• 1 cup all-purpose flour, (spooned

• 1 cup all-purpose flour, (spooned and leveled)
• 2 tablespoons sugar
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 teaspoon salt
• 1 cup milk
• 2 tablespoons unsalted butter, melted, or vegetable oil
• 1 large egg
• 1 tablespoon vegetable oil
• Assorted toppings, such as butter, maple syrup, confectioners' sugar, honey, jams, preserves, sweetened whipped cream, or chocolate syrup
DIRECTIONS
1. Preheat oven to 200 degrees; have a baking sheet or heatproof platter ready to keep cooked pancakes warm in the oven. In a small bowl, whisk together flour, sugar, baking powder, and salt; set aside.
WATCH: How to Measure Flour
2. In a medium bowl, whisk together milk, butter (or oil), and egg. Add dry ingredients to milk mixture; whisk until just moistened (do not overmix; a few small lumps are fine).
3. Heat a large skillet (nonstick or cast-iron) or griddle over medium. Fold a sheet of paper towel in half, and moisten with oil; carefully rub skillet with oiled paper towel.
4. For each pancake, spoon 2 to 3 tablespoons of batter onto skillet, using the back of the spoon to spread batter into a round (you should be able to fit 2 to 3 in a large skillet).
5. Cook until surface of pancakes have some bubbles and a few have burst, 1 to 2 minutes. Flip carefully with a thin spatula, and cook until browned on the underside, 1 to 2 minutes more. Transfer to a baking sheet or platter; cover loosely with aluminum foil, and keep warm in oven. Continue with more oil and remaining batter. (You'll have 12 to 15 pancakes.) Serve warm, with desired toppings.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

• 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์, (spooned และจำกัด)•น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะผงฟู 2 ช้อนชา••เกลือ 1/2 ช้อนชานม 1 ถ้วย•• 2 ช้อนโต๊ะ unsalted เนย หลอม หรือน้ำมันพืชไข่ขนาดใหญ่• 1•อาหารน้ำมันพืช•สารพันรสชาติ เนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล confectioners' น้ำตาล น้ำผึ้ง แยม กวน ใสได้พัดเอาน้ำครีม หรือช็อคโกแลตคำแนะนำ1. ทำให้ร้อนก่อนเตาอบ 200 องศา อบแผ่นหรือแผ่นเสียง heatproof พร้อมที่จะให้แพนเค้กสุกอุ่นในเตาอบได้ ในชามขนาดเล็ก สั้นปัดฝุ่นกันแป้ง น้ำตาล ผงฟู และ เกลือ ตั้งไว้ ชม: วิธีการวัดแป้ง2. ในชามขนาดกลาง สั้นปัดฝุ่นกันนม เนย (หรือน้ำมัน), และไข่ เพิ่มส่วนผสมแห้งที่ผสมนม สั้นปัดฝุ่นจนเพียง moistened (overmix กี่เล็กน่าจะดี)3. ความร้อน skillet ใหญ่ (nonstick หรือ cast-iron) หรือ griddle ผ่านสื่อ พับแผ่นของกระดาษครึ่ง และ moisten น้ำมัน อย่างถู skillet ด้วยกระดาษ oiled4. สำหรับแพนเค้กละ ช้อน 2-3 ช้อนโต๊ะของแป้งไป skillet ใช้หลังช้อนละเลงแป้งเป็นรอบ (คุณควรจะต้องพอดีกับ 2 ถึง 3 skillet ขนาดใหญ่)5. ปรุงอาหารจนกว่าผิวของแพนเค้กมีบางฟองและกี่ได้ระเบิด 1-2 นาที พลิกอย่างระมัดระวังกับพายบาง และปรุงอาหารจนกว่า browned บน underside, 1-2 นาทีเพิ่มเติม โอนย้ายไปยังแผ่นงานหรือแผ่นเสียง อบ ครอบคลุมซึ่ง มีอลูมิเนียมฟอยล์ และให้อุ่นในเตาอบ พร้อมที่เติมน้ำมัน และแป้งที่เหลือ (คุณจะมีแพนเค้ก 12-15) บริการอบอุ่น มีรสชาติที่ต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ ( นอนกับ และเลเวล )
-
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนชาผงฟู 1 / 2 ช้อนชาเกลือ
-
-
- 1 ถ้วย นมสด 2 ช้อนโต๊ะเนยจืดละลาย หรือน้ำมันพืช
-
- 1 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- หลากรสชาติ เช่น เนย , น้ำเชื่อมเมเปิ้ล , ไอซิ่ง ' น้ำตาล , น้ำผึ้ง , แยม , รักษา , หวาน วิปครีม ช็อกโกแลต น้ำเชื่อม หรือเส้นทาง

1เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส มีแผ่นอบหรือต้มให้สุกพร้อม heatproof แพนเค้กอุ่นในเตาอบ ในชามขนาดเล็ก , ปัดแป้งด้วยกัน , น้ำตาล , ผงฟูและเกลือ พักไว้ ดู : วิธีการวัดแป้ง

2 ในชามขนาดกลาง , ปัดกัน นม เนย ( หรือน้ำมัน ) และไข่ เพิ่มส่วนผสมแห้งและผสมนม ; ปัดจนชุ่ม ( ไม่ overmix ;มีก้อนเล็กๆก็ได้ )
3 ความร้อน skillet ขนาดใหญ่ ( nonstick หรือเหล็กหล่อ ) หรือแผ่นเหล็กตรงกลาง พับแผ่นกระดาษเช็ดในครึ่ง และเช็ดถูด้วยน้ำมัน อย่างทะกับน้ำมันกระดาษเช็ด
4 สำหรับแต่ละ แพนเค้ก ช้อน 2 ช้อนโต๊ะของแป้งลงในกระทะใช้หลังช้อนแผ่แป้งเป็นกลม ( คุณควรจะพอดี 2 ใน skillet ขนาดใหญ่ )
5ปรุงอาหารจนผิวของแพนเค้กมีฟองและไม่กี่มีระเบิด 1 ถึง 2 นาที พลิกอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายบาง , และปรุงอาหารจนเหลืองด้านล่างอีก 1 ถึง 2 นาที ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบหรือแผ่นเสียงที่ครอบคลุมอย่างอิสระกับอลูมิเนียม ฟอยล์ และอุ่นในเตาอบ ต่อด้วยแป้งที่เหลือน้ำมันและ ( คุณจะได้ 12 ถึง 15 แพนเค้ก ) ให้บริการอย่างที่ต้องการ

รสชาติ