Mateos, Ke, Kader, and Cantwell (19

Mateos, Ke, Kader, and Cantwell (1993) reported that exposure to carbon dioxide concentration above 2% may cause a disorder named “brown stain” in lettuce. Unlike whole heads, minimally
processed lettuce was less sensitive to carbon dioxide injury (McDonald, Risse, & Barmore, 1990). In this study, the ethanol treatment stimulated CO2 production and inhibited O2 concentra- tion by the stem discs as compared to those in the control group (Fig. 5). The oxygen concentration in the control packages decreased from 21 kPa to the lowest point 17.5 kPa on the first day
of the storage period, then increased gradually and got close to the initial value by the end of the storage. However, O2 concentration in the ethanol treated packages decreased from 21 kPa to the lowest point 12.5 kPa on the second day and then rose gradually to 15 kPa. The carbon dioxide concentration in the ethanol treatment and the control packages followed the complementary pattern, i.e. quickly increased in the first day after cutting, and then decreased. None- theless, the ethanol treated discs released more CO2 than untreated discs during the entire storage period. For example, in ethanol treated discs, CO2 reached 3 kPa on the first day and then decreased gradually to around 2.3 kPa by day 14. In contrast, CO2 in control

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Mateos, Ke, Kader และ Cantwell (1993) รายงานว่า แสงคาร์บอนไดออกไซด์ความเข้มข้นด้านบน 2% อาจทำให้เกิดความผิดปกติที่มีชื่อว่า "คราบสีน้ำตาล" ในผักกาดหอมได้ ซึ่งแตกต่างจากทั้งหัว สะดวกผักกาดหอมที่ประมวลผลน้อยกว่าความไวต่อการบาดเจ็บของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (แมคโดนัลด์ Risse, & Barmore, 1990) ได้ ในการศึกษานี้ รักษาเอทานอลผลิต CO2 ถูกกระตุ้น และห้าม O2 concentra สเตรชัน โดยดิสก์ก้านเมื่อเทียบกับในกลุ่มควบคุม (Fig. 5) ความเข้มข้นออกซิเจนในแพคเกจโปรแกรมควบคุมลดลงจาก 21 kPa จุดต่ำสุด 17.5 kPa ในวัน firstระยะเวลาจัดเก็บ แล้วเพิ่มขึ้นทีละน้อย และมีใกล้กับค่าเริ่มต้น โดยการจัดเก็บข้อมูล อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของ O2 ในเอทานอลถือว่าแพคเกจลด kPa ที่ 21 สุดจุด 12.5 kPa ในวันสอง และกุหลาบแล้วค่อย ๆ ไป 15 kPa ความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในการรักษาเอทานอลและชุดควบคุมตามรูปแบบการเสริม เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นในวัน first หลังจากตัด และจากนั้น ลดลง ไม่มี-theless เอทานอลถือว่าดิสก์ปล่อย CO2 มากขึ้นกว่าดิสก์ไม่ถูกรักษาในช่วงระยะเวลาการเก็บข้อมูลทั้งหมด ตัวอย่าง ในเอทานอลถือว่าดิสก์ CO2 ถึง 3 kPa ในวัน first แล้ว ลดลงค่อย ๆ ไปประมาณ 2.3 kPa โดยวันที่ 14 ในทางตรงข้าม CO2 ในการควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Mateos, Ke, Kader และฮีลี (1993) รายงานว่าการสัมผัสกับความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่า 2% ความผิดปกติอาจทำให้เกิดชื่อ "คราบสีน้ำตาล" ในผักกาดหอม ซึ่งแตกต่างจากหัวทั้งน้อยที่สุดการประมวลผลผักกาดหอมน้อยไวต่อการได้รับบาดเจ็บก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (แมคโดนั Risse และ BarMore, 1990)
ในการศึกษานี้การรักษาเอทานอลกระตุ้นการผลิต CO2 และ O2 เข้มข้นยับยั้งการโดยแผ่นลำต้นเมื่อเทียบกับผู้ที่อยู่ในกลุ่มควบคุม (รูปที่. 5) ความเข้มข้นของออกซิเจนในแพคเกจการควบคุมลดลงจาก 21 กิโลปาสคาลที่จะจุดต่ำสุด 17.5
กิโลปาสคาลในสายวันแรกระยะเวลาการจัดเก็บจากนั้นค่อยๆเพิ่มขึ้นและได้ใกล้เคียงกับค่าเริ่มต้นในตอนท้ายของการจัดเก็บ แต่ความเข้มข้นของ O2 ในแพคเกจได้รับการรักษาเอทานอลลดลงจาก 21 กิโลปาสคาลที่จะจุดต่ำสุด 12.5 กิโลปาสคาลในวันที่สองแล้วค่อยๆเพิ่มขึ้นถึง 15 กิโลปาสคาล ความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในการรักษาเอทานอลและแพคเกจการควบคุมที่ใช้รูปแบบการเสริมคือเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในสายวันแรกหลังจากที่ตัดแล้วลดลง * ไม่สามารถคำนวณ theless เอทานอลได้รับการรักษาแผ่นปล่อย CO2 มากกว่าแผ่นได้รับการรักษาในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลทั้งหมด ยกตัวอย่างเช่นในแผ่นเอทานอลได้รับการรักษา CO2 ถึง 3 กิโลปาสคาลในสายวันแรกแล้วค่อยๆลดลงไปประมาณ 2.3 กิโลปาสคาลโดยวันที่ 14 ในทางตรงกันข้าม CO2 ในการควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

mateos Ke , kader และ แคนท์เวล ( 1993 ) รายงานว่า การเปิดรับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ความเข้มข้นสูงกว่า 2% อาจทำให้เกิดโรคที่ชื่อว่า " สีน้ำตาลเปื้อน " ในผักกาดหอม ไม่เหมือนทั้งหัว , น้อยที่สุด
ประมวลผลผักกาดหอมอ่อนไหวน้อยกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์บาดเจ็บ ( แมคโดนัลด์ risse & barmore , 1990 ) ในการศึกษานี้การรักษาแอลกอฮอล์กระตุ้นการผลิต CO2 และ O2 ครุ่นคิด - tion ยับยั้งโดยก้านแผ่นเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ( ภาพที่ 5 ) ความเข้มข้นของออกซิเจนในแพคเกจการควบคุมลดลงจาก 21 กิโลปาสคาล เพื่อจุดต่ําสุด 17.5 กิโลปาสคาลบนจึงตัดสินใจเดินทางวัน
ช่วงกระเป๋า แล้วค่อยๆเพิ่มขึ้น และเข้าใกล้ค่าเริ่มต้นโดยการสิ้นสุดของการจัดเก็บ อย่างไรก็ตามความเข้มข้นของ O2 ในเอทานอลรักษาแพคเกจลดลงจาก 21 กิโลปาสคาล เพื่อจุดต่ําสุด 12.5 กิโลปาสคาลในวันที่สองแล้ว โรสค่อยๆ 15 kPa . คาร์บอนไดออกไซด์ความเข้มข้นในการรักษาเอทานอล และชุดควบคุมตามรูปแบบเสริมเช่นอย่างรวดเร็วเพิ่มขึ้นในจึงตัดสินใจเดินทางวันหลังจากที่ตัดแล้วลดลง - theless ไม่มี ,การปล่อย CO2 ใช้แผ่นมากกว่าแผ่นดิบในช่วงกระเป๋าทั้งหมด ตัวอย่างเช่นในเอทานอลรักษาแผ่นดิสก์ , CO2 ถึง 3 กิโลปาสคาลบนจึงตัดสินใจเดินทางวันและจากนั้นลดลงประมาณ 2.3 กิโลปาสคาล โดย 14 วัน ในทางตรงกันข้าม , CO2 ในการควบคุม