่างรวดเร็ว
ดอกไม้น้ำโครงสร้างเหมือนกระดาษของดอกไม้และยังอาจต้องสูญเสียความชื้นในอัตราที่รวดเร็วขึ้นเนื่องจากขนาดเล็ก
ขนาดดอกไม้ ในระดับอุณหภูมิการอบแห้งทุกสายพันธุ์ของดัตช์ดอกไม้กุหลาบในตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 50 องศา C
ใช้เวลาน้อยที่สุด ( 39.40 ชั่วโมง ) ในขณะที่การอบแห้งที่อุณหภูมิ 30 องศา C เอา
เวลาสูงสุด ( ทั้งหมดชั่วโมง )ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและระดับอุณหภูมิที่แตกต่างกันยังแตกต่างกัน
อย่างมากสำหรับเวลาถ่ายแห้ง ท่ามกลางปฏิกิริยา ' กัน ' อบแห้งที่อุณหภูมิ 50 องศาซี ใช้เวลาขั้นต่ำสำหรับ
แห้ง ( 39.09 ชั่วโมง ) ในขณะที่ ' ขาด ' แห้ง 30 °องศาเซลเซียสใช้เวลาสูงสุด ( เมื่อสิ้นสุดชั่วโมง ) สำหรับการอบแห้ง ระหว่าง
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างระดับอุณหภูมิที่แตกต่างกันและพันธุ์ พันธุ์' กัน ' อบแห้งที่อุณหภูมิ 50 องศาซี ใช้เวลาน้อยที่สุด
แห้ง อาจเป็นเพราะได้เร็วขึ้นกำจัดความชื้นจากขนาดเล็กดอกไม้ที่อุณหภูมิสูงกว่า ระหว่าง
4 พันธุ์ คะแนนสูงสุด ( 2.17 ) สำหรับการเก็บรักษาสีได้รับ ' กัน ' ตามด้วยพันธุ์ ' ' เส้นขอบฟ้า '
( 2.08 ) คะแนนน้อยที่สุด ( 1.91 ) สีของดอกไม้ที่ถูกบันทึกไว้ใน ' ขาด ' กอร์ดอน ( 2004 ) มีสีที่มา
ออกมาใกล้เคียงกับต้นฉบับเมื่อแห้งในซิลิกา มีสีขาว เหลือง ส้ม เขียว ม่วง และสีฟ้า ( ไม่ใช่กุหลาบ ) สีเข้ม
เช่นสีแดงมีแนวโน้มที่จะเปิดออกแม้เข้ม ดังนั้นผลสอดคล้องกับรายงานดังกล่าว .
คะแนนสูงสุด 2.14 ลักษณะของดอกไม้แห้งที่ถูกบันทึกไว้ใน ' กัน ' ทั้ง 4 พันธุ์ ประเมิน
คะแนนอย่างน้อย 179 คะแนนสำหรับลักษณะของดอกไม้ที่ถูกบันทึกไว้ใน ' ขาด ' ที่ดีที่สุดขนาดและรูปทรงของดอกไม้ที่แห้ง
) พันธุ์ ' กัน ' เนื่องจากจำนวนของอักขระ ' กัน ' มีเนื้อดีและได้รับคะแนนสูงสุด
ของ 1.95 ส่วน ' ' ได้รับการจัดอันดับราเวลอย่างน้อย 1.63 ทั้งหมดที่มีคุณภาพแสดงอักขระของดอกไม้แห้ง
เป็นเพื่อนในพันธุ์ ' กัน . ระหว่างสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน' ดอกไม้ ' พบเนื้อแห้งกันดีกว่า