Colorimetric measurements were dete

Colorimetric measurements were determined using a Minolta Chroma Meter (Osaka, Japan). Cookies were measured against a standard white plate (L*=100), and CIE L*a*b* coordinates of cookie surfaces were recorded. Analyses were performed on freshly baked samples. 12 cookies were tested for each sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเมินเทียบเคียงถูกกำหนดโดยใช้เครื่องวัดความ Minolta (โอซาก้า ญี่ปุ่น) คุกกี้ถูกวัดกับแผ่นสีขาวมาตรฐาน (L * = 100), และ CIE L * * b * พิกัดพื้นผิวคุกกี้บันทึกไว้ วิเคราะห์ได้กระทำกับตัวอย่างที่อบสดใหม่ คุกกี้ 12 ถูกทดสอบสำหรับแต่ละตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัดสีถูกกำหนดโดยใช้ Minolta Chroma Meter (โอซาก้า, ญี่ปุ่น) คุกกี้ถูกวัดกับแผ่นสีขาวมาตรฐาน (L * = 100) และ CIE L * a * b * พิกัดของพื้นผิวคุกกี้ที่ถูกบันทึกไว้ การวิเคราะห์ได้ดำเนินการกับตัวอย่างอบสดใหม่ 12 คุกกี้ได้มีการทดสอบสำหรับแต่ละตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวัดโดยใช้เครื่องวัด Colorimetric วิเคราะห์ Chroma Minolta ( โอซาก้า ) คุกกี้ถูกวัดจากจานสีขาวมาตรฐาน ( L * = 100 ) และ CIE L * a * b * พิกัดพื้นผิวของคุกกี้ที่ถูกบันทึกไว้ . การวิเคราะห์จำนวนอบตัวอย่าง คุกกี้ 12 ทดสอบแต่ละตัวอย่าง