The shift from a very diverse initi

The shift from a very diverse initial microflora to one consisting of Gram-positive facultative anaerobic bacteria and dominated by LAB and B. thermosphacta occurs commonly inmuscle foods held during chill storage under reduced conditions (Dainty &
Mackey, 1992; Nychas, Skandamis, Tassou, & Koutsoumanis, 2008). High percentages of the strictly aerobic Pseudomonas being present among the storage flora of muscle foods packaged under anaerobic conditions has been linked to the presence of initially high numbers of Pseudomonas, localized growth in the pockets of oxygencontaining atmospheres remaining in poorly formed packs and also due to the low selectivity of Pseudomonas CFC-selective medium,which allows growth of bacteria other than Pseudomonas
(Tryfinopoulou, Drosinos, & Nychas, 2001) although, in this study, the incidence of non-Pseudomonas on CFC-selective medium plates was negligible.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กะจาก microflora เริ่มหลากหลายแบบหนึ่งประกอบด้วยแบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจน facultative แบคทีเรียแกรมบวก และครอบงำ โดย thermosphacta ห้องปฏิบัติการและ b เกิดขึ้นโดยทั่วไปอาหาร inmuscle จัดขึ้นระหว่างการเก็บรักษาชิภายใต้เงื่อนไขลดลง (อร่อยและMackey, 1992 Nychas, Skandamis, Tassou, & Koutsoumanis, 2008) เปอร์เซ็นต์สูงของ Pseudomonas แอโรบิกอย่างเคร่งครัดที่กำลังอยู่ในหมู่พืชเก็บกล้ามเนื้ออาหารที่บรรจุภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจนมีการเชื่อมโยงจะแสดงหมายเลขแรกสูงของลี ภาษาท้องถิ่นเจริญเติบโตในกระเป๋าของ oxygencontaining บรรยากาศที่เหลือ ในชุดรูปแบบงาน และเนื่อง จากใวต่ำของ CFC ใช้ Pseudomonas กลาง ซึ่งช่วยให้เจริญเติบโตของแบคทีเรียไม่ใช่ลี(Tryfinopoulou, Drosinos, & Nychas, 2001) แม้ว่า ในการศึกษานี้ อีกไม่ลีบนแผ่น CFC ใช้ปานกลางเป็นระยะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงจากจุลินทรีย์เริ่มต้นที่มีความหลากหลายมากในการอย่างใดอย่างหนึ่งซึ่งประกอบด้วยแกรมบวกแบคทีเรียตามอำเภอใจและครอบงำโดย LAB และ B thermosphacta เกิดขึ้นทั่วไป inmuscle อาหารที่จัดขึ้นระหว่างการเก็บรักษาความเย็นภายใต้เงื่อนไขที่ลดลง
(อร่อยและแมก1992; Nychas, Skandamis, Tassou, และ Koutsoumanis 2008) เปอร์เซ็นต์สูงของ Pseudomonas แอโรบิกอย่างเคร่งครัดเป็นปัจจุบันในหมู่พืชการเก็บรักษาอาหารที่กล้ามเนื้อบรรจุภายใต้สภาวะไร้อากาศได้รับการเชื่อมโยงกับการปรากฏตัวของตัวเลขที่สูงครั้งแรกของ Pseudomonas ที่มีการแปลการเจริญเติบโตในกระเป๋าของบรรยากาศ oxygencontaining ที่เหลืออยู่ในแพ็คที่เกิดขึ้นได้ไม่ดีและยังเกิดจากการ การเลือกที่ต่ำของกลาง Pseudomonas CFC-เลือกซึ่งจะช่วยให้การเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ นอกเหนือจาก Pseudomonas
(Tryfinopoulou, Drosinos และ Nychas, 2001) ถึงแม้ว่าในการศึกษาครั้งนี้อุบัติการณ์ของการไม่ Pseudomonas บนจานกลาง CFC-เลือกได้เล็กน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปลี่ยนจากหลากหลายมากเริ่มต้นหนึ่ง ประกอบด้วยจุลินทรีย์แบคทีเรียแกรมบวกธุวมณฑลและ dominated โดย Lab และ thermosphacta เกิดขึ้นโดยทั่วไปอาหารที่จัดขึ้นในระหว่าง inmuscle Chill กระเป๋าภายใต้การลดเงื่อนไข ( " &
Mackey , 1992 ; nychas skandamis tassou & , , , koutsoumanis , 2008 )เปอร์เซ็นต์ของ Pseudomonas อย่างเคร่งครัดแอโรบิกอยู่ระหว่างกระเป๋าฟลอร่าของกล้ามเนื้ออาหารที่บรรจุภายใต้สภาวะไร้อากาศสูงได้ถูกเชื่อมโยงกับการปรากฏตัวของตัวเลขเริ่มต้นของการเจริญเติบโตสูงของถิ่นในกระเป๋าของ oxygencontaining บรรยากาศที่เหลืออยู่ในรูปแบบงานแพ็คและยังเนื่องจากค่าการเลือกต่ำของ Pseudomonas สาร CFC เลือกขนาดกลางซึ่งจะช่วยให้การเจริญเติบโตของแบคทีเรียนอกจาก Pseudomonas
( tryfinopoulou drosinos , & nychas , 2001 ) ถึงแม้ในการศึกษานี้ การไม่เลือกแผ่นอยู่ในกลางของ CFC กระจอก