One ofthe reasons for the higher DG

One of
the reasons for the higher DG of macromolecules crowding environment
may be that several b-conglycinin was dissociated into
lower molecular weight proteinaceous compound after heating in
the liquid environment, providing more protein locus for dextran
molecular to attach to.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งใน
สาเหตุของการ DG ที่สูงขึ้นของโมเลกุล crowding สภาพแวดล้อมที่
อาจเป็นได้ว่าหลาย B-conglycinin ถูกแยกออกเป็น
น้ำหนักโมเลกุลสารประกอบโปรตีนต่ำหลังจากที่ร้อนใน
สภาพแวดล้อมที่มีสภาพคล่องให้สถานทีโปรตีนมากขึ้นสำหรับ dextran
โมเลกุลที่จะแนบไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนึ่งของผลของสภาพแวดล้อมที่สูง DG โมเลกุลเบียดเสียดอาจเป็นได้ว่าหลาย b-conglycinin ทางใจในคือลดความร้อนในบริเวณหลัง proteinaceous โมเลกุลสิ่งแวดล้อมน้ำให้มากขึ้นโปรตีนสถานที่สำหรับเดกซ์แตรนโมเลกุลที่แนบมา