Rapid and consistent determination

Rapid and consistent determination of peroxide values (PVs) could be used by investigators to quickly analyze the effect of various conditions during early stages of unsaturated fatty acid oxidation. Of particular interest is the use of agri-food chain horticultural by-products, containing antioxidants, in feed of poultry and the capacity of the antioxidants to reduce oxidation of heated and stored post mortem poultry meat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถใช้การกำหนดค่าเปอร์ออกไซด์ (แรงกล้า) อย่างรวดเร็ว และสอดคล้องกัน โดยนักวิจัยเพื่อวิเคราะห์ผลของเงื่อนไขต่าง ๆ ได้อย่างรวดเร็วในช่วงแรก ๆ ของการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมันไม่อิ่มตัว สนใจคือการใช้ห่วงโซ่เกษตรอาหาร ผลิตภัณฑ์จากพืชสวน ที่ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ อาหารของสัตว์ปีก และความจุของสารต้านอนุมูลอิสระที่ลดออกซิเดชันของความร้อน และเก็บไว้ mortem ไปรษณีย์เนื้อสัตว์ปีก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตัดสินใจอย่างรวดเร็วและสอดคล้องกันของค่าเปอร์ออกไซด์ (เพจวิว) สามารถนำมาใช้โดยนักวิจัยได้อย่างรวดเร็ววิเคราะห์ผลกระทบของภาวะต่าง ๆ ในช่วงระยะแรกของการเกิดออกซิเดชันไขมันไม่อิ่มตัวกรด น่าสนใจเป็นพิเศษคือการใช้ของห่วงโซ่การทำสวนเกษตรอาหารโดยผลิตภัณฑ์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารของสัตว์ปีกและความจุของสารต้านอนุมูลอิสระที่จะลดการเกิดออกซิเดชันของความร้อนและเก็บไว้โพสต์เนื้อสัตว์ปีกชันสูตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างรวดเร็วและสอดคล้องการหาค่าเปอร์ออกไซด์ ( PVS ) อาจถูกใช้โดยผู้ตรวจสอบได้อย่างรวดเร็ววิเคราะห์ผลกระทบของเงื่อนไขต่าง ๆ ในช่วงระยะแรกของกรดไขมันไม่อิ่มตัวปฏิกิริยา ที่น่าสนใจโดยเฉพาะคือการใช้โซ่อาหารพืชเกษตรผลิตภัณฑ์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารของสัตว์ปีกและความจุของสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อลดการเกิดออกซิเดชันของความร้อนและเก็บไว้หลังจากฆ่าสัตว์ปีกเนื้อ