Micronutrients: selection and suita

Micronutrients: selection and suitability
It is important to stress that the selection of
micronutrients depends not only on their legal status,
price, expected bioavailability, stability, and sensory
acceptability but also on the product forms
fitting the applied fortification technology. In some
applications, water-soluble forms might be suitable,
and in others water insoluble or even oily forms
might be preferred.
Minerals
Zinc deficiency is often an important public health
issue. As in flour fortification, zinc oxide in rice fortification
is doubtless the product formof choice unless
a highly water-soluble product form is needed.
Zinc oxide does not cause taste issues, has a good
bioavailability, is cheap, and has no effect on color.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ธาตุอาหาร:
การเลือกและความเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะเน้นว่าการเลือกของธาตุอาหารขึ้นไม่เพียง
แต่ในสถานะทางกฎหมาย,
ราคา,
การดูดซึมคาดว่าความมั่นคงและประสาทสัมผัสการยอมรับ
แต่ยังอยู่ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเทคโนโลยีป้อมปราการที่ใช้ ในบางการใช้งานในรูปแบบที่ละลายน้ำได้อาจจะเหมาะสมและอื่นๆ ที่ไม่ละลายน้ำหรือรูปแบบมันแม้อาจจะเป็นที่ต้องการ. แร่ขาดสังกะสีมักจะเป็นด้านสาธารณสุขที่สำคัญปัญหา ในขณะที่ป้อมปราการแป้งซิงค์ออกไซด์ในป้อมปราการข้าวเป็นทางเลือกที่ไม่ต้องสงสัยเลย formof สินค้าเว้นแต่รูปแบบสินค้าที่สูงละลายน้ำเป็นสิ่งจำเป็น. สังกะสีออกไซด์ไม่ก่อให้เกิดปัญหารสชาติดีมีการดูดซึม, ราคาถูกและมีผลกระทบต่อการไม่มีสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูป : การเลือกและความเหมาะสม
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะความเครียดที่เลือก
รูปขึ้นอยู่ไม่เพียงในสถานะทางกฎหมายของพวกเขา
ราคาคาดการ ความมั่นคง และการยอมรับทางประสาทสัมผัส

แต่ยังอยู่ในรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมการประยุกต์เทคโนโลยี ในบาง
การใช้งานรูปแบบละลายอาจจะเหมาะสม
และคนอื่น ๆไม่ละลายน้ำ หรือแม้แต่ผิวรูปแบบ
อาจจะต้องการ

ขาดแร่ธาตุสังกะสี มักเป็นปัญหาสาธารณสุข
ที่สำคัญ ในการเติมแป้ง , ซิงค์ออกไซด์ใน
ป้อมปราการข้าวอย่างไม่ต้องสงสัยผลิตภัณฑ์รูปแบบทางเลือกนอกจาก
รูปแบบผลิตภัณฑ์สูงละลายน้ำเป็นสิ่งจำเป็น .
สังกะสีออกไซด์ไม่ก่อให้เกิดปัญหา รส มีการดูดซึมที่ดี
, ราคาถูก และไม่มีผลต่อสี