All colors, both synthetic and natu

All colors, both synthetic and natural, will eventually fade if exposed to sufficient light. Colorants especially susceptible to light include Red No. 3 and turmeric, while annatto, carmine and some anthocyanins have moderate to good light stability. “Caramel colors have good light stability, plus they absorb UV light, which helps to prevent the degradation of UV-sensitive ingredients in a product, like some nutraceuticals.
Approaches to minimizing light degradation include color encapsulation or emulsions, packaging materials with UV barriers, and shelf-life management. While the color turmeric can fade in days or weeks in the presence of light, an encapsulated form of turmeric can have a shelf life of a year or more.
Red No. 3 is widely used in products like cereals and candies that are packaged in opaque metalized films or other light inhibiting materials.
Anthocyanins are often used in clear-pack beverages with a short turnaround time, as consumers will likely drink the product before noticeable fading or color change occurs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทุกสี สังเคราะห์ และ ธรรมชาติ จะจางหายไปในที่สุดถ้าสัมผัสกับแสงเพียงพอ Colorants อ่อนแอโดยเฉพาะอย่างยิ่งแสงได้แก่สีแดงหมายเลข 3 และขมิ้น annatto แดง และ anthocyanins บางมีเสถียรภาพแสงปานกลางถึงดี "สีคาราเมลมีเสถียรภาพแสงดี บวกพวกเขาดูดซับแสงยูวี ซึ่งช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของส่วนผสมที่ไวต่อรังสี UV ในผลิตภัณฑ์ เช่นวันนี้บางวิธีการลดแสงลดรวม encapsulation สี หรือสารแขวนลอย UV อุปสรรค และอายุการจัดการบรรจุภัณฑ์ ในขณะที่ขมิ้นสีสามารถจางหายไปในวันหรือสัปดาห์ในแสง แบบสรุปของขมิ้นชันสามารถมีอายุปีขึ้นไป สีแดงหมายเลข 3 ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เช่นธัญพืชและขนมที่บรรจุในฟิล์ม metalized ทึบแสงหรือแสงอื่น ๆ วัสดุยับยั้ง นอกจากนี้ anthocyanins มักใช้ในเครื่องดื่มชุดล้างด้วยเวลาตอบสนองสั้น ผู้บริโภคจะมีแนวโน้มดื่มผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะจางหายอย่างเห็นได้ชัด หรือเกิดการเปลี่ยนสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทุกสีทั้งสังเคราะห์และธรรมชาติในที่สุดก็จะจางหายไปถ้าสัมผัสกับแสงเพียงพอ Colorants โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเสี่ยงที่จะมีแสงสีแดงรวมถึงฉบับที่ 3 และขมิ้นขณะชาดสีแดงและ anthocyanins บางคนมีความมั่นคงในระดับปานกลางถึงแสงที่ดี "สีคาราเมลมีเสถียรภาพแสงที่ดีและพวกเขาดูดซับแสงยูวีซึ่งจะช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของส่วนผสม UV-ที่สำคัญในผลิตภัณฑ์เช่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางอย่าง.
แนวทางการลดการเสื่อมสภาพแสงรวมถึงการห่อหุ้มสีหรืออิมัลชันวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่มีปัญหาและอุปสรรคที่รังสียูวี และการจัดการอายุการเก็บรักษา ในขณะที่สีขมิ้นสามารถจางหายไปในวันหรือสัปดาห์ในการปรากฏตัวของแสงรูปแบบที่ห่อหุ้มของขมิ้นสามารถมีชีวิตชั้นปีหรือมากกว่า.
สีแดงหมายเลข 3 ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เช่นธัญพืชและขนมที่บรรจุในสีขาวขุ่น ฟิล์มเคลือบโลหะหรือวัสดุอื่น ๆ แสงยับยั้ง.
Anthocyanins มักจะใช้ในเครื่องดื่มที่ชัดเจนแพ็คมีเวลาตอบสนองสั้นเป็นผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะดื่มเครื่องดื่มสินค้าก่อนจะจางหายเห็นได้ชัดหรือเปลี่ยนสีเกิดขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขอส่งเอกสารและเรียกร้องความคืบหน้าค่ะ รูปถ่าย 2015 มกราคมโปรดดูที่แนบไฟล์