mentioned that thermal treatment co

mentioned that thermal treatment could increase the release of phytochemicals from the matrix in tomatoes.
On the other hand, the presence of lycopene in fresh tomato is essentially in all-trans configuration. During
tomato in processing, heat induces isomerization of the all-trans to cis-forms and the cis-forms are increased
with raising temperature and processing time

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กล่าวว่า ความร้อนรักษาอาจเพิ่มการปล่อยสารอาหารจากพืชจากเมทริกซ์ในมะเขือเทศบนมืออื่น ๆ การปรากฏตัวของไลโคปีนในมะเขือเทศสดเป็นหลักในการกำหนดค่าของธุรกรรมทั้งหมด ในระหว่างการมะเขือเทศในการประมวลผล บ่ำของทั้งหมด-ทรานส์ฟอร์ม cis ก่อให้เกิดความร้อน และแบบ cis จะเพิ่มขึ้นเพิ่มอุณหภูมิ และเวลาการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กล่าวถึงว่าการรักษาความร้อนสามารถเพิ่มการเปิดตัวของสารอาหารจากพืชจากเมทริกซ์ในมะเขือเทศ.
บนมืออื่น ๆ , การปรากฏตัวของไลโคปีนในมะเขือเทศสดเป็นหลักในทุก-Trans การกำหนดค่า ในช่วง
มะเขือเทศในการประมวลผลความร้อนก่อให้เกิดการ isomerization ของทุกทรานส์ CIS รูปแบบและ CIS รูปแบบจะเพิ่มขึ้น
ด้วยการเพิ่มอุณหภูมิและเวลาการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล่าวว่า การใช้ความร้อน อาจเพิ่มรุ่นของ phytochemicals จากเมทริกซ์ในมะเขือเทศบนมืออื่น ๆ , การแสดงตนของไลโคปีนในมะเขือเทศสดเป็นหลักในทรานส์ การตั้งค่า ระหว่างมะเขือเทศในการประมวลผลความร้อนก่อให้เกิดไอโซเมอไรเซชันของทั้งหมดข้ามรูปแบบ CIS และ CIS รูปแบบเพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มอุณหภูมิและเวลาในการประมวลผล