In addition, the various colorants

In addition, the various colorants from the Monascus molds produced in this study could
inhibit the formation of mutagens in the reaction of sodium nitrite with 1-aminopyrene or fish extract using Ames test (Kruawan et al., 2005). Dontri et al. (2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ colorants ต่าง ๆ จากแม่พิมพ์ Monascus ที่ผลิตในการศึกษานี้สามารถ
ยับยั้งการก่อตัวของ mutagens ในปฏิกิริยาของโซเดียมไนไตรท์สกัดจาก 1 aminopyrene หรือปลาโดยใช้การทดสอบเอมส์ (เครือวัลย์ et al., 2005) Dontri et al. (2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้สีต่างๆจากแม่พิมพ์ Monascus ผลิตในการศึกษาครั้งนี้สามารถ
ยับยั้งการก่อตัวของก่อกลายพันธุ์ในปฏิกิริยาของโซเดียมไนไตรท์ที่มี 1 aminopyrene หรือสารสกัดจากปลาโดยใช้การทดสอบ Ames (เครือวัลย์ et al. 2005) Dontri และคณะ (2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ สีต่าง ๆ จากเชื้อรา เชื้อราที่ผลิตในการศึกษานี้สามารถยับยั้งการก่อตัวของ
ต่างในปฏิกิริยาของโซเดียมไนไตรท์ กับ 1-aminopyrene ปลาหรือสกัดโดยใช้การทดสอบเอมส์ ( ศรี et al . , 2005 ) ดนตรี et al . ( 2008 )