The total lipid content of a food i

The total lipid content of a food is commonly determined
by organic solvent extraction methods. The
accuracy of these methods greatly depends o~ ~e solubility
of the lipids in the solvent used. :ne 1i~ld content
of a food determined by extraction With one
solvent may be quite different from the content determined
with another solvent of different polarity. In
addition to solvent extraction methods, there are nonsolvent
wet extraction methods and several instrumental
methods that utilize the physical and chemical
properties of lipids in foods for fat content determination.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยทั่วไปจะกำหนดเนื้อหารวมไขมันของอาหารโดยวิธีการแยกตัวทำละลายอินทรีย์ ที่ความถูกต้องของวิธีการเหล่านี้มากขึ้นอยู่กับ o ~ ~ อีละลายของโครงการในตัวทำละลายที่ใช้ : มุ 1i ~ เนื้อหา ldอาหารตามสกัดด้วยตัวทำละลายอาจจะค่อนข้างแตกต่างจากเนื้อหาที่กำหนดด้วยตัวทำละลายอื่นของขั้วต่าง ๆ ในนอกจากนี้การแยกตัวทำละลายวิธี มีอยู่ nonsolventวิธีการสกัดที่เปียกและบรรเลงหลายวิธีการที่ใช้ทางกายภาพและเคมีคุณสมบัติของโครงการในอาหารไขมันเนื้อหากำหนด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมันรวมของอาหารจะถูกกำหนดโดยทั่วไป
โดยวิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์
ความถูกต้องของวิธีการเหล่านี้มากขึ้น o ~ ~ อีสามารถในการละลาย
ไขมันในตัวทำละลายที่ใช้ : NE 1i ~ เนื้อหา LD
ของอาหารที่กำหนดโดยการสกัดด้วยหนึ่ง
ตัวทำละลายอาจจะค่อนข้างแตกต่างจากเนื้อหาที่กำหนด
ด้วยตัวทำละลายของขั้วที่แตกต่างกันอีก ใน
นอกเหนือไปจากตัวทำละลายวิธีการสกัดมี nonsolvent
วิธีการสกัดเปียกและมีประโยชน์หลาย
วิธีการที่ใช้ประโยชน์ทางกายภาพและเคมี
คุณสมบัติของไขมันในอาหารสำหรับการกำหนดปริมาณไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมปริมาณไขมันของอาหารโดยทั่วไปจะกำหนดวิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์
.
ความถูกต้องของวิธีการเหล่านี้มากขึ้น o ~ ~ E
ของการละลายไขมันในตัวทำละลายที่ใช้ : NE 1i ~ LD เนื้อหา
ของอาหารที่กำหนดโดยการสกัดด้วยตัวทำละลาย
อาจจะค่อนข้างแตกต่างจากเนื้อหาที่กำหนด
กับอีกตัวทำละลายต่างขั้ว ใน
นอกจากวิธี การสกัดด้วยตัวทำละลาย มี nonsolvent
เปียกวิธีการสกัดและหลายวิธีการบรรเลง
ที่ใช้ทางกายภาพและทางเคมีของไขมันในอาหาร
คุณสมบัติสำหรับวิเคราะห์ปริมาณไขมัน