Light roasts are light brown in col

Light roasts are light brown in color, with a light body and no oil on the surface of the beans. Light roasts have a toasted grain taste and pronounced acidity. The origin flavors of the bean are retained to a greater extent than in darker roasted coffees. Light roasts also retain most of the caffeine from the coffee bean.

Light roasted beans generally reach an internal temperature of 180°C – 205°C (356°F – 401°F). At or around 205°C, the beans pop or crack and expand in size. This is known as the “first crack” (for the “second crack,” see below). So a light roast generally means a coffee that has not been roasted beyond the first crack.

Some common roast names within the Light Roast category are Light City, Half City,Cinnamon Roast (roasted to just before first crack), and New England Roast (a popular roast in the northeastern United States, roasted to first crack).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Roasts แสงมีสีน้ำตาลอ่อนสี แสงร่างกายและน้ำมันบนผิวของเมล็ดไม่ Roasts แสงได้ลิ้มรสข้าวนม และมีการออกเสียง รสชาติกำเนิดของถั่วมีรักษาขอบเขตมากขึ้นกว่าในกาแฟคั่วเข้ม แสง roasts ยังรักษาส่วนใหญ่ของคาเฟอีนจากเมล็ดกาแฟถั่วคั่วอ่อนถึง 180° C – 205° C (356° F – 401° F) อุณหภูมิภายในโดยทั่วไป หรือประมาณ 205° C ถั่วป๊อป หรือแตก และขยายขนาด นี้เรียกว่า "รอยแตกแรก" (สำหรับการ "สองรอยแตก ดูด้านล่าง) เพื่อย่างไฟโดยทั่วไปหมายถึง กาแฟที่คั่วแล้วไม่เกินกว่ารอยแตกแรกบางชื่อย่างดีที่สุดในประเภทย่างไฟเป็นแสงเมือง เมืองครึ่ง ซินนามอนย่าง (ย่างเพียงก่อนที่รอยแตกแรก), และนิวอิงแลนด์ย่าง (เนื้อย่างดียอดนิยมในตะวันออกเฉียงเหนือสหรัฐอเมริกา คั่วให้แตกครั้งแรก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ย่างไฟเป็นสีน้ำตาลอ่อนกับร่างกายเบาและไม่มีน้ำมันบนพื้นผิวของถั่ว เครื่องเคียงแสงมีรสชาติข้าวคั่วและความเป็นกรดที่เด่นชัด รสชาติที่มาของถั่วจะถูกเก็บไว้ในระดับที่สูงกว่าในกาแฟที่คั่วเข้ม ย่างไฟยังคงรักษาส่วนใหญ่ของคาเฟอีนจากเมล็ดกาแฟ. ถั่วคั่วแสงทั่วไปถึงอุณหภูมิภายในของ 180 ° C - 205 ° C (356 ° F - 401 ° F) หรือรอบ 205 องศาเซลเซียสถั่วปรากฏหรือแตกและขยายขนาด นี้เป็นที่รู้จักในฐานะ "แตกเป็นครั้งแรก" (สำหรับ "รอยแตกที่สอง" ดูด้านล่าง) ดังนั้นย่างแสงโดยทั่วไปหมายถึงกาแฟที่ยังไม่ได้คั่วเกินแตกครั้งแรก. บางชื่อย่างที่พบบ่อยในหมวดหมู่ย่างแสงมีแสงซิตี้ครึ่งเมืองซินนาม่อนย่าง (ย่างเพียงแค่ก่อนที่จะแตกเป็นครั้งแรก) และนิวอิงแลนด์ย่าง ( ย่างที่นิยมในภาคตะวันออกเฉียงเหนือสหรัฐอเมริกาคั่วจะแตกครั้งแรก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ย่างไฟอ่อนสีน้ำตาลกับร่างกายที่เบาและไม่มีน้ำมันบนพื้นผิวของถั่ว กาแฟคั่วรสอ่อนมีเม็ดอ่านว่า เม กำเนิดรสชาติของถั่วจะถูกเก็บไว้ในระดับที่มากกว่าในเข้มคั่วกาแฟ แสงจะอบไว้มากที่สุดของคาเฟอีนจากเมล็ดกาแฟ

คั่วอ่อนเมล็ดโดยทั่วไปถึงอุณหภูมิภายใน 180 ° C – 205 องศา C ( 356 ° F ) 401 ° F ) หรือประมาณ 205 ° C , เมล็ดป๊อปหรือแตกและขยายขนาด นี้เป็นที่รู้จักกันเป็น " ครั้งแรก " ( สำหรับที่สอง " รอยแตก " ดูด้านล่าง ) ดังนั้นโดยทั่วไปหมายถึงกาแฟที่คั่วอ่อนๆที่ยังไม่ได้คั่วเกินครั้งแรก

ชื่อบางชื่อทั่วไปภายในประเภทปิ้งย่างไฟอ่อนเมืองครึ่งเมือง อบเชยคั่ว ( คั่วให้ก่อนครั้งแรก ) , และอังกฤษย่าง ( ย่างเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา , คั่วให้แตกก่อน )