Yamagata PrefectureIta SobaIta Soba

Yamagata Prefecture
Ita Soba
Ita Soba is a specialty of Yamagata Prefecture. The noodles are cut slightly larger in width compared to average soba noodles, reminiscent of soba noodles made in the countryside. Ita Soba is served on large boards (ita). As unpolished soba flour is used, the texture and the smell of buckwheat is stronger.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จังหวัดยามางาตะโซบาตะกะอิตะโซบาตะกะอิตะเป็นพิเศษของจังหวัดยามางาตะ ก๋วยเตี๋ยวจะตัดมีขนาดใหญ่เล็กน้อยในความกว้างเปรียบเทียบกับโซบาเฉลี่ยก๋วยเตี๋ยว ของก๋วยเตี๋ยวโซบาในชนบท โซบาตะกะอิตะอาหารบนกระดานใหญ่ (ตะกะอิตะ) ใช้แป้งข้าวกล้องโซบา พื้นผิวและกลิ่นของ buckwheat เป็นแข็งแกร่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จังหวัดยะมะงะตะ

อิอิอิอิ Soba โซบะ พิเศษของจังหวัดยะมะงะตะ . เส้นตัดขนาดใหญ่กว้างเมื่อเทียบกับเฉลี่ยโซบะบะหมี่ ชวนให้นึกถึงโซบะที่ทำในชนบท อิอิ โซบะเสิร์ฟบนกระดานใหญ่ ( อิอิ ) เป็นข้าวกล้อง โซบะ แป้งที่ใช้ พื้นผิว และกลิ่นของโซบะเป็นแข็งแกร่ง .