1. IntroductionSince its early days

1. Introduction
Since its early days, conventional gas chromatography (1D-GC)
has been recognised as a tool offering higher peak capacities than
other chromatographic techniques. Over the years, dramatic progress
has been made and, today, state-of-the-art 1D-GC on capillary
columns can, typically, separate some 100–150 peaks in one
run (Adahchour, Beens, Vreuls, & Brinkman, 2006). However its
resolution power is insufficient to fully resolve each individual
constituent in real complex samples, ranging from oils, petrochemicals,
environmental samples, cigarette smoke, and food matrices,
without sacrificing analysis time. It has been reported by Berger
that, in an 11 h experiment, the use of a 400 m column presented
a resolution of 1.3 million theoretical plates, which was far from
sufficient for the total separation of a fuel sample (Mondello,
Tranchida, Dugo, & Dugo, 2008).

tion than is offered by a 1D profile, resulting in the perfect combination.
Also detectability and separation power has been enhanced,
therefore compounds never reported in the literature
before, have been discovered and possibly classification protocols
must be updated. Due to multivariate data assessment tools classification
procedures have become even more accurate and less subjective
(Hantao et al., 2012; Pierce, Kehimkar, Marney, Hoggard, &
Synovec, 2012). Even more developments have been reported in
quantitative analysis. The adulteration of complex mixtures, like
gasoline, for instance, has been detected and quantified (Pedroso,
de Godoy, Ferreira, Poppi, & Augusto, 2008). Also it has been reported
by Ribeiro, Augusto, Salva, Thomaziello, and Ferreira
(2009) that the chromatographic profile of volatile and semi-volatile
fractions of Brazilian Arabica roasted coffee could be used to
predict sensory properties, an important attribute of coffee quality.
These latter features reveal several novel opportunities in application
of food chemistry, especially in matters of detecting and quantifying
adulteration, certification protocols (quality labels,
protected designation of origin, protected geographical indication
and traditional specialty guarantees) and sensory properties,
increasing significantly the market values of the products.

Schmarr and Stanimirova reported classification procedures of
fruit aroma and honey through static headspace extraction (HS)
(Schmarr & Bernhardt, 2010; Stanimirova et al., 2010). However,
as attractive as this sounds, solid phase microextraction (SPME)
presents several advantages, such as concentration prior to analysis,
selectivity, and it is a solvent-free technique. During headspace
equilibrium, usually obtained in aqueous solution with heating,
species not present in the original sample are formed, so called
artifacts. An important class of artifacts is known to be products
of the well established Maillard reaction, resulting from the reaction
between an amino acid and a reducing sugar, usually requiring
heating. In 1988 Visser, Allen, and Shaw (1988) reported the presence
of 5-(hydroxymethyl)furan-2-carbaldehyde (also denominated
hydroxymethylfurfural) during honey processing at
elevated temperatures, and since then this marker has been correlated
to improper thermal exposure. In 2001 Tosi, Chiappini, and
Ré (2002) reported the effect of honey thermal treatment on
hydroxymethylfurfural (HMF) content suggesting that the production
of HMF was strongly influenced by the temperature, following
a pseudo first order kinetic model. These implications suggest that
improper handling of the sample during HS extraction can lead to
erroneous results, either for fingerprinting or classification goals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำตั้งแต่วันแรก ๆ ของ chromatography ก๊าซธรรมดา (GC 1D)ได้แล้วยังเป็นเครื่องมือนำเสนอความจุสูงสุดสูงกว่าเทคนิค chromatographic ปี ความคืบหน้าอย่างมากได้ และ วันนี้ รัฐ-of-the-art 1D-GC บนแรงคอลัมน์ปกติ สามารถ แยกบางยอด 100 – 150 ในรัน (Adahchour, Beens, Vreuls, & Brinkman, 2006) อย่างไรก็ตามการแก้ปัญหาพลังงานไม่เพียงพอเต็มแก้ปัญหาแต่ละคนวิภาคในตัวอย่างซับซ้อนจริง ตั้งแต่น้ำมัน ผลิตภัณฑ์ตัวอย่างสิ่งแวดล้อม ควันบุหรี่ และอาหาร เมทริกซ์โดยไม่สูญเสียเวลาวิเคราะห์ มีการรายงาน โดยเบอร์เกอร์ที่ ในการทดลอง 11 h ใช้นำเสนอคอลัมน์ 400 เมตรความละเอียด 1.3 ล้านแผ่นทฤษฎี ซึ่งไม่ไกลจากเพียงพอสำหรับแยกรวมของตัวอย่างน้ำมันเชื้อเพลิง (MondelloTranchida, Dugo, & Dugo, 2008)สเตรชันมากกว่านำเสนอประวัติ 1D ในชุดที่สมบูรณ์แบบDetectability และแยกกำลังมีการพัฒนาดังนั้น สารรายงานในวรรณคดีไม่ก่อน ได้ถูกค้นพบ และอาจจัดประเภทโพรโทคอลต้องสามารถปรับปรุง เนื่องจากการจัดประเภทเครื่องมือประเมินข้อมูลตัวแปรพหุเป็นขั้นตอนถูกต้องมาก และน้อยตามอัตวิสัย(Hantao et al., 2012 เจาะ Kehimkar, Marney, Hoggard, &Synovec, 2012) รายงานการพัฒนาเพิ่มเติมในการวิเคราะห์เชิงปริมาณ Adulteration ของน้ำยาผสมที่ซับซ้อน ต้องน้ำมันเบนซิน เช่น ถูกพบ และ quantified (Pedrosoเดอ Godoy, Ferreira, Poppi, & Augusto, 2008) นอกจากนี้ยัง มีการรายงานโดย Ribeiro, Augusto, Salva, Thomaziello และ Ferreira(2009) ที่โพรไฟล์ chromatographic ระเหยและระเหยกึ่งส่วนกาแฟคั่วอาราบิก้าบราซิลอาจใช้ทำนายคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส แอตทริบิวต์ที่สำคัญของกาแฟคุณภาพคุณลักษณะเหล่านี้หลังเปิดเผยโอกาสนวนิยายหลายในโปรแกรมประยุกต์ของเคมีอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการตรวจสอบ และ quantifyingadulteration โพรโทคอลการรับรอง (ป้ายคุณภาพป้องกันการกำหนดแหล่งกำเนิด ป้องกันข้อบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และแบบพิเศษรับประกัน) และ คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสเพิ่มค่าการตลาดของผลิตภัณฑ์อย่างมากSchmarr และ Stanimirova รายงานกระบวนการจัดประเภทกลิ่นหอมผลไม้และน้ำผึ้งผ่าน headspace คงสกัด (HS)(Schmarr และแบร์นฮาร์ด 2010 Stanimirova et al., 2010) อย่างไรก็ตามสนใจ ตามนี้เสียง microextraction เฟสของแข็ง (SPME)นำเสนอข้อดีหลายประการ เช่นความเข้มข้นก่อนวิเคราะห์วิธี และเป็นเทคนิคหนึ่งที่ปราศจากตัวทำละลาย ระหว่าง headspaceสมดุล มักจะได้รับในละลายด้วยความร้อนชนิดที่ไม่มีในตัวอย่างเดิมก่อตั้งขึ้น เรียกว่าสิ่งประดิษฐ์ คลาสที่มีความสำคัญของวัตถุเป็นที่รู้จักกันเป็นผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยา Maillard ดีขึ้น เกิดจากปฏิกิริยามีกรดอะมิโนและน้ำตาลลดลง มักจะต้องความร้อน ใน 1988 Visser อัลเลน และ Shaw (1988) รายงานสถานะ5-(hydroxymethyl) furan-2-carbaldehyde (ยังระบุhydroxymethylfurfural) ในระหว่างการประมวลผลที่น้ำผึ้งยกระดับอุณหภูมิ และตั้งแต่นั้น เครื่องนี้ได้ถูก correlatedการถ่ายภาพความร้อนไม่เหมาะสม ในปีค.ศ. 2001 Tosi, Chiappini และRé (2002) รายงานผลของการรักษาความร้อนของน้ำผึ้งในhydroxymethylfurfural (HMF) เนื้อหาแนะนำที่ผลิตของ HMF ได้ขอรับ โดยอุณหภูมิ ต่อไปนี้การหลอกครั้งแรกสั่งแบบเดิม ๆ ผลกระทบเหล่านี้แนะนำที่การจัดการที่ไม่เหมาะสมของตัวอย่างระหว่าง HS สกัดสามารถนำไปมีข้อผิดพลาดผลลัพธ์ สำหรับลายพิมพ์หรือจัดประเภทเป้าหมาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
ตั้งแต่วันแรกของแก๊สโครมาธรรมดา (1D-GC)
ได้รับการยอมรับในฐานะที่เป็นเครื่องมือที่นำเสนอความจุสูงกว่าจุดสูงสุด
เทคนิคโครมาอื่น ๆ กว่าปีที่ความคืบหน้าอย่างมาก
ได้รับการทำและวันนี้รัฐของศิลปะ 1D-GC ในเส้นเลือดฝอย
คอลัมน์สามารถมักจะแยกบาง 100-150 ยอดใน
การทำงาน (Adahchour, Beens, Vreuls และ Brinkman 2006 ) แต่ของ
พลังงานที่มีความละเอียดไม่เพียงพอที่จะแก้ปัญหาอย่างเต็มที่แต่ละ
องค์ประกอบในสารตัวอย่างที่ซับซ้อนจริงตั้งแต่น้ำมันปิโตรเคมี
ตัวอย่างสิ่งแวดล้อม, ควันบุหรี่และการฝึกอบรมอาหาร
โดยไม่ต้องเสียสละเวลาในการวิเคราะห์ มันได้รับรายงานจากเบอร์เกอร์
ว่าในการทดลอง 11 ชั่วโมงการใช้งานของคอลัมน์ 400 เมตรที่นำเสนอ
ความละเอียด 1.3 ล้านแผ่นในทางทฤษฎีซึ่งอยู่ไกลจาก
ที่เพียงพอสำหรับการแยกรวมของตัวอย่างน้ำมันเชื้อเพลิง (Mondello,
Tranchida, เลือด, และ Dugo 2008). การมากกว่าที่นำเสนอโดยรายละเอียด 1D ผลในการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบ. นอกจากนี้ในการตรวจสอบและประสิทธิภาพในการแยกได้รับการปรับปรุงจึงสารประกอบไม่เคยรายงานในวรรณคดีก่อนที่จะได้รับการค้นพบและอาจจะเป็นโปรโตคอลการจัดหมวดหมู่ต้องมีการปรับปรุง เนื่องจากเครื่องมือในการประเมินข้อมูลหลายตัวแปรจำแนกขั้นตอนได้กลายเป็นที่ถูกต้องมากขึ้นและอัตนัยน้อย(Hantao, et al, 2012;. เพียร์ซ, Kehimkar, Marney, Hoggard และSynovec, 2012) การพัฒนามากยิ่งขึ้นได้รับการรายงานในการวิเคราะห์เชิงปริมาณ การเจือปนของสารผสมที่ซับซ้อนเช่นน้ำมันเบนซินเช่นได้รับการตรวจพบและวัด (Pedroso, เด Godoy, Ferreira, ป๊อปปี้, และออกัส 2008) นอกจากนี้มันได้รับรายงานโดยแบร์โต, ออกัส, Salva, Thomaziello และ Ferreira (2009) ที่รายละเอียดของสารระเหยและกึ่งระเหยเศษส่วนของอาราบิก้าบราซิลกาแฟคั่วสามารถใช้ในการทำนายคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสคุณลักษณะที่สำคัญของคุณภาพของกาแฟคุณสมบัติเหล่านี้หลังเผยให้เห็นโอกาสใหม่ ๆ ในการประยุกต์ใช้เคมีอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการตรวจสอบและปริมาณการเจือปนโปรโตคอลการรับรอง (ป้ายที่มีคุณภาพ, การคุ้มครองแหล่งผลิต, การป้องกันบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และการค้ำประกันพิเศษดั้งเดิม) และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญค่าการตลาด . ของผลิตภัณฑ์Schmarr และ Stanimirova รายงานขั้นตอนการจัดหมวดหมู่ของกลิ่นหอมผลไม้และน้ำผึ้งผ่านการสกัดช่องว่างเหนือของเหลวคงที่ (HS) (Schmarr และแบร์นฮาร์ด 2010;. Stanimirova et al, 2010) อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสนใจเป็นเสียงนี้เฟสของแข็ง microextraction (SPME) นำเสนอข้อดีหลายประการเช่นความเข้มข้นก่อนที่จะมีการวิเคราะห์การคัดสรรและมันเป็นเทคนิคที่ปราศจากตัวทำละลาย ในระหว่างช่องว่างเหนือของเหลวสมดุลที่ได้รับมักจะอยู่ในสารละลายที่มีความร้อนชนิดที่ไม่ได้อยู่ในตัวอย่างดั้งเดิมจะเกิดขึ้นเรียกว่าสิ่งประดิษฐ์ ระดับความสำคัญของสิ่งประดิษฐ์ที่เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของดีขึ้น Maillard ปฏิกิริยาที่เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกรดอะมิโนและน้ำตาลรีดิวซ์ต้องมักจะร้อน ในปี 1988 ไขควง, อัลเลนและชอว์ (1988) รายงานการปรากฏตัวของ 5- (hydroxymethyl) furan-2-carbaldehyde (ที่เป็นตัวเงินยังhydroxymethylfurfural) ในระหว่างการประมวลผลน้ำผึ้งที่อุณหภูมิสูงและตั้งแต่นั้นเครื่องหมายนี้มีความสัมพันธ์กับการสัมผัสความร้อนที่ไม่เหมาะสม ในปี 2001 Tosi, Chiappini และRé (2002) รายงานผลของการรักษาความร้อนในน้ำผึ้งhydroxymethylfurfural (HMF) เนื้อหาแสดงให้เห็นว่าการผลิตของ HMF ได้รับอิทธิพลจากแรงอุณหภูมิต่อไปนี้หลอกสั่งซื้อครั้งแรกรูปแบบการเคลื่อนไหว ผลกระทบเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการจัดการที่ไม่เหมาะสมของตัวอย่างในระหว่างการสกัด HS สามารถนำไปสู่​​ผลลัพธ์ที่ผิดพลาดอย่างใดอย่างหนึ่งสำหรับการพิมพ์ลายนิ้วมือหรือเป้าหมายการจัดหมวดหมู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ตั้งแต่ช่วงแรก , แก๊สโครมาโตกราฟีแบบเดิม ( 1d-gc )
ได้รับการยอมรับเป็นเครื่องมือให้สูงกว่ายอดความจุกว่า
เทคนิคโครมาโทกราฟี อื่น ๆ กว่าปี
ความคืบหน้าอย่างมากได้รับการทำและในวันนี้ 1d-gc รัฐ - of - the - art ในคอลัมน์ capillary
สามารถ ปกติ บาง 100 – 150 ยอดแยกในหนึ่ง
วิ่ง ( adahchour beens vreuls &บริคแมน , , , 2006 ) แต่
พลังความละเอียดไม่เพียงพอที่จะแก้ไขรัฐธรรมนูญอย่างเต็มที่ แต่ละบุคคล
ตัวอย่างซับซ้อนจริง ตั้งแต่น้ำมัน , ปิโตรเคมี ,
ตัวอย่างควันบุหรี่สิ่งแวดล้อมและเมทริกซ์อาหาร
โดยไม่ต้องสละเวลาในการวิเคราะห์ มันได้รับรายงาน โดย Berger
ที่ 11 ชั่วโมง ในการทดลองการใช้คอลัมน์ 400 เมตรเสนอ
ความละเอียด 1.3 ล้านทฤษฎีจาน ซึ่งอยู่ไกลจาก
เพียงพอสำหรับการแยกรวมของเชื้อเพลิงตัวอย่าง (
tranchida มอนเดลโล , , นาน , &นาน , 2008 ) .

ไว้กว่าที่เสนอโดย 1D โปรไฟล์ เป็นผลในการรวมกันที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้การควบคุมคุณภาพและการแยกพลังงาน

มีเพิ่มขึ้น ดังนั้นสารประกอบไม่เคยรายงานในวรรณคดี
ก่อนที่จะถูกค้นพบ และอาจจะต้องมีการปรับปรุงการจำแนกประเภทโปรโตคอล
.เนื่องจากหลายตัวแปรการประเมินข้อมูลเครื่องมือหมวดหมู่
ขั้นตอนได้กลายเป็นมากขึ้นถูกต้องและอัตนัยน้อยกว่า
( hantao et al . , 2012 ; เพียซ kehimkar มาร์นีย์ hoggard & , , ,
synovec , 2012 ) ยิ่งการพัฒนาได้รับการรายงาน
การวิเคราะห์เชิงปริมาณ ในการผสมที่ซับซ้อนเช่น
เบนซิน เช่น ได้รับการตรวจพบและ quantified (
เดอโกดอย เปโดรโซร่า , , ,โปปปี&ออ , 2551 ) นอกจากนี้มีรายงาน
โดย ริเบโร่ ออกุสโต้ ซัลวา thomaziello , , , และเฟร์
( 2009 ) ว่า โปรไฟล์ และสารระเหย และกึ่งระเหย
เศษส่วนของบราซิลกาแฟคั่วอาราบิก้าสามารถใช้
ทำนายคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส เป็นคุณลักษณะที่สำคัญของกาแฟที่มีคุณภาพ คุณสมบัติเหล่านี้เปิดเผยโอกาสใหม่หลัง

หลายในโปรแกรมเคมีอาหาร , โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการตรวจหาค่า
ปลอมปน โปรโตคอล ( ป้ายรับรองคุณภาพ
ป้องกันตำแหน่งของแหล่งกำเนิด การคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และแบบพิเศษ
รับประกัน ) และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสสูงกว่าตลาด
เพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์ และ

schmarr stanimirova รายงานการจำแนกขั้นตอน
กลิ่นผลไม้และน้ำผึ้งที่ผ่านการสกัดเฮดสเปซคงที่ ( HS )
( schmarr &แบร์นฮาร์ด , 2010 ; stanimirova et al . , 2010 ) อย่างไรก็ตาม
น่าสนใจเป็นเสียงนี้ microextraction เฟสของแข็ง ( spme )
นำเสนอข้อดีหลายประการ เช่น ความเข้มข้นก่อนการวิเคราะห์
หัวกะทิ และเป็นเทคนิคในงานวิจัยนี้ได้ศึกษา . ในสมดุลเฮดสเปซ
มักจะได้รับในสารละลายความร้อน
ชนิดไม่ได้อยู่ในตัวอย่างเดิมจะเกิดขึ้น จึงเรียกว่า
ศิลปวัตถุ เป็นคลาสที่สำคัญของสิ่งประดิษฐ์ที่เป็นที่รู้จักกันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น
ของ Maillard reaction ที่เกิดจากปฏิกิริยา
ระหว่างกรดอะมิโนและน้ำตาลรีดิวซ์ มักจะต้อง
ร้อน ในปี 1988 วิสเซอร์ อัลเลน และ ชอว์ ( 1988 ) รายงานสถานะ
5 - ( ซี ) (
furan-2-carbaldehyde สกุลhydroxymethylfurfural ) ในระหว่างการประมวลผลที่รักที่
สูงอุณหภูมิและตั้งแต่นั้น เครื่องหมายนี้มีความสัมพันธ์
ไม่เหมาะสมความร้อนแสง tosi chiappini 2001 , และ
R é ( 2002 ) รายงานผลของการรักษาความร้อนน้ำผึ้ง
hydroxymethylfurfural ( hmf ) เนื้อหาบอกว่าการผลิต
ของ hmf ถูกอิทธิพลอย่างมากจากอุณหภูมิ ดังต่อไปนี้
หลอกครั้งแรกสั่งจลนศาสตร์แบบ ผลกระทบเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการจัดการที่ไม่เหมาะสมของตัวอย่าง


ระหว่าง HS การสกัดสามารถนำผลลัพธ์ที่ผิดพลาด ทั้งลายนิ้วมือ หรือการจัดกลุ่มเป้าหมาย