Several rapid methodologies for sen

Several rapid methodologies for sensory characterization have been
recently developed. These methodologies can be performed without
prior training, which makes them simple and flexible alternatives for
sensory characterization with both trained assessors and consumers
(Varela & Ares, 2012). They can be divided into three main types: methodologies
based on the evaluation of specific attributes, holistic methodologies,
based on global similarities and differences between
products, and methodologies based on the comparison of products
with references

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการอย่างรวดเร็วสำหรับหลายลักษณะทางประสาทสัมผัสที่ได้รับการ
พัฒนาเมื่อเร็ว ๆ นี้ วิธีการเหล่านี้สามารถดำเนินการได้โดยไม่ต้อง
ฝึกอบรมก่อนซึ่งทำให้พวกเขาเป็นทางเลือกที่ง่ายและมีความยืดหยุ่นสำหรับ
ลักษณะทางประสาทสัมผัสที่มีทั้งการฝึกอบรมผู้ประเมินและผู้บริโภค
(Varela และ Ares, 2012) พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก: วิธีการ
ขึ้นอยู่กับการประเมินผลคุณลักษณะเฉพาะวิธีการแบบองค์รวม
บนพื้นฐานของความคล้ายคลึงกันทั่วโลกและความแตกต่างระหว่าง
ผลิตภัณฑ์และวิธีการขึ้นอยู่กับการเปรียบเทียบของผลิตภัณฑ์
ที่มีการอ้างอิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการหลายทางประสาทสัมผัสรวดเร็วคุณสมบัติได้รับ
การพัฒนาเมื่อเร็ว ๆ นี้ วิธีการเหล่านี้สามารถดำเนินการได้โดยไม่ต้องฝึกอบรมก่อน
ซึ่งทำให้พวกเขาง่ายและความยืดหยุ่นทางเลือกสำหรับการฝึกประสาทสัมผัสด้วย

( ทั้งผู้ประเมินและผู้บริโภค วาเรลา& Ares , 2012 ) พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก : วิธีการ
ขึ้นอยู่กับการประเมินคุณลักษณะเฉพาะวิธีการแบบองค์รวม บนพื้นฐานของความคล้ายคลึงกัน )

และความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ และวิธีการที่ใช้ในการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์
อ้างอิง