Conclusion Different soaking and co

Conclusion
Different soaking and cooking methods extracted nutrients, including available carbohydrates, from kidney beans to various extents. Soaking temperature and time affected the extraction of available carbohydrates. Sodium bicarbonate solution extracted about twice as much carbohydrates as did water. Similarly, pressure cooking extracted comparatively more carbohydrates from kidney beans than the ordinary cooking method. Therefore, the soaking and cooking liquors of beans may be used for soup and dessert preparations, due to their contents of different nutrients, particularly available carbohydrates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สรุป
แบบและการปรุงอาหารด้วยวิธีการต่างสกัดสารอาหารคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งสามารถใช้งานได้จากถั่วจะ extents ต่างๆ แช่อุณหภูมิและเวลาที่ได้รับผลกระทบการสกัดของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ สารละลายโซเดียมไบคาร์บอเนตสกัดคาร์โบไฮเดรตประมาณสองเท่าของน้ำได้ ในทำนองเดียวกันการปรุงอาหารความดันสกัดคาร์โบไฮเดรตเปรียบเทียบเพิ่มเติมจากถั่วไตกว่าวิธีการปรุงอาหารสามัญ ดังนั้นการแช่เหล้าและการปรุงอาหารของถั่วอาจจะใช้สำหรับน้ำซุปและของหวานเตรียมเนื่องจากเนื้อหาของพวกเขาที่แตกต่างกันของสารอาหารคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุปที่แตกต่างกันและวิธีการแช่อาหารสารอาหารสกัดรวมถึงคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่จากถั่วไตเพื่อ extents ต่างๆ การแช่อุณหภูมิและเวลาที่มีผลต่อการสกัดคาร์โบไฮเดรตพร้อม สารละลายโซเดียมไบคาร์บอเนตสกัดเกี่ยวกับสองเท่าของคาร์โบไฮเดรตมากเหมือนน้ำ ในทำนองเดียวกันการปรุงอาหารความดันสกัดเปรียบเทียบเพิ่มเติม carbohydrates จากถั่วแดงมากกว่าวิธีการปรุงอาหารธรรมดา ดังนั้น อาหารเปียก และสุราของเมล็ดอาจใช้ในซุปและเตรียมขนมหวาน เนื่องจากเนื้อหาของสารอาหารที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตพร้อม