Agaricus bisporus is the most consu

Agaricus bisporus is the most consumed mushroom. Waste accumulated during mushroom production and harvest
consist mainly stalks and mushroom of irregular dimensions and shapes. Waste disposal create environmental
problems for producers due to the large volume and volatile degradation products. However, Agaricus bisporus is
rich in chitinous polysaccharides, Chitin and Chitosan [1]. These polysaccharides have got more applications in
pharmaceutical, medical, agriculture, textile, food and paper industries [2, 3, 4, 5]. Chitosan is widely used as a
dressing to promote rapid healing of external cuts or burns [6, 7, 8, 9]. Since similar agents used for healing skin
ulcers have also been reported to be effective in preventing gastric ulcers, chitosan was also expected to exhibit
some protection [10, 11].
Current industrial production of chitosan from chitin of crustacean shells [12] is not a ecofriendly process as the
CaCO3 enriched crustacean shells releases CO2 and pollutes the environment. Moreover this method has long
extraction procedures, seasonal supply of the crustacean shells and product variability [13, 14, 15]. The above
disadvantages prompted the research into alternative source such as fungal mycelia where chitin and chitosan are
present as cell wall components. Fungal chitin and chitosan potentially differ from those isolated from crustaceans
and have more functional properties and so enhanced bioactivity. However research is needed to evaluate the most
economical way of obtaining chitinous polysaccharides from fungal sources. So, mushroom wastes (macrofungi)
were selected as the fungal source for the present work because they can be obtained all the year round[16] and its
antiulcer potential was evaluated

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Agaricus bisporus เป็นเห็ดที่ใช้มากที่สุด ขยะสะสมในระหว่างการผลิตเห็ดและการเก็บเกี่ยวประกอบด้วยส่วนใหญ่ stalks และเห็ดขนาดไม่สม่ำเสมอและรูปทรง กำจัดขยะมูลฝอยสร้างสิ่งแวดล้อมปัญหาของผู้ผลิตจำนวนมากและผลิตภัณฑ์สลายตัวระเหย อย่างไรก็ตาม Agaricus bisporus มีอุดม chitinous polysaccharides ไคทินและไคโตซาน [1] Polysaccharides เหล่านี้ได้มีการประยุกต์ใช้อื่น ๆ ในยา แพทย์ เกษตร สิ่งทอ อาหาร และกระดาษอุตสาหกรรม [2, 3, 4, 5] ไคโตซานถูกใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นแต่งตัวเพื่อส่งเสริมการรักษาอย่างรวดเร็วของภายนอกตัด หรือเผา [6, 7, 8, 9] ตั้งแต่ใช้รักษาผิวแทนเหมือนกันนอกจากนี้ยังมีการรายงานแผลในปากจะมีประสิทธิภาพในการป้องกันแผลเปื่อย gastric ไคโตซานยังคาดว่าจะแสดงป้องกันบาง [10, 11]ไคโตซานจากไคทินของหอยครัสเตเชียน [12] ปัจจุบันผลิตไม่ ecofriendly กระบวนการเป็นการCaCO3 อุดมไปรุ่นหอยครัสเตเชียน CO2 และ pollutes สิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ วิธีการนี้ได้นานกระบวนการสกัด จัดหาตามฤดูกาลหอยครัสเตเชียนและความแปรผันของผลิตภัณฑ์ [13, 14, 15] ข้างต้นข้อเสียให้การวิจัยเป็นแหล่งอื่นเช่นเชื้อรา mycelia ไคทินและไคโตซานปัจจุบันเป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ เชื้อราไคทินและไคโตซานอาจแตกต่างจากแยกต่างหากจากครัสเตเชียและมีมากขึ้นคุณสมบัติและเพื่อเพิ่มทางชีวภาพ อย่างไรก็ตาม งานวิจัยจำเป็นสำหรับการประเมินมากสุดวิธีประหยัดของรับ chitinous polysaccharides จากแหล่งเชื้อรา ดังนั้น เห็ดขยะ (macrofungi)ถูกเลือกเป็นแหล่งเชื้อราสำหรับงานนำเสนอเนื่องจากพวกเขาสามารถได้รับทั้งหมดในรอบปี [16] และantiulcer อาจถูกประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Agaricus bisporus เป็นเห็ดบริโภคมากที่สุด ของเสียที่สะสมในระหว่างการผลิตและการเก็บเกี่ยวเห็ด
ส่วนใหญ่ประกอบด้วยก้านและเห็ดที่มีขนาดและรูปร่างผิดปกติ กำจัดขยะสร้างสิ่งแวดล้อม
ปัญหาสำหรับผู้ผลิตเนื่องจากปริมาณขนาดใหญ่และผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายสารระเหย อย่างไรก็ตาม Agaricus bisporus เป็น
ที่อุดมไปด้วย polysaccharides chitinous, ไคตินไคโตซานและ [1] polysaccharides เหล่านี้ได้มีการใช้งานมากใน
ยา, การแพทย์, การเกษตร, สิ่งทอ, อุตสาหกรรมอาหารและกระดาษ [2, 3, 4, 5] ไคโตซานถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางว่าเป็น
น้ำสลัดเพื่อส่งเสริมการรักษาอย่างรวดเร็วของบาดแผลภายนอกหรือการเผาไหม้ [6, 7, 8, 9] ตั้งแต่ตัวแทนที่คล้ายกันที่ใช้ในการรักษาผิว
แผลยังได้รับรายงานว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร, ไคโตซานที่ได้รับการคาดหวังว่าจะแสดง
การป้องกันบาง [10, 11].
การผลิตภาคอุตสาหกรรมในปัจจุบันของไคโตซานจากไคตินจากเปลือกหอยกุ้ง [12] ไม่ กระบวนการ ecofriendly เป็น
CaCO3 อุดมเปลือกกุ้งออก CO2 และสภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษ นอกจากนี้วิธีการนี้มีความยาว
ขั้นตอนการสกัดอุปทานฤดูกาลของเปลือกกุ้งและความแปรปรวนสินค้า [13, 14, 15] ดังกล่าวข้างต้น
ได้รับแจ้งข้อเสียการวิจัยลงในแหล่งอื่นเช่นเส้นใยของเชื้อราที่ไคตินไคโตซานและเป็น
ปัจจุบันเป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ เชื้อราไคตินไคโตซานและอาจแตกต่างจากที่แยกได้จากกุ้ง
และมีคุณสมบัติในการทำงานมากขึ้นและเพิ่มขึ้นดังนั้นทางชีวภาพ อย่างไรก็ตามการวิจัยเป็นสิ่งจำเป็นในการประเมินส่วนใหญ่
วิธีที่ประหยัดของการได้รับ polysaccharides chitinous จากแหล่งเชื้อรา ดังนั้นเสียเห็ด (เห็ดราขนาดใหญ่)
ได้รับการคัดเลือกเป็นแหล่งเชื้อราสำหรับการทำงานในปัจจุบันเพราะพวกเขาสามารถได้รับตลอดทั้งปี [16] และของ
ที่มีศักยภาพ antiulcer ถูกประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อะการิคัส bisporus บริโภคมากที่สุดคือ เห็ด ของเสียที่สะสมในระหว่างการผลิตเห็ดและเก็บเกี่ยว
ประกอบด้วยส่วนใหญ่ดอกเห็ดขนาดผิดปกติและรูปร่าง ขยะสร้างปัญหาสิ่งแวดล้อม
สำหรับผู้ผลิตเนื่องจากปริมาณขนาดใหญ่และผลิตภัณฑ์ย่อยสลายสารระเหย อย่างไรก็ตาม อะการิคัส bisporus คือ
รวยใน chitinous polysaccharides ไคทินและไคโตซาน [ 1 ]พอลิแซ็กคาไรด์เหล่านี้มีมากขึ้นการประยุกต์ใช้ใน
เภสัชกรรม การแพทย์ การเกษตร สิ่งทอ อาหาร และอุตสาหกรรมกระดาษ [ 2 , 3 , 4 , 5 ] ไคโตซานที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็น
dressing เพื่อส่งเสริมการรักษาบาดแผลภายนอกหรือเผาไหม้อย่างรวดเร็ว [ 6 , 7 , 8 , 9 ] เนื่องจากตัวแทนที่คล้ายกันที่ใช้สำหรับแผลที่ผิวหนัง
รักษายังได้รับรายงานจะมีประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร ,ไคโตซานยังคาดหวังที่จะจัดแสดง
บางป้องกัน [ 10 , 11 ] .
ปัจจุบันอุตสาหกรรมการผลิตไคโตซานจากเปลือกหอย [ 12 ] ไคตินของครัสเตเชียไม่ใช่กระบวนการ ecofriendly เป็นหอยครัสตาเชียน
CaCO3 อุดมรุ่น CO2 และเป็นมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้วิธีการนี้มีขั้นตอนการสกัดนาน
, จัดหาตามฤดูกาลของครัสเตเชียหอยและความผันแปรของผลิตภัณฑ์ [ 13 , 14 , 15 )
ข้างบนข้อเสีย หลังจากการวิจัยเป็นแหล่งทางเลือก เช่น เส้นใยเชื้อราที่ปริมาณเป็น
ปัจจุบันเป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ ปริมาณเชื้อราอาจแตกต่างจากที่แยกได้จากกุ้ง
และมีคุณสมบัติเพิ่มเติมและปรับปรุงเพื่อการ . อย่างไรก็ตามการวิจัยเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อประเมินที่สุด
วิธีประหยัดในการ chitinous พอลิแซ็กคาไรด์จากแหล่งเชื้อรา ดังนั้นของเสียเห็ด ( รา )
) ซึ่งเป็นแหล่งของเชื้อราสำหรับงานปัจจุบัน เพราะพวกเขาได้ตลอดปี [ 16 ] และศักยภาพของ antiulcer
ถูกประเมิน